黃金醬不是用豬油和八爪鰲熬制的嗎？為啥，他在家隨便咬口腌蛋，都能咬出黃金醬來？

一時間，李滿囤有點懵。

抿，李滿囤的舌頭無意識地品味到里的食––剔除了先前第一口的咸蛋白，現在的口腔確是多了黃金醬那種沙質的咸香。

品著里的味道，再看著手里的腌蛋, 李滿囤回頭王氏:“家里的，你把菜刀拿來！”

王氏聞言拿來菜刀，不解地問:“好好的，你要菜刀做啥？”

李滿囤也不說話，他拿起菜刀，然后手起刀落，手里啃咬得只剩一半的鴨蛋也隨之一分兩半，出了里面紅澄澄，油汪汪的蛋黃來。

王氏看到李滿囤作，剛想說:“仔細桌子！”，便即就為桌子當中切開的兩個半蛋黃間流淌的金而忘記了言語。

好半天，王氏方能出聲道:“當家的，這蛋，的黃，怎麼跟，啊，一樣啊？”

對于，給家里帶來好日子的黃金醬，王氏一向敬畏，不肯直呼其名。

李滿囤心說我哪兒知道啊？我弄這腌蛋也就是順著閨的話頭想著在冬天能吃上個蛋而已。

不過，李滿囤想，這腌蛋里能生出黃金醬的事可是非同小可。

由上次城里謝家大爺為八爪鰲制黃金醬送了自己一個莊子就可以看出謝家多看重這黃金醬。現自己既知道了腌蛋也能出黃金醬，那可就不能藏著，掖著。不然，若教其他人也發現了這個，做了腌蛋拿到市面上賣錢，那謝家可是要吃大虧？

畢竟，這腌鴨蛋的本錢就只是鹽和鴨蛋--無論本錢還是人工，比起豬油熬八爪鰲，便宜太多了。

不敢耽擱，李滿囤趕拿來一個竹筐。他把裝腌蛋的酒壇重新封好，外面又拿舊給包了，放進竹筐。再拿一只碗，李滿囤裝了那還在滴油的兩半個蛋黃和留給王氏的完整腌蛋，也塞進竹筐的舊里。

分給紅棗的那個蛋，李滿囤可沒舍得要過來––做一批蛋，得等二十來天呢，他得留一個給孩子解饞。

臨走前，李滿囤囑咐王氏道:“你帶著紅棗好生在家，我得進城一趟。”

丟下話，李滿囤自顧走了。王氏不明就里，轉問紅棗:“你知道你爹為啥進城？”

剛事發生的太快，紅棗都沒反應過來。不過，等看到李滿囤刀劈鴨蛋后蛋黃淌出來的黃油后，紅棗也明白過來了，爹這是拿咸蛋黃當黃金醬了。

別說，紅棗想，還真像。不然，前世電視里也不會有不法商人拿咸蛋黃冒充蟹黃的新聞。

爹啊，這是打假去了！

眨眨眼，紅棗和王氏說:“娘，你別擔心。”

“爹，進城，估計是去和謝家說這腌蛋的事去了！”

王氏一想，可不是啊，現家里的莊子可不就是賣八爪鰲方子來的，這腌蛋看起來和黃金醬一樣，說不定也能賣錢。只是，不知這次能賣多錢。

經紅棗這麼一打岔，王氏雖還會胡思想，但卻是不擔心了。

李滿囤依舊來四海樓找許掌柜，結果卻撲了個空––許掌柜不在。

耳聽伙計說許掌柜出了遠門，歸期不定，四海樓現在的事務都由原先的賬房馮賬房暫代管理，李滿囤的臉上便即出焦急的神:這事兒要咋整？

那伙計認得李滿囤。他見李滿囤似有急事便好心說道:“要不客，您見見馮賬房？看他是否知道掌柜回來的消息。”

李滿囤一聽也是，便請伙計代為通報。

馮賬房也知道李滿囤。他和許掌柜搭檔多年，現又暫代管事，自是比旁人多知道一些主家的事。現他聽說李滿囤來了，不敢怠慢，便即就把李滿囤給迎了進去。

李滿囤此前沒見過馮賬房，也不知道黃金醬的事，他知道多，當下便不敢多說，只堅持問許掌柜的歸期。

能接替許掌柜的馮賬房當然也是聰明人。他見李滿囤不肯說明來意，便即試探道:“李爺，我們掌柜的雖然不在，不過，我們主家的福管家卻是在的。”

十一月冬節，謝家每年都有大祭，故謝福早幾天就從京城回到謝家老宅安排祭祀。

李滿囤本來就是想通過許掌柜給謝福捎信，現聽得真主在，立刻喜出外道:“太好了。我就是想見一下福管家，給他遞個信。”

馮掌柜見李滿囤找許掌柜只是為給福管家遞信，直覺地就知道此事不小。不敢耽擱，立便尋了伙計立刻去謝家老宅報信。

統共三里的小城，伙計去了沒一刻，謝福便即就架著他標志的騾車來了。

謝家規矩大，謝福雖是大管家，卻一點也不敢怠慢他主子謝子安的座上客。

謝子安，人，能干，管教起家仆來，也是當仁不讓的。

一進門謝福和在謝子安跟前一樣，極恭敬的與李滿囤拱手:“李爺，聽說您找我？”

李滿囤看到正主，立噌地一下站了起來道:“福管家，我有件事要告訴你。”

一直陪坐的馮賬房見李滿囤過來確有要事，不敢多待，當即沖謝福拱了拱手，自退了出去，并帶上了房門。

眼見房門關上，李滿囤長舒一口氣，方提過腳邊的竹筐，自里面的舊里掏出碗，擱到桌上，說道:“福管家，你看。”

謝福依言瞧去，當即也愣住了:蛋里生的黃金醬？

回過神，謝福拿手掰下一點蛋黃，送到里嘗了嘗––沒錯，確是有黃金醬的口和味道。

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