第108章 106：浸

  經驗富的獵手會在鹿皮被剝下十分鍾就理好它，時間耽擱越久，失敗的幾率就越大，也就越差。

  剝下來的鹿皮如果不及時且快速的用鹽浸，鹿皮固然暫時不會出問題，但是鹿就會掉落，最後變禿的一張鹿皮。

  真正上乘的鹿皮都是帶， 例如你想做個褥子或者是某種椅子的背靠，帶和不帶，完全是兩種不同的檔次。

  帶的就顯得蓬松，而不帶的就是乾皮。

  帶的也更容易保存，不帶的很容易在褶皺中皸裂，形瘢痕， 最後會風乾變一塊塊的碎片。也就是山裡人常說的“腐爛皮”，形如腐爛後的表皮。

  嚴格來說， 梅花鹿的皮理用鹽， 也就是細鹽會更好。

  鹽顆粒太大，可能會讓真皮層損，一旦損就會加速腐爛和變壞。

  但王天孝這個時代也沒地方去找細鹽，只能買到鹽。

  所以，他隻好將鹽墊在油布上，不斷砸碎，將鹽變為末，然後用最細的鑼將末狀的細鹽篩選出來。

  鑼不是敲的那種，是一種形如篩子的常用農， 和篩子的功能相似， 但是鑼底的孔比篩子更小。

  平日裡都是理麵裡的小蟲， 或者乾辣椒碾末後，分離還沒有完全碾細部分使用。

  它的孔只允許麵和非常細的辣椒面可以落下來，細度完全能滿足分離要求， 鑼眼肯定比鹽要細。

  鹽本該之前要準備好， 但他將鹿皮剝完後才想起來鹽忘記理，這才急忙又是碎又是篩選， 幸虧有王天信的幫助， 才得以快速搞定。

  王天信這家夥，別看學習不行，乾活還真是願意出力氣。

  用老輩子人說的話，那就是天生的勞累命。

  “天信，你要不要試試？”

  王天孝又從倉庫拿過來一個大桶，看弟弟張兮兮地守著鹿皮，笑著問他。

  “怎麽弄啊，我又不會。”

  “很簡單，你想學我教你嘛。”

  王天信看下鹿皮，看看大桶和旁邊的鹽，猶豫再三，最後還是搖搖頭，“你先弄，我看一遍，下次你再看著我弄，要不我搞壞這鹿皮可怎麽辦？”

  “搞壞就壞了唄，學習嘛， 總有代價。”

  “不了吧，嫂子在坐月子，皮子搞好後可以給做個褥子或者什麽，鋪著暖暖的，不是剛好嘛。萬一我一下子搞壞了多可惜。”

  王天孝楞了楞。

  突然從王天信裡聽到了關心人的話語，他還有些不適應，隨之他心有了欣。

  這孩子，總算知道關心他人了，不再是那個我行我素，本不把其他人放在心中的自私年。

  自己這些日子一直帶著他，耳濡目染，他也在潛移默化中慢慢改變。

  重生以來，面對王天誠，他其實一直在天人戰。有時候看著悉的臉，心裡會生出陣陣不快，但更多時候則是理智戰勝衝。

  毀掉一個人太簡單了。

  關鍵是他的選擇是什麽。

  從目前看來，他的選擇並沒問題。

  這就足夠了。

  不過，王天信說用鹿皮做褥子，其實不太合適。

  鹿皮是一種非常高檔的皮，，結實，細膩，同樣面積的重量很輕，而且還防水，抗一百多度的高溫，又非常耐低溫。

  而且，鹿皮松，韌，以及延展也都是非常好。

  因此鹿皮後世常被用來做非常高檔的真皮服或者許多豪車的真皮座椅等等。

  也不是不能做褥子，就是大材小用。

  不過話說回來，即使做褥子也無所謂，他也不急著一口氣賺很多錢，妻子的比什麽都重要。

  他已經活過一世，發現很多功名利祿都很無聊，真正讓自己心裡舒服的，唯有自己真正在意的那部分。

  若是因為追求一些原本不一定需要的東西，從而放棄最寶貴的擁有，必然會有一天追悔莫及。

  他都重生了，可不能再傻乎乎地留下憾。

  既然王天信沒有信心直接手，王天孝便開始著手理。

  他將鹿皮先平鋪在一張很大的油布上，向下，皮向上，然後開始均勻地朝上上灑鹽。

  這頭公鹿一百七八十斤重，按照比例，大概需要六斤左右細鹽。他為了保險起見，多加了些，大概一共撒了七斤多。

  撒好鹽是第一步，接著，他用小刷子輕輕將鹽抹均勻，使每一皮都能被鹽醃到。

  若是不均勻的話，部分依然會發霉爛掉，那鹽浸出來的皮會有些許碎點，那就報廢了。

  等鹽浸幾分鍾後，表面已看不到太多鹽粒，他便將鹿皮從外向裡面卷起，皮在外面，皮帶鹽被包在裡面，然後將整張皮放進準備好的大桶裡，向裡面灌水。

  待水剛好淹過皮面，再向裡面撒一些南燭的葉子用來防腐即可。

  南燭是一種原本生長於南方的植，北方幾乎看不到，王天孝用的是一些南燭的乾葉子，因為子午嶺有苗圃，裡面有人工培植。

  原本他是準備用來做鹹菜的時候用，可以起到防腐作用，如今剛好能用到，便直接用了。

  到此為止，鹿皮醃製基本就完了開始階段，以後每天都用個子攪一攪，保證鹽水可以浸皮，讓裡裡外外都吃，這樣就不會掉。

  十天半個月後，可以將皮拿出來晾乾，或者也可以不拿，直接丟在裡面在也行，只要保證放的地方不被老鼠或者蟲子給吃掉就好。

  “總算完了。”

  王天孝累得夠嗆，他讓王天信將桶口封好，提到倉庫去，記得上面個大石頭，防止老鼠鑽進去。

  自己躺在山梁口的大石頭上，準備休息幾分鍾。

  說來也怪，場站下山道的口上，剛好有塊巨大的石頭，足足有十幾個平方大。

  石頭很平，坐在上面看山景或者休息，吹著被後面周圍山峰遮擋，泄過來點點微風，聽著山裡鳥鳴蟲語，還是格外舒暢的。

  王天信出來看到他躺在石頭上，便喊道：“哥，石頭上那麽涼，你躺那上面幹嘛，來換了服，洗洗吃飯吧，文化大哥已經做好飯了。”

  王天孝應了聲，使勁懶腰，想一個鯉魚打站起來，蠕了幾下，失敗了。

  隻好尷尬地側爬起來，跳下石頭。

  (本章完)