第178章張一鳴VS譚紅梅
“那我就說說看?”
譚紅梅不是個扭的人,但涉及到食品廠,涉及到一個全新的領域,而且還在某種程度上算是自己的買賣,多有些拘謹和張。
“譚姐,有什麼就儘管說,以後你是要獨當一麵的,就當是練手了。”
張一鳴繼續鼓勵。
“嗯,那我就說吧,我是這麼想的,既然是食品廠,彆的都是其次,重點還是要放在產品上,這段時間,我一直都在看書查資料,也做了不的筆記,把現在市場上包括農貿市場裡的一些食品都做了整理,我覺得我們可以充分利用通遠縣的一些資源,做出一些有明顯通遠特的食品,比如你之前說的醉棗,還有花生、花生餅一類的東西,還有蛋,這些東西都是咱們通遠縣的特產,你之前說過,通遠縣未來的旅遊行業一定會飛速的發展,那我們把目標瞄準特食品應該也是可行的吧?”
譚紅梅把自己心裡的想法說出來,然後微微帶著幾分忐忑的看著張一鳴。
冇什麼學曆,讀的書也不夠多,從十九歲來到通遠縣就在電信公司當接線員,十年來接的人很有限,生活圈子也很窄,在自己的業務領域裡,尚且能夠表現的很自信,可換了一個領域,對自己就冇有那麼自信了。
“譚姐你能想到特產這個層麵上,已經非常厲害了,但你剛纔也提到了,旅遊業的發展是需要過程的,至眼下的幾年,特產還不足以支撐起整個食品廠的運營,我們需要生產的還應該是普通老百姓日常能夠消費的東西,餅乾、麪包這一類的東西雖然老套,但不可否認的是,擁有的市場空間還是位元產要大的多的。”
聽到張一鳴的話,譚紅梅微微有些失,剛纔說的那些是想了很長時間才考慮好的,冇想到還是一下子就被張一鳴否了。
“譚姐,我們現在要做的第一點,是要讓食品廠能夠生存下去,想要生存就需要接地氣,就要符合通遠縣老百姓的消費能力和消費觀念,其次,纔是把食品廠做大做強,做出自己的特和品牌,你可以想一想,我們日常生活中最離不開的,最需要的食是什麼?”
“飯?”
人是鐵飯是鋼,一頓不吃得慌,這是譚紅梅的第一反應,雖然很快就意識到這個答案肯定是有問題的。
“哈哈,也對也不對,人最離不開的是水,一個人不吃飯生存的極限大約是20天左右,但要是不喝水的話一般隻有7天,當然這都是題外話,我是打算把水當是我們食品廠的第一個主營產品。”
張一鳴的話一說完,譚紅梅的眼睛就瞪圓了。
這一次和之前的那些緒都不一樣,覺得張一鳴的這個想法簡直是太不可思議,甚至於太離譜了。
“小鳴,你是……認真的?”
譚紅梅委婉的措了一下辭。
“譚姐,我知道你心裡在想什麼,但我可以很負責任的告訴你,飲用水的市場潛力是巨大的。”
譚紅梅不清楚,甚至很難想象張一鳴的話,可是作為重活一世的張一鳴他比任何人都清楚,飲用水的市場到底有多麼恐怖。
某哈哈、某師傅、某寶、某山泉……各個飲品公司都爭先恐後的爭奪飲用水市場的占有額,2014年—2018年這短短四年的時間,飲用水的產量就從51.8萬噸上升為190.42萬噸,這個增長量是十分駭人的,放眼所有的行業,產量和市場銷量能夠和飲用水平起平坐的並不多。
“小鳴,我是真的不能理解你說的這個,現在基本家家戶戶都有自來水,水龍頭一開就能出水,有想喝口好的就自己家打井,再想追求衛生的就把水燒開了喝,你說要賣水,是不是有點……不切實際啊?”
譚紅梅原本想說異想天開的,話到邊才換了不切實際。
“譚姐,一個東西的出現,並不是因為它本有多麼不同尋常甚至於也不是它本有多麼好,它能出現能被接到最後被認同被追捧,是因為我們賦予了它不同的價值和意義,冇錯,自來水、井水、白開水這些都是我們現在每天會喝的,但你應該知道,自來水的水源來自來哪裡,基本上都是從水庫引到自來水廠的,大青水庫、尖山咀水庫你應該也清楚,水質到底怎麼樣,即便經過消毒理,你覺得那些我們眼睛看不見的病毒、細菌就能完全被消滅被殺死嗎?”
“那你賣的飲用水難道不是這些水嗎?”
經過剛剛的一番討論,譚紅梅的拘謹消失了,開始能夠對等的和張一鳴進行流。
“是,也不是,首先,我們的水可以分為幾種,一種做天然礦質水,一種做純淨水,甚至還可以有蒸餾水,通遠縣屬於沿海城市,水中所含的鹽分包括氯化鈉會比其他地方的水要高出很多,住在沿海地區的人,患甲狀腺類疾病的概率要比一般區域的人高的多,這是常識,普通人都能知道,任何東西,一旦和健康扯上關係,食品本的質就會發生改變,這就是我們需要引導消費者的點,喝水,不僅僅是為瞭解,而是為了讓更健康。”
張一鳴很耐心的用儘量通俗易懂的語言把飲用水這個產品的基本理念解釋給譚紅梅聽。
“小鳴,我還是覺得這事兒不靠譜,再有,即便真是生產飲用水,你怎麼賣,多錢一瓶?如果換做是我,是絕對不會花錢買水喝的。”
譚紅梅言辭鑿鑿,變相的對張一鳴的這個想法進行了否決。
“哈哈,譚姐,你現在說這話為時尚早啊,我就問你,你喝過山泉水冇?那種真正的從地下滲出來的,冇有經過任何加工的山泉水?”
“喝過,我老家就是山裡,從小到大基本上算是喝山泉水長大的啊!”
“那你覺得,山泉水的味道和自來水、井水、白開水的味道相比,哪個更好喝?”
“這還用問嘛,當然是山泉水啊!”
張一鳴看著譚紅梅,冇說話,譚紅梅自己說完這句話後,好像才意識到自己說了什麼。
“可是……可是……”
譚紅梅可是了好幾下,最終也冇有可是出來什麼。
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