其實江朔和獨孤湘除了黃、白二馬，隨攜帶之也就這條紫絨毯最為名貴了，獨孤湘以二馬一毯徹底震懾住了這胡商特列，哪里曉得他二人其實上沒多財貨。

特列愈發的殷勤周到了，笑問道：“二位用過飯了麼？”

獨孤湘道：“我們遠道而來，剛到城下就被你拉進店，哪有時間吃飯？”

特列笑道：“太好了，太好了……”

獨孤湘一瞪眼道：“嗯！好什麼？你覺得我們肚子很好？”

特列忙搖手道：“小老兒的意思是，二位正好可以嘗嘗我們這邊的饌。”

說著又拍了拍掌，進來一個小廝，特列對他低聲吩咐了幾句。那小廝高聲唱喏，出去了。

不消片刻，帳簾一挑，進來兩名穿綢披紗的胡姬，奉上干鮮果品各一，鮮果無非是桃、瓜之類，在長安雒或許罕見，在西域卻是好不稀奇。

這干果卻是二人前所未見，以剝出來的核桃為主，加上桃干、扁桃仁等干果，加飴糖蒸制后，再撒上芝麻增加香氣，出鍋時凝結一大塊，上桌時敲碎塊供人取食，嘗之又香又脆，二人忍不住多吃了幾塊。

特列笑道：“二位不要多次，這只是開胃小菜，好菜還在后頭。”

他再次拍掌，兩名胡姬再次挑簾進，一人捧著一個金盤，一人端著一個玉碟。

玉碟中放著一個玉壺和兩只玉杯，皆為于闐當地玉琢磨而，那胡姬將玉杯放在二人面前，注玉壺中所盛的桃酒，那玉杯雕鑿得極薄，能見影，碧的酒在杯中晃，宛如一池春水一般。

金盤中所盛之，卻讓朔湘二人看了直皺眉，獨孤湘悄聲問江朔：“這是個什麼玩意兒？”

江朔道：“我看像蹴鞠用的球……”

獨孤湘捶了江朔一下，道：“蹴鞠的球是用豬脬做的，于闐人不會這麼惡心吧？”

特列聽到了，笑道：“小娘子莫驚，你說的那是豬小肚，西域人不食豕，這是羊肚，也就是羊的胃囊。”

獨孤湘稍微放心一點，仍舊皺眉道：“羊胃有啥好吃的呀？”

特列湊上前來，手扶著腰帶笑道：“這羊肚啊……有乾坤！”

說著他忽然從腰后出一把匕首，“刷”的一聲從二人面前閃過，順勢將匕首輕輕放在案幾上，這一系列作如行云流水，十分瀟灑，完全不像是一個他這樣的大胖子所能有的靈活度。

江朔和獨孤湘都在心中暗暗吃驚，心想看不出來，這老還是高手。特列則更為吃驚，他這忽然出匕首的手段，在無數客人面前表演過，沒有不驚訝的，像獨孤湘這樣的青年子應該嚇得跳起來才合乎常理，然而眼前這一對青年男卻異乎尋常的鎮定，臉上波瀾不驚。

獨孤湘嗔道：“老！你搞什麼鬼名堂？”

特列心中訝異，臉上卻毫不顯，拿手向下一比，道：“二位請上眼……”

二人低頭看時，才發現金盤的那一整只羊肚被從中劈為了兩爿，羊肚裂開來，出里面裹著湯的羊。

特列笑道：“此乃于闐第一饌，肚包！將羊肚剖開洗凈，塞腌制好的羊和各香料，用針線細地好，再放大鐵鑊中將羊肚煮得爛，叉出裝盤，上桌后當著客人的面剖開，這時的羊滋味最佳！”

此刻羊肚中的羊果然散發出人的香味，連侍立在旁的胡姬都不頭了一下。

獨孤湘卻笑嘻嘻地道：“這做法倒是不錯，不過老，你只切一刀，我們怎麼下箸啊？”

說著也忽然從腰間出金牙匕，不過特列的匕首時橫著掃過二人面前，獨孤湘的匕首卻是向著特列直揮過來，嚇得特列向后一脖子，但獨孤湘并沒有向他扎去，只是向前一遞旋即收回，將金牙匕輕輕放在案子的另一邊，恰與特列的匕首分列兩頭，刀尖相對。

特列再低頭看時，只見肚包上多了一道縱向切口，斬出了一個十字形，羊肚外殼完全坍塌下來，里面的餡料流出來鋪滿了金盤，更加的香氣四溢。

特列尷尬的笑笑，重新坐直子，用袖子拭了拭額頭，道：“小娘子好手，不知是哪家將軍的后嗣。”

獨孤湘提箸夾起一塊羊，對江朔道：“朔哥，趁熱快吃。”

特列見獨孤湘不理他，只得訕訕作罷，他一抬手，邊的胡姬馬上給了他一只瑪瑙杯，唐人以白玉為尊，瑪瑙杯雖然名貴，卻比白玉杯低了一檔，特列此舉也是不與客人爭雄之意。

他自斟滿了一杯酒，道：“小老兒敬二位年英雄。”

胡商見機極快，特列從寶馬、名匕以及和回紇汗王的關系，已認定二人定然是某位名將府上的兒，因此以“年英雄”相稱。

獨孤湘果然頗為用，舉杯飲了，道：“不錯，我們正是中原來的年英雄！”

特列心道，原來是中原來的，恐怕是長安城中的貴胄之后，滿臉堆笑道：“我就說四鎮似乎沒有這樣這樣的風流人，原來是京城來的貴人。”

獨孤湘并沒有說自己是京城來的，但特列由于先為主地認為二人定然是貴胄之后，便自行腦補，認定他們二人定是從京城來的，再要聊下去，估計就得認定他二人是皇子公主了。

獨孤湘笑道：“老，你倒有眼力見識啊，還能看出來我們是長安來的？”

特列道：“是，是，只是不知二位何以獨自到此啊？”

他心中的疑是：按說這樣的貴胄子弟，到哪里都應該前呼后擁，怎會只有兩個主子，沒有奴婢呢？

獨孤湘順桿就上，一拍案幾道：“嗨……別提了，我們路上遇到了風沙，和爺娘走散啦，大隊人馬都不知道去哪兒了！”

特列忙獻殷道：“二位的阿爺是？小老兒在于闐還頗有些人脈，可以替二位打聽，二位只需在此安坐即可。”

江朔背后立刻就冒汗了，轉頭向獨孤湘，心想：完咯，穿幫咯，人家問你名字可以不回，現在又問你阿爺，卻看你怎麼回答……

不料獨孤湘忽然怒叱道：“我阿爺的名字，也是你等豬狗輩能問的麼？”

特列嚇得趕匍匐在地，道：“小老兒不敢，小老兒多。”

獨孤湘又轉怒為笑，向特列招手道：“老，你過來……來，近前來說話。”

特列哪敢不依，戰戰兢兢靠到獨孤湘邊，獨孤湘對他耳語道：“我們此來，都是，連安西大都護都不知道，你可別給我走了風聲。”

特列忙拍脯道：“懂的，懂的，我老的最嚴了，絕不會走任何消息。”

他竟然不自覺地以獨孤湘給自己取的綽號自稱，引得江朔差點笑出聲來，只能猛灌一口酒強行住。

獨孤湘嘉許地拍了拍他的肩膀，道：“既然懂了，還不接著上菜？”

特列不知為何打了個寒戰，只覺得這的頗有威嚴，絕對是貴胄家的子，才會有此等氣度。卻不知獨孤湘今日的表演，一半是從族姐靜樂公主聽來的長安城里的故事，一半是學的李珠兒。

特列再度拍手，這次來的是兩個胡人仆役，他們抬著一個奇奇怪怪的架子，架子上著一只寒瓜。

寒瓜在中原并不多見，在西域卻并不稀奇，寒瓜綠皮而紅瓤，產于夏季，炎炎夏日吃起來如飲寒泉，因此稱為“寒瓜”或“夏瓜”。

而且現在已經是秋季了，寒瓜已經幾乎下市了，看抬上來的這個瓜大則大矣，瓜皮卻已不復翠綠，而是枯黃一片，上面的瓜秧更是干癟枯萎，獨孤湘一路西來的路上也吃過寒瓜，不皺眉道：“搞這麼大個寒瓜，瓜瓤里面都是水，我們可吃不下。”

特列笑道：“寒瓜這種普通的水果，怎麼敢獻給貴客？這依舊是一個容。”

二人這才發現這個瓜是烤過的，所以表面才會有水萎之相，這次卻不需要用刀切削，一個胡人仆役用一柄小鋼叉住寒瓜端頭的瓜秧，向上提起，揭開上半部分的蓋子，出里面湯羹似的菜來。

特列笑道：“此乃于闐食，烤寒瓜，先選一個大瓜，切開后將里面的瓜盡數取出，放切塊的羊和飛奴，再將取出來的瓜放碎、攪拌，待瓜完全浸塊之后，加天麻、人參、靈芝、纖蔥、洋蔥、姜、蒜等調料，切忌不能加鹽，放火塘中烤制，這樣烤出來的羊和飛奴才會甘異常。”

說話間，兩邊的胡姬已經用白玉盞替二人各盛了一碗羹湯，二人品來，果然獨特，天下做菜多是咸口，只有這“烤寒瓜”味甘，如果說第一道菜肚包占一個鮮字，那這一道烤西瓜就占一個奇字。

接著胡姬又獻上了熏馬和玫瑰胡餅。尤其是那玫瑰胡餅，將發酵后的面團搟面皮，裹玫瑰花搗練制而的花醬，烤出來的胡餅，聞著有花香撲鼻，食之更是齒頰留香。確是別所未見的食。

至于其他抓飯、湯面之類的尋常貨，只是放在一旁充實臺面而已，特列未多做介紹，二人也沒什麼興趣。

特列一直小心翼翼地陪坐在一邊，給二人介紹菜，說一些于闐的奇聞軼事，引得獨孤湘和江朔連連稱奇，眼見二人吃食已畢，特列才問道：“二位還有什麼需要老效勞的？盡管吩咐。”

獨孤湘道：“我們和大隊走失了，上服都了破布，你也知道，我們不便出門采買，老，你既然愿意效勞，就去幫我們去買幾服吧。”

特列早看出二人的服雖然已經破舊不堪，也不是什麼名貴的布料，卻是軍中將校的常服，這也是他一開始判斷二人來路不簡單的原因之一，他卻不知這是朔湘二人在哥舒翰大營中換的衫。

聽獨孤湘這麼一說，特列立刻道：“小娘子放心，這點小事，全包在我老上。”