臘月二十九,下雪了。
還有一天就是除夕。
陳卿上次與阿蘭辦完合約的事就再沒去過鎮子上,在家打掃衛生以及制作接下來年后的大買賣。
“娘親,這花好看嗎?”傅凜托林業幫忙買了兩幅對聯回來,以及一些紅紙,倆只小包子正在自己手剪紙。
陳卿剛剛把窗戶上的窗戶紙糊上新的,陳兮興致沖沖跑到面前,舉著小手。
“好看。”陳卿拿過來仔細瞧瞧,還真是好看。
“再剪多一些,待會爹爹回來讓他到窗戶上。”
“好。”陳兮小跑著回到屋里。
陳卿站在外面看了看,著實概。
穿越來著也有一個多月,還記得第一眼見這等破爛房子心中很是震驚。
后來仔細一想,傅凜一個大男人帶倆只小包子十分不容易,可以理解。
如今再瞧,別說屋子有多干凈,多好看,最起碼已經比之前好不。
屋里沒用的東西被丟棄不,整理出一部分空間,采稍稍好些。
小小的院子里雜草全部清除干凈,墻邊上有一排的花,都是野花,在山里頭移植回來的,倆只小包子天天給它們澆水都快死了。
“寶貝們,外面好冷,娘親在廚房給你們做點好吃的,不要出去可以玩雪,也不可以玩火盆知道嗎?”
陳卿了肩膀,在外邊抱了一捆柴火回來,叮囑倆只小包子。
倆只小包子正興起,頭都沒抬:“知道了。”
傅凜早上就出門去,里正說是村里頭有個老人獨自在家,兒子不回來過年,屋頂風,讓幾個年輕人幫幫忙。
陳卿考慮到外面雪大,傅凜回來肯定是一冷,早早的就燒上一鍋水,候著他。
在現代所生活的地方每逢過年會做一些糍糕和一些風味小吃油角子,開口,糖環等。
過年期間有人來串門就讓他們拿一些回去。
陳卿以前寄養在別人家見過大人做,多會一些,說起這又是傷心事,后來那家人自己有了小孩子就將送回了孤兒院。
上次去鎮子上,差點沒有把鎮子搬空,買了很多的東西,瓜子糖果杏仁,面玉米淀,大米薏米小米。
其他蔬菜自己家里有的就沒買,但是陳卿怕下雪路難走,沒有蔬菜也不行,還是屯了一袋白菜儲存著。
兩只困在籠子里等著明天宰殺,腌制過的豬魚鴨以及臘腸掛在門口外邊,隨可聞到的香。
這些食差不多夠他們吃上一個月。
拿熱水過一遍手,陳卿開始準備糖環所需食材,糯米一斤、白砂糖適量、黃糖適量、清水。
黃糖剁碎,冷水下鍋,攪至溶化后小火調制米糊狀,要不停的攪防止粘鍋,大約七八分鐘后起出倒的準備好的糯米中。
家里沒有盤子,只能用竹簸箕代替,加黑芝麻,若期間黃糖不夠可加適量開水,和團,靜止15分鐘。
糖環的形狀很漂亮,有點像五角星,卻又是圓的像個花環,考慮到要送給別人吃,陳卿還是在系統里兌換了模。
面團分小份,碾一塊較薄的餅,用剪刀繞著剪一堆不間斷的條狀。
據按照模開始制作。
生油下鍋預熱,油溫七熱時,轉小火把糖環放下慢慢炸變。
期間要不停翻面,直到炸至金黃,覺脆里,撈出瀝干油即可食用。
“娘親,什麼東西呀好香呢。”倆只小包子屬于饞貓類型,聞著香味就過來了。
陳卿正圍著圍在灶臺前忙碌,陳兮已經忍不住拿手去吃。
“不許吃。”陳卿眼睛一斜,小家伙立馬老實起來。
“可是好香啊。”
“等一會再吃有點燙,不怕嚨痛喝藥藥嗎?”陳卿拉過,去臉上的灰。
“哥哥先嘗一個。”轉手,陳卿在盤子底下拿出一枚糖環,吹了吹掰斷給一小塊陳遇,
“謝謝娘親。”陳遇高興接過。
陳兮這邊就不樂意了,不講道理癟就哭:“嗚嗚嗚,娘親不我了,讓哥哥吃,不讓我吃......”
陳卿:“......”
孩子吃醋的理由真是千奇百怪。
“這不是怕你嚨疼嗎?你自己說說,最近吃了多上火的東西?”
沒法子,只好給陳兮一小塊:“給,晚上喝藥的時候可別哭。”
陳兮眼淚馬上就止住了,笑嘻嘻的接過:“才不哭,謝謝娘親。”
“好吃嗎?”
陳遇點點頭,咬了一節放里:“很好吃,娘親你也嘗嘗看。”
“嗯,味道還不錯。”
倆只小包子貪吃,一人吃掉一個才罷休,要不是陳卿攔著,估計要啃個夠。
下午雪也下越大,還好傅凜聰明,是請人來修的床,也可以稱之為炕,可以放碳進去燒,保證被窩暖和。
陳卿看著時間燒了一下,溫度剛剛好,倆只小包子到了午睡的時間。
看著他們睡,陳卿系上圍準備繼續把剩下的油角子炸好,漫天飛雪的環境下早上還能看到綠植,如今已經了白茫茫一片。
在外頭站了一會,眼見著一個高大的人影推開籬笆門進來,傅凜回來了。
“怎麼站在外面?”傅凜拉著進廚房,白皙的雙手是冰冰涼涼的。
陳卿笑了一下,把手放在他的脖子取暖:“我......就是覺得好看。”
其實想說沒見過雪。
但原主可是這里的人,沒見過雪說不過去。
傅凜撇一眼:“有什麼好看的。”
說完又給哈了哈手,那模樣像是在對待什麼寶貝。
“你冷不冷?我給你燒了水洗澡,洗完澡去把剪紙在窗戶上,你兒子跟兒剪的,就等著你回來。”
陳卿暖夠了把手出去催他去洗澡。
“我還得炸其他的東西,晚上孩子洗澡的事給你了,快去。”
傅凜心里暖洋洋一片,低笑著點頭:“好。”
他沒走,反而探頭去瞧那鍋里的東西:“阿卿你做了什麼?”
“你吃一個。”陳卿拿油角子放一個自己里,準備再拿放他里。
誰知道傅凜不按套路出牌,直接啃過來,吃掉上咬著的!
陳卿驚呼:“你干嘛......”
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