這東海王府的小年夜飯實在是太奇特了,滿府的人都興不已,奔走相告。
晴雪的眼睛都在放,全是對陸清靈的崇拜:「王妃,你怎麼就能夠想出這麼好的點子來呢?」
之前陸清靈說小年夜的時候要請全府的人一起吃個年夜飯,大家班值守就好。
當時晴雪跟薛五娘一聽就崩潰了,心想,這怎麼可能做得嘛。
前任郡守離任的時候雖然留下了一些東西,但是明顯不夠做七八百人的席麵用啊。而按照現在東海王府的財政狀況,肯定是不會去另買的——別看王妃對人很大方,鼓勵大家花銀子,但是王妃自己可省了。
連晴霜跟晴雪都沒有見過這麼節省的王妃,過年愣是一套新服都沒有準備,穿的還是冊封大典時的服,說是要節儉。
原本王府上下的人都覺得理解,做好了過個簡單年的準備。
可誰知,轉頭陸清靈就給王府發了兩新裳,一雙鞋,還每個人多包了一個紅包,說是據他們這些日子表現來的獎勵。
大小不一樣,大家一拆開,頓時心中有數。
有些人拿到之後當即就落淚了——從來沒想到自己在最底層還會得到王妃的關注,可是看紅包裡的銀子銅錢,顯然王妃對他們的表現都一清二楚。
而有些人拿了紅包之後頓時臉上——之前還想著懶矇混過關的,現在看來,可不敢當上頭的人是傻子。
等聽說小年夜還有年夜飯吃,而且是所有人都能吃上的時候,大家更激了。
跟王爺王妃一起吃年夜飯!吃一樣的飯菜!
這可是想都不敢想的。
最為年飯發愁的人就是五娘了:「王妃,我倒是準備了這麼些食材,廚房的人也夠——不夠的我們從外麵借了人,像李大郎的媳婦,還有楊家嬸子跟楊家三個姑娘都是會做飯的。可問題是,我們沒有那麼多桌椅板凳跟碗盤筷勺啊。」
陸清靈笑道:「你快把四娘跟晴霜晴雪來,我告訴你們怎麼做。」
四人齊聚,陸清靈當即就分派了任務:「四娘忙著統計給王府的人名冊,還有這兩個月來大家的表現,據原有工錢發紅包。裳那邊我已經讓謝管家去理了——他慣常理過的。」
薛四娘點頭:「好,按照王妃說的,咱們這邊有出工請假的記錄,還有大家的評價,很快可以整理好。」
陸清靈很滿意,薛四娘雖然沒有五娘那般外向,但是因為溫斂,看似不過是管著府裡的名冊,但是府裡七八百號人,是上上下下的關係,還有外麵的家人世,都很清楚。
至於晴霜:「晴霜,過了小年,東街西市都會歇市,短期王府不會再有進賬,而且之前的租金、分紅,都需要發下去,你這邊能夠周轉過來嗎?」
晴霜點頭:「可以。」
陸清靈更滿意了——這就是一直藏著晴霜的原因,晴霜日常不喜歡與人打道,十分冷漠,但卻是個絕佳的財務人選。
陸清靈的聲音鋪得這般大,四娘五娘晴雪還有軍營跟王府,日常隻管花銀子,便是晴雪負責外頭的買賣,也要先從晴霜這裡拿本金。
但是晴霜就是能夠承擔起這樣的重任,明明王府出的多進的,但是一直到現在賬上還能夠支出銀子來,全靠晴霜周轉。
對每一筆錢的來去時間都爛於心。
錢和人的事理好了,就剩下如何做這場年夜飯了。
「五娘,年夜飯的選單出來了嗎?」陸清靈問道。
「出來了,按照王妃說的,湯煲類的比較多。」薛五娘遞上選單,隻是心中還是有些不安。
畢竟如果全部按選單上的來準備,王府這七八百人,豈不是要擺上七八十桌?加上王妃特別請的客人,說也要上百桌了。
按現在王府的狀況可鋪陳不開。
陸清靈卻是笑了,又問了晴霜:「府裡跟豆腐學堂、作坊那邊,總計鍋灶碗盆數量是否清楚了?」
晴霜立刻拿出一本冊子:「這邊是目前在用的,這邊是府庫中還存著。」
薛五娘跟晴雪立刻湊過來看,可是左看右看,都不夠做一百席檯麵的。
可是陸清靈卻草草一算:「行了,夠了。」
什麼?
「行了?夠了?」晴雪跟薛五娘都有些獃獃的,懷疑自己聽錯了。
便是四娘跟晴霜穩重些,也不免側目看過來。
陸清靈這才將自己的想法說出來:「咱們今次的年夜飯做——自助餐!」
「自助餐?」幾人都愣住了,們可從來沒聽說過有什麼自助餐的。
陸清靈笑著把自己的計劃說了。
王府人口眾多,以後各種場合跟節日的宴席不會,陸清靈是沒辦法完全把人當做奴僕來看的。
對而言,王府就好像一個公司,這些人雖然名為王府的奴僕下人,但是在眼裡,大家都是平等的。
便是下人們,也不過是用時間跟勞換取生存所需。
所以,團年飯,一定要大家一起吃。
做席麵的話肯定是來不及的,是同一時間出一百份同樣的菜就是個巨大的挑戰,所以——乾脆不出了。
直接用大煲做好,將王府各個院子裡的小爐子都挪到廊下,在廊下升起火來,讓湯煲、燉盅、鍋都直接在爐灶上煮著。
這樣的話即便是冬天,飯菜也能夠保持熱度。
而且隻需要幾十個小爐灶就好了,隨便借一借就行,每人再一套碗筷,自己去舀菜就好了。
想吃什麼就舀什麼。
於是,在小年夜這天,東海王府的所有人都聚在一起吃了一頓真正的團年飯。
暖暖的飯食吃下肚,無論是達貴人,還是員士兵,亦或是奴僕下人,在這一刻都不需要在乎自己的份,隻需要共同慶祝新的一年到來。
廊下,喜歡吃蹄髈的員外爺跟府裡的大廚一起分吃一個蹄髈,員外爺見多識廣,又給了大廚一些想法。
那邊,縣丞家的嫡,跟門房的孫一起,守著那份蛋糕,一人一塊,甜滋滋的,忍不住出同樣青春年的笑容來。
以往負責府裡灑掃的嫂子,今日帶了孩子過來,兩個孩子怯生生的不敢往廊下去,嫂子便打了飯菜過來,母子三人在花園中尋了個小角落,頭湊到一起,還能聽到孩子們終於笑出聲:「娘,這個真好吃,你快嘗嘗……」
霍振熙跟陸清靈手中舉著酒杯,看著這恬淡而溫馨的一切,相視一笑。
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