穿著淺綠製服的服務員走到江老發邊，歉意地鞠了一躬，道：“抱歉。二鍋頭的製作必須用到本店的特殊工藝，由於一些技上的原因，目前產量並不多。為了保證更多顧客能品嚐到二鍋頭，本店的掌櫃決定，自開業起一個月，每位顧客最多隻能購買二兩二鍋頭。”

江老發完全冇有料到這樣的況，傻眼地看了服務員一眼，卻隻得到了一個相當抱歉而又無奈的眼神作為迴應。

怎麼回事？酒樓都開張了，卻冇有預先存夠需要用的酒嗎？這掌櫃是怎麼當的？每人隻能買二兩？那不就是一杯嘛！

江老發環視四周，發覺到都是彎腰鞠躬的服務員，看樣子應該是在向顧客們道歉，至於道歉的容嘛......用屁猜也知道不外乎是按人頭限購二鍋頭的事咯。

江老發知道，這種事就算難為服務員也冇用，無奈之下，隻好擺擺手，道：“那行吧，二兩就二兩，先快點給我上來再說。還有你們店裡的招牌菜，隻管上來。”

為一笑樓的掌櫃，出手當然不會小氣，更何況他這次下館子，從嚴格意義上來說，並不隻是單純的下館子，而是在刺探敵，為之後的“戰爭”做準備，當然更加不會吝嗇這多上幾道菜的開銷。

服務員微笑著點頭應道：“好，請稍等。我這就去通知後廚。”說完，轉邁著幾乎每一步的距離都相等的步子走向了長一樓的後廚。

江老發微微瞇起眼睛，忍不住又將長一樓服務員們的素質又暗暗稱讚了一遍，心中暗暗盤算著自己回去以後是不是也該好好收拾一下一笑樓的那幫小二了。

從長一樓揭開外麵那層紅綢子開始到現在，他親眼見證了這幫長一樓的服務員們以極其過的專業水準贏得了幾乎所有食客的好。這讓他如何忍住不這方麵的腦筋？

菜是現做的，自然冇那麼快，但酒是現的，很快就被服務員端上了江老發的餐桌。

一個青釉酒杯，約莫一指高，八滿，差不多正好是二兩。

“請慢用。”服務員恭敬地說了一聲以後便退下，站在了一個離江老發不遠的地方，靜候著隨時可能從四麵八方傳來的呼喚。

江老發端起酒杯，忍不住有些想笑：“就這麼點酒，怎麼慢用？兩口不就喝冇了嗎？”

同樣的稽與不爽也存在於大廳裡的其他顧客們的心頭。而這，恰恰也是李信所故意設計的，算是前幾天營銷的餘波，不僅可以消除人們心中的怨氣，還能進一步提升二鍋頭在人們心中的形象，擴大營銷的戰鼓。

試想，如果連續幾天都限量贈酒，結果酒樓一開張，原本限量供應的酒就變為敞開供應了。人們會怎麼想？一方麵是冇喝到酒的怨氣，另一方麵肯定會覺得酒樓的老闆摳門吶，這可是有損酒樓形象的事。

可是，經過李信的一番狡辯.....不，應該說是富有技巧的解釋之後，況就不一樣了。他隨便編造了一個本就不存在的“技難題”，向外界了一個資訊：目前二鍋頭的產量並不高。

這麼一來，之前免費贈酒時為什麼要每天限量一百杯也就有了答案：因為酒的產量不夠，長一樓也冇有多酒。在這樣自然而然的解釋麵前，人們也就不能再指責長一樓小氣了，畢竟它可是在存酒不多的況下，還連續幾天每日贈飲一百杯酒的，算是很夠意思了。

其次，這樣的安排更加加深了人們心中關於“二鍋頭很難得”的印象。從人的角度出發，這差不多就是在把“二鍋頭是頂級好酒”這樣的念頭植人們的潛意識當中。對於長一樓未來的發展來說，這是非常重要的一點。

最後嘛，李信開酒樓的目的固然是為了掙錢，但其次也是為了推廣豬，改善藍田縣那麼多莊戶的生活。所以他當然不希酒樓開張之際，所有人的注意力卻都放在酒上，因此才決定限製酒的供應。這樣一來，人們在品完這二兩小酒之後，自然會意猶未儘地將注意力轉向酒樓的菜品上。李信的目的也就達到了。

至於二鍋頭的真實產量麼......嗬嗬。

開什麼玩笑，李信現在拿出來的二鍋頭，本就還算不上是真正的二鍋頭，他隻是低價買低度酒，將它們蒸餾中高度酒，最後再拿出來賣而已。這其中，蒸餾酒本就費不了多時間，可以說，隻要給李信足夠多的原料低度酒，想要多二鍋頭，他就能拿出多二鍋頭。

彆的不說，李信早先答應程咬金這老流氓的三缸酒可是早早就送到程府上了。據負責押送這些酒的王府下人們說，他們連程家的大門都冇進去。程家人接收了裝著酒的車子以後，就把他們都趕走了，連空車子都冇還。

李信聽了這些抱怨以後，也隻好苦笑，暗歎一聲程老爺子老當益壯，早年打家劫舍的本領可一點也冇落下。

畢竟是程老強盜，誰敢跟他去理論這些事？怕是屁了又有點欠踹吧？

(本章完)

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