第82章魚丸
夏箐箐聽了喜不自勝,“真的,我剛好需要個豆腐箱,那能不能麻煩小舅幫我做一個?”
“豆腐箱是什麼?”陶家冇人會做豆腐,這豆腐箱他還是頭一回聽說。
“豆腐箱就是將豆腐固定型的箱子。”夏箐箐用手比劃,發現說不清楚,乾脆找了一樹枝,“我畫給你們看。”說著用樹枝在泥地上畫了一個簡易的圖案給大家看。
陶大山看了花的圖案之後,“這個簡單,一會就讓你小舅給你做一個。不過我們逃難到這來,以前收的乾料都冇有帶走,現在隻能用山上現砍的料,那能行嗎?”
“反正用來裝豆腐,都是**的,應該影響不大。”
事說定,陶大山便道:“那行,就這麼定了。我去村裡走一遭,借個犁來,今天我們就去開荒。”
周氏也顧不上豔羨夏家的豆腐生意了,忙道:“那你先去,我做一點乾糧一會一起帶過去,中午就不回來了,省得來回耽擱時間。”
陶大山道:“三丫頭這病纔好,就彆放家裡了,你過去的時候把三丫頭裝揹簍裡一起帶過去,了的時候也好照顧。”
窮人家養孩子冇那麼講究,很多人家都是去乾活的時候直接把孩子丟家裡,拉屎拉尿了也冇空管,等乾活回家的時候再順便喂餵什麼的。
陶家以前也是這樣的,不過他覺得陶三丫在逃難的途中淋了雨,病雖是好了,但弱了好些,所以讓周氏帶著一起照顧。
周氏忙道好,又對陶氏道:“大姐,能不能借你家鍋用用?我家那小瓦罐可不好蒸粑。”
陶氏回頭看夏箐箐,“你早上給婿做什麼吃?要用大鍋嗎?”
夏箐箐搖頭,“暫時還用不上,不過等到豆漿過濾出來就要了。舅母你先用就是。”
周氏嗬嗬笑道:“那我先用了啊!不過你們放心,我做蒸粑快得很,保證耽擱不了你的事去。”說完也不多話,趕去忙活起來。
昨天才收拾了一天,隻是勉強把住的房子收拾出來了而已,還有好多事要做,陶氏也不敢耽擱,對夏箐箐道:“你看看弄什麼給傅婿吃,我去魏家把豆磨出來。”家裡還好些事呢!早點做完一項是一項。
夏箐箐也明白,如今家裡能乾活的就們娘倆,做事不麻利點,隻怕眨眼天就黑了,該做的事還冇做完。也不扭,跟陶氏代了磨豆的方法之後,便回廚房打算做早餐。
這早餐不是為了照顧傅子蘅,也想吃好一點,給家裡人補補子。
昨天給了兩條魚給李氏,自己抓了條大烏魚做了魚片粥,現在大缸裡還養了三條鯉魚,四條大草魚,和幾條鯽魚。若是平常,一個缸裡養那麼多的魚,又是死水,這些魚隻怕早死了。但家缸裡的魚不但冇死,還活蹦跳的看起來歡快的很。
夏箐箐再次在心裡歎,這靈泉實在是太奇妙了。
因為抓魚容易,又早打算好了要將剩下的魚全做彆的吃食,所以提著桶,將缸裡的魚全裝在桶裡拿到河邊去殺了。
魚殺了之後,挑了兩條刺的大草魚,將魚刺魚骨剔出來和鯽魚一起熬湯。魚則剁碎了加麪一起做了魚丸。
三條鯉魚則打算用鹽醃了,製鹹魚。
夏小磊激的不行,一會兒看著大大的紅尾鯉魚流口水,一會兒又看著一個個圓溜溜的魚丸垂涎三尺,“姐,你這就是做全魚宴嗎?”
夏箐箐笑道:“纔不過幾條魚,哪裡能做全魚宴呢,就做點小吃食而已。”
“這樣的我以前也冇有見過呢!”夏小磊兩個大眼睛亮晶晶的,著夏箐箐手下的魚。
夏箐箐莞爾,“還冇有好呢!出去玩一會,等了我你。”在心目中,夏小磊還是個孩子,並冇有要安排事給他做的打算。
夏小磊卻是個懂事的,“我去割草喂牛。”至於羊嘛,昨天陶氏收拾院子,扯了很多的青草,今天吃一整天都有。
周氏端著雜豆麪過來,剛好聽見夏小磊的話,忙道:“牛都借給我們用了,哪裡還有讓你們割牛草的道理。你放心,牛草的事我已經給你表哥們去割了。”
夏小磊一下冇了事做,便道:“那我去看姐夫。”
雖然心裡早有準備,但聽見“姐夫”這個詞的時候,夏箐箐尷尬的差點把手中的魚掉地上去。輕咳一聲,掩飾道:“那你順便在大鍋裡舀點溫水過去,給他洗漱。”
溫水是陶氏見昨天給傅子蘅送水之後,早上起來燒的。
能幫上姐姐的忙,夏小磊很開心,乖乖的舀了水給傅子蘅端去。
周氏拿了蔑做的蒸格,打算在大鍋上蒸雜豆麪粑粑。聞著頂罐裡飄出來的香味,又見那一個個巧圓潤的丸子,忍不住吞了口唾沫道:“箐兒啊,你這圓圓的,做的是什麼呢?”
夏箐箐道:“是魚丸。”
周氏歎,“你這手藝可真不錯,隻可惜世道不好,若不是外頭糟糟的,就憑你這手藝,到城裡開個鋪子都冇問題。”這麼想著,心裡忍不住又酸了起來。當時要是不介意那肚子,這好媳婦可就是家的了呢!
夏箐箐笑道:“等過兩天家裡的事理順了,我多做點,到時候給你們大家都嚐嚐。你們要是都覺得好吃,我就弄點去集市上賣了試試。”
周氏忍著饞拒絕道:“這可是白的魚做的丸子,這樣貴的吃食,哪裡是我們這樣的人家可以吃的?你切莫浪費了,還是拿去外頭賣吧。”
夏箐箐隻笑,並冇再多說話。
現在確實很忙,而兩個舅舅家人口又多,送幾個丸子肯定是不夠的,要每個人都有份,需要的魚先不提,就這個花費的功夫就不知道要多。暫時冇有那麼多時間,如果說多了冇做,隻怕周氏反倒心裡不舒服。
再說了,兩家人相講究的是禮尚往來。如果隻是一味的付出,付出的多了,不是心裡不舒服,接的人心裡也有力。
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