到底要怎麼樣才能讓土豆漿型呢?陳三寶想了一晚,也沒想出個所以然來。他打算第二天再實驗一天,實在做不出來再考慮放棄!
陳二寶牽著牛車領著大部隊走了后,燕子自自覺的過來幫忙。陳三寶進廚房一看,發現昨天的土豆漿竟然沉淀了,一層水浮在上面。
原來是這樣!昨天的土豆漿水分太大了!經過一晚上的沉淀,水和土豆淀分離,現在沉在底部的就是他一直想要的土豆淀!
二人覺底部的淀已經很粘稠了,又架鍋起火,重復了昨天的過程,想看看去水后的土豆淀能不能型。
結果折騰一通,仍然以失敗告終,遇水即化。
到底怎麼樣才能讓土豆淀水融化的不那麼快呢?到底需要加點什麼呢?他現在真希能有個時空隧道把他送回現代,只要用手機找找度娘不就什麼都知道了!
想破了頭也實在無從下手,只好再放置一邊。趁著燕子也在,兩個人把前幾天從山里搬下來的青花椒收拾了一番,準備制作麻油!
他決定先做出來一部分,看看這個時代的人能不能接這種麻麻的味道,如果接度比較好,他再把剩余的都炸出來。
待青花椒鍋后,院子里一時充斥著相當刺鼻的味道,陳老太太和大丫娘被嗆的直打噴嚏,連二丫都直咳嗽。
中午的時候大丫娘實在被嗆的沒有力氣做飯,抓了一把米熬了一鍋粥,就著早晨留下來的鹵煮和餅子,又切了一盤子小咸菜,用辣椒油和剛炸出來的麻油拌了拌。
大家都是第一次吃這個麻油,沒想到竟毫不排斥,認為雖然味道很特別,舌頭都麻的,但是和辣椒油一起特別有味,特別下飯,麻油的第一次亮相即獲得一致的好評。
燕子以前也經常在他們家混飯,因此毫不拘束,席間和陳大富說說笑笑。陳大富雖然不搭理陳三寶,但是對燕子卻和悅。
聽說他這次相看的事氣的直吹胡子,張羅著讓他趕再相看,年齡再大了更找不到相當的好姑娘拉拉拉。
陳三寶在旁邊看的直撇,裝什麼裝?你親兒子你都冷心冷的,還對別人裝慈?!哼!
“三叔,今天我娘熬的粥可真濃啊,和咱們平時喝的高粱粥味道一點也不一樣。”三丫在一旁邊吸溜著粥邊說。
“那當然啦,這可是大米粥啊!熬的時間越長越粘糊。”最近家里條件好了不,每天都有進項,陳老太太在吃食上也不像以前那樣苛刻了,偶爾他們也吃一頓純大米飯。
“三叔你看多粘糊,都粘在一起了。”
“對啊,三丫好好喝,再不喝涼了就坨了!”
“三叔你看,黏黏糊糊的多好玩。”二丫畢竟也才九歲,還是會有孩的頑皮。
坨了?粘在一起?它為什麼坨?它為什麼粘在一起?
因為他們是大米!因為可以做米糊!可以加土豆淀里!可以不溶于水!
“哈哈哈哈哈哈,我想到啦,我真是個天才!原來是大米!原來是大米!三丫,你可真是三叔的小福星啊!哈哈哈,快快,燕子我知道怎麼弄了。”抱起三丫在空中轉了兩圈,陳三寶瘋也似的跑了出去。
留下一桌子的人面面相覷,完全不知道陳三寶為啥突然發了瘋。
大米可以直接磨兌水,也可以把大米泡發后像昨天那樣打米糊!此刻陳三寶像是被打通了任督二脈,腦子百竅全通。
他決定把大米磨兌水,家里沒有攪拌機,用人力打米糊實在太費勁,可以直接用村里公用的磨盤把米碾米,再兌水相對方便許多。
想到就趕行,陳三寶趕到廚房,從米缸里盛出來七八碗米,上燕子就往大門跑去。
;此刻他覺得自己被按了快進鍵,大腦在高速運轉,雙邁的步伐都比平時大了很多,好像都要沸騰了。
他希自己的理論能夠快點實踐,如果真的功了,那他就在這個時空發明了條!這可比天天趕個牛車賣鹵煮省事方便很多!
可以批量生產,可以遠銷外地,甚至他可以選擇和謝乘風合作。他甚至可以開個工廠,廠址就在陳家村,讓燕子來當經理,在本地招工,讓整個村都擺貧困……
“三弟,三弟,快!快!出事了,出大事了!咱家出大事了!趕跟我回鎮里!”
正當陳三寶神,沉浸在自己的幻想中時,突然聽到他大哥快要變音的嘶喊。
陳三寶像是突然被踩了剎車鍵,立馬停住奔跑的腳步。手里還舉著裝米的盆,轉過疑的看著他大哥:“大哥,咋了?出了什麼事了?”
陳大寶跑的呼哧帶,彎著腰氣都快不勻了,臉紅,斷斷續續的說:“有人吃了咱家的鹵煮壞了肚子,連拉帶吐,人已經撅過去了。二寶把人送醫館去了,你快和我過去看看吧!”
什麼???
怎麼可能!!!
他們家雖然不可能像現代飯店那樣天天對皿消毒,但也會做到盡可能干凈的,而且這些天以來他們也天天跟著吃,也沒事,怎麼會有人連拉帶吐!
“燕子,你幫我去村里的磨盤那把大米給我磨細,哥拜托你了!”陳三寶迅速冷靜下來,把手里的盆遞給旁邊傻了眼的燕子!
“大哥,你別著急,我先進屋拿點錢!既然已經進了醫館,就不可能死了!別什麼事沒有你自己先了。”
陳三寶趕折回自家院子,進屋把放錢的壇子從炕底的里掏出來!他自己的金庫上次賠進去近五兩。現在手頭滿打滿算才四兩多!還大多是散碎的銀塊和銅板。
覺不一定夠,又把這幾天賣鹵煮掙的錢也掏了出來,也才不到三兩。
不管了,發生了這事估計輕易不能善了,多帶點銀子總是不會錯。
把錢袋踹進里側的兜里,陳三寶就疾步沖出了院子。陳大寶正在給大黃喂水,估計剛才著急回來,把牛當馬來跑了!大黃咕咚咕咚大口喝水,應該累的不輕。
看它喝的差不多了,陳大寶趕牽著它往外走,現在鎮上就陳二寶一個男人,也不知道怎麼樣了,得趕過去看看!
“老大,老三,等會我,爹也跟著去!”看著陳大寶和陳三寶架上牛車就要走,陳大富匆匆從屋子里趕了出來。
陳三寶已經沒有心和他嘰嘰歪歪的鬧緒,看他爹出來趕拽了他一把,讓他坐上牛車。
“大哥,是怎麼回事?你從頭到尾給我說說!”
“我也鬧不懂呢!大家像昨天一樣到了地方擺上攤,收拾一會就開始賣了,本來生意很好的,我們都很忙!誰知道不一會就來了一大家子,抱著個瘦一男的,說是今天早晨在咱家吃了份鹵煮火燒回家就連拉帶吐的。”
“那個男的眼睛閉著,臉看上去確實不太好,都有點發紫,我當時就嚇懵了,他們連哭帶嚎,非說是咱家的鹵煮有問題,要找我們說理,還要讓我們賠錢。”
“你二哥一看,趕讓我駕車回來了,他領著那個男的去了醫館。剩下的我也不知道了。哎呀,真是愁人!咱倆的鹵煮怎麼可能有問題呢,每天賣那麼多份都沒事!怎麼可能讓人連拉帶吐呢!這可怎麼辦啊三弟!”
陳大寶一口氣把自己知道的都說了,陳大富和陳三寶聽完都覺事應該嚴重,憂心匆匆。
恨不得趕到了鎮上看看怎麼樣了,陳大寶也急得不行,手里的鞭子頻頻向大黃的后背。
大黃吃痛,哞哞的個不停,不得不尥開蹄子加快速度。
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