念冰沒有，隻是將裡脊平放在自己麵前的廚案之上，低下頭，看著那的鮮，不知道在想著什麼。

小天的作依舊不快，但每一個作看上去都是那麼和諧，以順時針方向輕輕的攪和著麵盆中的麵，漸漸的，麵已經凝聚團，而小天的雙手上，竟然奇異的沒有使麵有半分殘留，單是這一手工夫，就不是普通廚師能夠做到的。

小天的手終於的快了起來，雙掌輕振，將麵糰拋空中，雙手奇妙的在麵糰上一撥，麵糰頓時高速旋轉起來，僅僅是快了那麼一線，他的手，又變回了原來的速度，一掌接一掌，輕輕的拍擊在落下的麵糰上，將麵糰重新帶麵前一尺高的空中，他的手在拍出的時候，每一次都是在麵糰上輕輕一按一抹，麵糰被按出的凹陷立刻就會消失，又變回了圓形，麵糰開始圍繞著小天的旋轉，小天周圍逐漸帶起一淡淡的白，和的芒似乎讓麵糰跳起了舞蹈，每一個作都是如此的妙。距離近的人可以看清，小天的手已經不在到麵糰了，麵糰在距離他雙手一寸外就會被輕輕的彈起。

評審席上，烈廚神天久自豪的低聲道：「這就是調和太極手的最高境界，渾圓如一，麵糰在小天的手上，會被他雙手帶出的二氣所改變，呈現出麵的完。將調和太極手用在麵上，是最好的選擇。」

念冰依舊沒有，還是看著麵前的裡脊，他低著頭，洗乾淨的雙手落在那裡脊上，如果有人能從下向上觀察他的麵龐，就會發現，他臉上的神在不斷的變化著，忽喜忽憂。

查極似乎沒有聽到烈廚天久的話一般，目牢牢的落在自己弟子的上，臉上逐漸流出一淡淡的微笑，雖然念冰似乎還什麼都沒有做，但是，這位曾經是廚藝界第一天才的鬼廚，卻從自己弟子上到了一奇特的氣息，那是他一直追尋的氣息啊！

小天的作變了，他右手突然前，左手回拉，麵糰在他前停滯了一下，接著，他雙手回收，立刻又向兩邊牽引，頓時將麵糰拉了一個長條。小天的開始旋轉起來，腳下踏著奇異曼妙的步伐，每一次旋轉，手中的麵就會彈跳幾下，那似乎始終都隻是一長條的麵，已經逐漸的分散著。

他的作依舊是那麼和，但和的作卻變得快捷起來，漸漸的，人們隻能看到他旋轉的化為一個巨大的白球，卻再也看不到他的了，渾圓如一，調和太極手已經在小天的掌控下達到了最高的顛峰。

就在這個時候，念冰終於了，他的右手在麵前的裡脊上輕抹三次，在沒有使用任何廚的況下，已經被分了四段。

烈廚天久有些疑的向旁的查極低聲問道：「怎麼，你這個徒弟不準備使用你最擅長的龍雩集舞刀法麼？」

查極微微一笑，道：「你的弟子用的也不是你擅長的潔火夕照刀法啊！孩子們都已經長大了，他們都有著自己的想法，我們隻需要看下去就足夠了。」

念冰眼中神一閃，麵前均勻分開的四塊裡脊已經飄上了半空之中，念冰雙手輕彈，四小團火焰毫無預兆的出現在四塊裡脊之下，火焰的芒和大小完全一樣，並沒有任何區別，而那四塊裡脊卻已經開始了緩慢的旋轉。

念冰沒有，隻是目從第一塊裡脊移到最後一塊，在每一塊裡脊上停留的時間都是相同的，此時，眾評委們終於看到，念冰在注視每一塊裡脊的時候，臉上的表都不相同，而火焰也會在他注視的時候發生一些細微的變化。

駝廚紫修疑的道：「念冰這小子不是隻是要烤吧。就算他能用魔法使烤出現各種不同的味道，也不可能與小天的調和太極手媲啊！要知道，以渾圓如一境界做出的麵，味道雖然隻是一種，但卻幾乎囊括了所有味道的變化，那纔是廚藝的極致啊！」

查極微笑的看了一眼自己的妻子，而冰潔也正在看他，當初，查極退出廚藝界，就是因為簡單的烤，那時候，他也認為烤不可能有什麼太大的變化，但最後，他卻就輸在了那一條裡脊上，查極的眼眶有些潤了，他明白，自己的弟子是要用這種方法來幫自己洗刷當年失敗的恥辱，從哪裡跌倒，就從哪裡站起來。

小天的作突然停了下來，他手中的麵已經不見了，因為麵已經落在剛剛開始沸騰的熱水之中，接著，小天做出了一個令所有人大吃一驚的作，他竟然將自己的雙手探了沸水之中，開始了緩慢的作。

烈廚天久輕嘆一聲，道：「做麵要以太極來調和，煮麵也同樣如此，隻有這樣，纔是最完的麵條。」

淡淡的香逐漸從念冰那四團火焰中上的裡脊飄散而出，裡脊在均勻的烘烤之下已經變了金黃，雖然從香味兒來看，念冰似乎佔了上風，但在座的評委除了查極對他依舊有信心以外，其餘的九人都已經不看好念冰了。

這場比賽進行的很快，當念冰的四塊烤落盤子之中時，小天的麵也剛剛碗，簡單的麵，沒有任何配料，隻有半碗淡淡的麵湯，沒有加調料的麵能好吃麼？當然不能，小天這碗麪的調料，就是他的調和太極手。

麵，由小天親自端上了評審席，此時，評委已經變了十一位，多的一位，就是先前準備頒獎的奧蘭帝國國王。

念冰走在小天後麵，他的盤子裡隻是簡單的四塊金黃烤。從烤的角度來看，純瘦的裡脊絕對不是最好的選擇，一般的廚師也知道，隻有瘦相宜的類才適合烤製。但念冰卻偏偏選擇了裡脊，這也是評委們大多不看好他的原因之一。

此時，與念冰一起來到奧蘭城的八都已經來到了比賽臺下，們都靜靜的注視著，念冰在走上評審臺時看了們一眼，他的眼中隻有一種東西，那就是信心。

一大碗麪被均勻的分十一份，所有評委幾乎同時開始吃麪，麵一口，眾人盡皆變，即使是小天的師傅烈廚天久也不例外。

吃一小碗麪自然用不了多長時間，但如果隻是三次呼吸的時間就令人不顧滾燙而全部吃下的話，就足以證明瞭這位廚師的技藝有多麼高超。

查極微笑著向小天點了點頭，「好一個調和太極手，這是我有生以來吃過最味的麵食。你師傅說的對，調和之下，渾圓如一的麵，擁有著世間無限的味道延，這回味，恐怕也足夠我消一天的時間了。我隻能想出完二字來形容。評論廚藝的高下，本來應該從、香、味、意、形五方麵來評價，但是，你這碗麪雖然隻現出了味之一字，卻已經足夠了，它代表了所有的東西，也超越了所有的東西。天久啊！你能收到這麼好的一位弟子，我真為你高興。」

烈廚天久深深的看了小天一眼，他隻說了一句話，「不論輸贏，從現在開始，你都是我正式的弟子。」

別人或許以為烈廚這句不論輸贏隻是看在查極的麵子上客氣一下，但烈廚天久自己卻知道，念冰的烤絕不簡單，雖然從表麵上連他也看不出什麼，但從查極那自信的表上，他卻明白，小天想獲得勝利並不容易。

小天恭敬的向眾位評委們行禮後退到一旁，念冰來到了他原本的位置，將手中的盤子放在桌子上，藍的幽突然出現，在他五指間跳，隻是一瞬間，四塊，都被分了均勻的十二份。

紫修疑的道：「你是讓我們每個人都品嘗四塊麼？難道你這四塊烤還有什麼不同？」

念冰微微一笑，道：「試過您就知道了。」

評委們帶著疑的心起手來，小天也在專註的看著，念冰除了十一位評委外，將最後一份四小塊烤遞到了他手上，向他輕輕的點了點頭。

烈廚天久最迫不及待的開始品嘗，他非常想知道查極的信心究竟從何而來，當第一塊烤進他口中之時，他的表突然凝固了一下，接著，臉上流出一和煦的微笑似乎很興似的，當他吃下第二塊烤，臉上的表頓時一變，眉頭皺，似乎強忍著怒火。而當他吃下第三塊烤後，他的表從憤怒變了悲傷，眼中的芒頓時黯淡了許多，吃下最後一塊烤，烈廚天久突然哈哈大笑起來。

十二個人都吃了四塊烤，他們臉上表之富，毫不下於烈廚神，隻不過喜怒表現的順序並不一樣而已。

念冰開口了，他的聲音很平和，但卻傳奧蘭皇家廣場上每一個人的耳中，「我所探詢到的廚藝顛峰其實可以用兩個字來概括，那就是緒。每一名廚師，在用不同的緒製作菜肴的時候，做出的菜肴在味道上都會有變化，心好的時候，或許他們會做出食，而心不好的時候，食的味道就會大幅度的降低。一名普通的廚師如果想提升自己的廚藝，那麼，控製緒就非常重要，隻要學會專註，那麼，他們的廚藝就會提升到另一個境界。專註，正是緒的一種。但卻並不是真正的找到了廚藝的奧。每一種緒，都可以由製作食的廚師施加在自己的烹調之中，如果能充分現出每一種緒的奧妙，那麼，即使是負麵緒，依舊能做出食，以緒來染，去知所有材料所擁有的緒，並在自己的控製下使緒在廚藝中變得完，這就是廚藝真正的顛峰。調和太極手，雖然可以使味擁有無數味道，變得渾圓如一，但是，卻不可能包括緒。我今天烤的四塊，從表麵看，烹飪的方法是完全一樣的，但是，在烤著四塊的時候，我卻分別在不同的緒下完，裡脊染了我的緒，烤的火焰同時也染了我的緒，我的緒就是它們最好的調料。因此，這四塊分別有了喜、怒、哀、樂四種不同的緒味道。我染了食，而食又染了吃它的人，這對我來說，就已經足夠了。」

念冰的一席話使平民們懵懂，但卻使所有的廚師全陷了沉思之中。

小天似乎是最快醒悟過來的一個，走到念冰麵前，他的臉上出了燦爛的笑容，「我輸了。原來，你竟然真的找到了什麼纔是廚藝的顛峰。緒，好一個緒。」

念冰微笑道：「或許，這也並不是真正的顛峰，但是，如果一名廚師能夠把握好自己緒的結合，那麼，廚藝就將提升到另一個境界。緒，就是這個新境界的代表。我今天所做的烤，在味道上未必能與你的麵相比，但是，我要傳達的是一個新的理念，我想，這對你來說應該有一定的幫助。」

小天點了點頭，道：「念冰，謝謝你，你讓我明白了很多東西。創造調和太極手的祖師，是以做饅頭為生的，他將調和太極手做出了最香甜的饅頭，在本中記載，當他的人離他而去時，他做出的饅頭卻出現了苦的味道，從那時開始，他的廚藝生涯就結束了。現在我終於明白這是為什麼，就是因為，他不能控製好自己的緒與廚藝相合。你的話，已經將我帶了一個新的領域。廚神之名，非你莫屬。」

念冰的目看向查極，查極也正在看著他，師徒二人相視一笑，一切盡在不言中。

……

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