當前位置: 半夏小說 穿越時空 掌家小醫娘 第273章 排骨臊子面!

《掌家小醫娘》 第273章 排骨臊子面!

因著這個話題,全家人的心頓時都不大好了。

趙三河沉重的心,開口道,“好了,不說這些了。這件事呢……別青桃青梔們幾個曉得,特別是青桃,現在怕是經不起這些事了。”

“我這先去后頭看看,應該也要散工了。”

兩人應了聲,眼見時候不早了,趙宛舒先去廚房看了看煮的湯,準備晚上要吃的晚飯。

晚飯是排骨清湯面條,排骨湯已經燉好了,現在就只剩下做面條了。

面條可沒有現的,必須要臨時現,這些也是很費時間的。

趙容則跟在后進來,見正拿面出來,“阿宛,晚上吃面條?那我來吧!你力氣小,出來的勁道不夠。”

話雖然這麼說,但趙宛舒也清楚這是趙容則心疼自己,隨口尋的理由。

也沒有意見,把位置讓開給他,“那,我來做臊子吧!今天晚上多做點,杏子在咱們家吃飯。”想了想,補充道,“也不用太多,杏子年紀小,應該吃不了太多。”

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趙容則應了聲。

趙宛舒拿出放在缸里冰著的,留了一半明天早上做瘦粥,切了一半做臊子。

這臊子需要的是上好的五花,但今天他們沒買到,只買到前切的是帶皮和那部分。

臊子其實也不難做,洗干凈塊后,把和瘦分開切丁,把瘦放一旁用黃酒腌制,再切姜末蔥蒜等,配菜家里還有些木耳和缸豆,都一一切碎。

然后燒火熱鍋,用豬皮在鍋上過,再把下鍋翻炒,炸出里面的豬油變金黃的油渣后,把姜末蔥蒜掃鍋里,家里還沒做出五香這些,就加兩顆干辣椒、丁香炒香,然后再把腌制好的和缸豆木耳下鍋翻炒。

隨后,在往國許水,加鹽和醬調湯,等到滾燙后收碗,臊子就好了。

等到要吃的時候,就在面條里加排骨湯,再舀上一勺咸香的臊子攪拌,就是一碗正宗的臊子面了。

趙容則面搟面的速度很快,到底是男人,力氣就是大,很快就開始攤平切面。

他邊切邊把面條放到燒開的水里,扭頭對趙宛舒道,“阿宛,這里你別忙活了,你去看看小康他們回來沒有?再去看看杏子,該吃飯了。”

趙宛舒洗了手,答應了一聲。

趙榮康他們今天回來得有點晚,但眼瞅著也差不多了,先去屋子里喊趙青杏。

趙青杏下午哭著哭著就睡著了,趙宛舒來的時候,剛好醒了,就是哭腫了眼睛,睜開都費勁的,看到陌生的環境,心里有點慌張,也不敢多

直到趙宛舒推開門,見到在薄被里的趙青杏,探頭探腦地出來看自己,像是個小倉鼠,笑了笑:“杏子醒了?那可好了,剛巧趕上吃飯的點。”

趙青杏有點膽小,睜著眼,看著笑瞇瞇的趙宛舒,脖子,“阿,阿宛姐,我,我不,爹娘說,不能隨便在別人家吃飯的,那樣,那樣……”

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