這就是默契。
在常安出現的瞬間,湯遜想到了一點。
如果拍攝本草種植,肯定比秧更吸引力。他們去年還曾計劃,等春暖花開時,去安果城藥王谷和中草藥園博園取景拍攝呢。
神農嘗百草,幾千年古老的中華,文化源遠流長,中草藥天然帶著一層濾鏡和神面紗。
而且本草和林月初的湯羹,又有最切的關聯。
林月初只是和湯遜對了一個眼,就明白了他的意思。
趁著太極鍋的,果斷提出試探建議。
“常總,你們的佰草基地,歡迎外人參觀嗎?”林月初問。
有佳人相伴,即使是本草的枯燥研究,也變得有趣起來。常安很大方,“這,沒什麼,可以呀。但是到了里面不許拍照。”
“這是自然,未經允許我們不會擅自拍攝的。”
相比這些自然的丘田,老字號的佰草基地,基本都是大棚種植。
基地門口,林月初換上了鞋套,跟隨著常安進了部。
大棚里溫暖如春。
高達七八米的挑高,本草分了一層又一層。而且,這里不是人工種植,還有機人。
林月初看著那機械臂,給特定的本草澆水,不同層的本草,還會據接的不同,調整它們的位置,以便均勻。
林月初大開眼界,口贊道:“想不到咱們國家的現代中草藥業,這麼發達了。”
常安卻擰著眉,神肅穆,“和其他國家的中草藥轉化果看,還有相當大的距離。我舉個例子,我們一盒六味地黃丸,價格幾十元不等,可在日韓那邊,可以售到上千元。他們從我們這進口原材料和半品,加工‘漢方藥’,再高價賣給我們。”
這是一個令人痛心疾首的事。
而每一個從事中醫藥、中草藥的人,責無旁貸。
“中草藥的產業化之路任重道遠,分支也極多。比如養生藥膳這一塊。”湯遜著高高的草藥架,“這是我們接下來致力于深耕的,如果能和貴司有更多的深合作,那可真是天作之合。”
養生藥膳也不是說做就能做到的。不然中國的藥膳師,不會那麼。
常安看向林月初,又想起當初的附子當歸羊湯,和太極鍋來,“你,考了藥膳師資格證嗎?”
“還沒,我在和程老學習。”林月初利用業余時間,已經將程老在喜馬拉雅的課程都聽完了。
“那,等你考下來再說。”他們換了一個大棚,這回溫度明顯上升,且十分,“因為我們80%的本草采用溫室大棚種植,所以有些本草的季節規律被徹底改變。”
“這里面培育的是熱帶本草嗎?”
“正是。”
幾個人看過了幾個大棚后,常安問:“這回,你還想應聘保育員嗎?”
林月初點點頭,臉上充滿求知。“我剛剛看到幾種日常做湯的本草,不知道你們這的本草能不能采摘,我現在食指大,覺能吃下一個大草垛了。”
這個比喻十分生,湯遜和常安都忍不住大笑出來。
事實上,多數本草采摘后都要經過加工理,才能為中藥的。直接拿來做菜做湯的,之又。
“那你覺得那些可以用來做食?”這是現場考校了。
六年煲了那麼多湯,又和程老學了那麼久,林月初自然不會輕易被考住。“我大學時,有個延邊的同學,從小就吃桔梗泡菜,每次回家還會給我們宿舍姐妹帶一些來。我印象特別深刻,以至于后來自己也做過,很好吃。”
仿佛時穿梭,林月初回到了大學時刻,下意識了下,舌尖似乎也染了桔梗泡菜的味道。
常安不是小氣的人,“那你臨走時,可以帶一些桔梗走。”
“謝謝常總。那我恭敬不如從命。”
隨后林月初提議,金生態谷有一些民宿,可以自己做飯。左右林月初他們也還沒吃中飯,大家可以一起。
常安很想知道,林月初還會給人帶來哪些驚喜,便向湯遜打聽,“你們中午要吃什麼?”
湯遜自然不會泄,賣了個關子,“我們私下聊天,都戲稱月初是魔法廚師。不到最后一刻,你永遠不知道最后的菜譜和湯譜。但也因為這樣,每次都會吃得很驚喜。不要想太多,盡管讓舌尖去冒險就好了。”
當天,林月初大顯手,做了適合春天的幾款藥膳和湯羹。主打湯品,山芪實排骨湯,君藥是淮山藥和芡實。
兩個男人吃得滿壕平,大贊林月初廚藝。
回去的路上,湯遜問林月初,“你今天很不一樣,是不是又有了新想法?”
林月初轉過,對著湯遜,“阿湯哥,如果我們能在佰草基地拍攝,加中醫藥的東西,們肯定看。而且,我想到的是,富拍攝場景,像今天的田園風,和佰草基地,以及民宿,是完全不同的。”
“另外,之前拍攝主題,我陷了僵局,可今天我打開了思路。我還記得第一次去老字號概念店時,他們在給顧客講授二十四節氣。因為我們古老的文明靠天吃飯,當時靈一閃而現,后來太多事被我擱淺。今天我終于想明白了。我想做一個二十四節氣湯譜。”
春生夏長秋收冬藏,每個季節各有特。如果能結合時令推出菜品和湯羹,據湯遜了解,是不存在的。“這個創新難度會不會很大?”
“其實我以往做湯時,也會下意識想什麼時候吃什麼,只是沒像現在規劃的這麼有主題。但我相信,文化是最有生命力的。今天常總的話也給了我啟示,我們的文化被外國人拿去,反過來他們加工好賺我們的錢,為什麼我們自己不把它發揚大呢?”
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