晌午。
宋婉靈睡了一小覺,懶腰,洗了把臉清醒了一下,但天氣還是燥熱的很。
宋婉靈來到前院正廳,見夜承軒在正廳里喝茶。
“小丫頭睡醒了?”
宋婉靈迷迷糊糊應了一聲,“嗯。”
“小哥哥,我晌午冰的西瓜呢,拿出來咱們吃一個啊,天氣太熱了。”
夜承軒看了小青龍一眼,示意小青龍去拿西瓜。
小青龍很快就消失不見了,他也想吃西瓜,吃到里是真的涼爽啊。
宋婉靈跳到椅子上等著。
夜承軒這時候問道:“果籃準備的怎麼樣了?”
宋婉靈算算時間差不多快7天了,已經陸續有很多的村民把果籃都送了過來,全部都放在了家廠里。
“嗯,小哥哥,我今天晚上回去住,明天你讓你的人在我們的家廠門口貨。”宋婉靈說道。
夜承軒點頭表示知道了,“好,白虎你去安排好,通知人明天早晨就可以拉貨了。”
“是,七爺,我這就安排。”白虎恭敬的說道,便俯出去了。
宋婉靈想了很久西瓜到底要不要也賣,最后決定先算了,等自己的地開荒好了再說。
宋婉靈吸溜吸溜吃了很多的西瓜,才涼快過來。
夜承軒了問宋婉靈:“你下午要研究什麼吃食?”
“嗯,豆腐,早些日子買的石磨終于要派上用場了。”宋婉靈差不多都快忘了他們第一次去鎮上就買了石磨了呢。
夜承軒挑挑眉,想不清楚宋婉靈想要石磨可以做出什麼吃食來。
“我一會讓人去你家把石磨取過來,還需要其他的東西嗎?”夜承軒問道。
“讓我娘把黃豆找出來,拿過來一袋子吧,今天先試試看能不能做出來。”宋婉靈甜甜的說道。
夜承軒記得黃豆是給豬吃的。
開口問道:“你確定是黃豆?”
“哈哈哈,小哥哥,我知道你在想什麼呢,確定以及十分的肯定,我需要的是黃豆的。肯定好吃的,你們之前都沒有見過的呢。”宋婉靈笑出聲來。
很快護衛就把石磨搬來了,幾個哥哥和弟弟也跟了過來。
宋明政滿眼期待的問宋婉靈:“妹妹,你這是又要研究新的吃食了嗎?”
宋明玉了,姐姐又要研究新東西了,好期待啊。
宋婉靈點點頭,“對,我要用黃豆做食,還不知道能不能功呢。”
宋明軍:“妹妹,要怎麼做?”
宋婉靈指著那塊大石磨說道:“先把石磨好好的清洗一下,我把黃豆先泡一下。”
做豆腐黃豆提前泡發一晚上時間最好了,這樣比較省力。
做豆腐宋婉靈也是臨時決定的,再說了力氣比較大,所以泡不泡都無所謂了。
宋婉靈想了想還需要一個長方形的木制盒子用來盛放豆腐。
宋婉靈蹬蹬的跑到屋子里用圖紙畫出了豆腐盒子。
遞給宋明政:“麻煩三哥給跑一趟,把圖紙給爹送過去,先給我做一個啊。”
“好,妹妹我這就去。”
宋明政拿起圖紙看了看,便往外跑去。
宋婉靈走到小廚房找出來一個嶄新的白布,可以做過濾豆渣用。
等過了好久,宋明政抱著豆腐盒子就跑回來了,出了一的汗,宋明政怕妹妹著急,一刻都沒有敢耽擱,還好這個東西比較好做。
就是宋大山給盒子打磨的時間比較長一些而已。
宋婉靈打了一盆水:“三哥,你快來洗洗啊,大哥他們剛剛切開一個西瓜,你洗完臉后就去吃啊。”
宋明政一聽有西瓜,立馬“嘩啦嘩啦”洗臉,跑屋子里吃西瓜去了。
宋婉靈把黃豆又投了一遍,放到石磨上,在石磨口放上一個洗干凈了大盆,一會就裝豆漿。
他們買的石磨還是比較大的,剛剛都是兩個護衛一起抬過來的。
夜承軒見狀,讓小青龍去推石磨。
“不用,小哥哥,我自己來就可以了,我喜歡弄這個。”宋婉靈拒絕了。
還真是第一次使用石磨這樣的方式弄呢,還是比較新奇的。
宋明軍跑了出來看到宋婉靈在推石磨,“妹妹,我來推吧。”
“大哥,不用,我弄,你去吃西瓜吧,我喜歡弄這個。”宋婉靈一邊推著一邊說道。
大哥他們的力氣哪有力氣大呢。
宋婉靈覺得還好玩的,想起了那個驢拉磨的畫面。
哈哈哈……
宋明宇他們吃完西瓜都趕跑了出來,想要看宋婉靈到底是怎麼做吃食的。
很快。
就從是石磨口流出了白白的豆漿。
宋明月驚呼一聲:“呀,沒有想到這黃豆還能弄這個樣子啊。”
“姐姐,這個能喝嗎?”宋明玉指著白白的豆漿問道。
宋婉靈笑眼彎彎,“弟弟,現在還不能喝呢,我管黃豆做的豆漿,這些需要煮一煮才能喝呢。”
宋婉靈是說給夜承軒幾人聽的,這個豆漿。
宋婉靈繼續推著石磨,不一會就弄了三大盆的豆漿。
宋明月見妹妹快弄好了,就馬上就燒火,剛剛妹妹說要煮一下的。
宋明軍,宋明宇,宋明政一人端著大盆進了廚房。
宋婉靈把鍋洗了洗,用紗布把豆漿過濾了兩遍,這樣就沒有渣了。
又讓哥哥們把豆漿倒進鍋里。
剩下的渣宋婉靈也沒有浪費留著,可以做饅頭的時候和在一起,不能浪費。
“讓豆漿煮一會就好了,要不停的攪拌要不容易糊。”
宋婉靈趁這會的功夫又在廚房里找到了糖,小哥哥知道要研究吃的,調料準備的都是很齊全的。
很快大家就聞到了豆漿的香味了。
宋明軍給每人盛了一碗。
“如果喜歡吃甜的,可以加糖哦,也可以先和不加糖就是原味嘗嘗,在加糖都是可以的。”
宋婉靈建議道,喜歡吃甜的就加了糖。
大家按照宋婉靈說的先喝了一口原味的,再加上糖的都嘗了嘗。
夜承軒沒有想到黃豆做的喝的還不錯的。
“豆漿也可以做飲料來喝的,你們覺得怎麼樣?”宋婉靈問大家。
“姐姐我覺得非常好喝呢,比茶好喝。”宋明玉就不喜歡喝茶,還是這豆漿比較好喝。
“甜甜的,很好喝。”
宋婉靈:“嗯,等晚上我在弄一會豆漿,讓爹娘他們也嘗嘗。”
宋婉靈見大家都喝了兩三碗了。問道:“小哥哥,大哥你們還喝嗎?要喝的話盛出來,不喝我就繼續研究吃的了。”
“不喝了。”
正好現在的豆漿溫度也降了下來不是100度了,涼了一會。
在豆腐80度-90度左右的時候,宋婉靈找出了白醋加水用1:2的比例攪拌。
宋婉靈沒有用空間的脂,鹵水這些弄,要用這個時代現在有的東西做的。
一邊加一邊攪拌很快就見豆漿變了豆花。
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