薑林這麼快就能想到新菜式,著實讓人吃驚。
而薑知綿更多的,是高興。
「二哥,你果然是個開酒樓的人才,快跟我說說,你想的是什麼招牌菜啊?」
薑林就嘿嘿笑,「三妹妹,我想的這道菜,絕對沒有人做過!」
他故作神,半晌才繼續道,「麻辣羊皮,怎麼樣!」
薑知綿……
去掉那個羊字,就可以湊三字髒話了。
還真是不錯啊!
突然想要收回自己剛才那句誇獎,是怎麼回事?
而薑林還自顧自說得開心,「我想過了,三妹妹你說做全羊宴,但是卻沒有用上羊皮,這羊皮雖然難嚼了一點,但是我用猛油炸一遍,再配上八角辣椒炒香,吃起來,豈不是和鍋似的香脆?」
這道菜,別人絕對沒吃過的!
「二哥,」薑知綿儘可能委婉開口,「羊皮這個東西拿去油炸,怎麼得住膻味兒呢?」
「這個沒事,我到時候加黃酒和辣椒,就可以蓋住的。」薑林無所謂的擺手。
薑知綿也就不再勸了。
多說無益,反而會讓薑林覺得自己在打擊他。
勸一百萬次,不如讓他自己失敗一次。
「行,那到時候買好了羊,羊皮就歸你理吧。」薑知綿說道。
薑林連連點頭。
「我先回房間去啊,把這個麻辣羊皮給寫上,省得我回頭忘記步驟。」
他說著,一溜煙就跑了出去。
薑知綿笑著搖了搖頭。
這羊皮的確能吃,但不是這個做法。
算了,先等二哥折騰吧,沒準真的能做出味道不錯的菜呢?
如果失敗了,再告訴二哥其他說法。
想著,薑知綿就繼續低頭研究麵的包裝。
每張麵都需要包裝的話,本費真的很高,再說也很浪費。
思來想去,居然有點口。
薑知綿抬手,去拿杯子給自己倒水喝。
小小的淺口杯子就裝不了多水,連喝了三杯還是不頂事。
薑知綿覺得很麻煩,乾脆拿起水壺,仰起頭,直接往裡麵倒。
涼的白開水在空中出一道弧度,順進了薑知綿的嚨,甘甜和清涼一併襲來。
腦海中也花火電石,迸出一個主意來。
太過於激,被白開水給嗆住,猛烈的咳嗽起來。
氣管裡火燒火燎的,很不好。
但薑知綿的臉上,卻帶著開心的笑容。
等咳嗽緩和下來,這就跑出去,去找胡掌櫃幫忙。
小跑到了悠然居門口,正好是撞見胡掌櫃要離開。
「薑老闆,你這麼急吼吼的過來,是有什麼事嗎?」胡掌櫃詢問道。
薑知綿就點頭,「我想定做一批瓷,不用太好,但是也不能太次,造型四四方方,而且封好的那種。」
頓了頓,又補上一條,「要是上麵還能有畫就更好了,畫由我來提供。」
胡掌櫃聽完,隻覺得一頭霧水,「做瓷幹什麼,薑老闆,你又要開始鼓搗別的生意了嗎?一定要帶上我啊,我多出本金都行!」。
「還是江湖堂的生意,先說瓷吧,能找到人做嗎?」薑知綿問道。