第34章賣菜

上午課程結束，謝航帶著令梅一同前往雲濤飯店。

謝寶親自下廚整治了一桌小菜，福建靠海，海鮮鮮又便宜。幾碟生腌冷盤，一整隻盆子大清蒸梭子蟹，不了他的拿手的蒜香排骨，再配兩道時鮮素菜。這一桌耗費可不低。

「蕭同學，請坐請坐。」謝寶笑瞇瞇的招待小客人。「學習了半天壞了吧？先嘗嘗咱們飯店的廚藝。」

他面上帶笑，暗中觀察令梅。越看這小姑娘越覺驚異。

明明和兒子一樣大的小孩，還是山村裡的窮丫頭，但是一派沉穩大方，自在從容的比他還老道。

令梅謝過不提。飽嘗了一番味后，準的點評了各菜的缺優點，聽得謝寶連連點頭，連驚訝都忘記了：這是哪家出來的大小姐？這麼刁鑽？

飯後送上香茶，兩人才正式開始談起生意。

「謝叔叔。我家的蔬菜有兩個品級。」令梅喝著茶，開口就讓寶差些噴茶。

菜有品級，還兩個？

「我送給秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留著自用和送人的。普通品級的菜呢，我爹每周都拉到鎮里賣，現在已經形了固定的顧客群。有市無價了。」

謝航目瞪口呆的看著老同學：天哪，蕭令梅平時不聲不響的，做起生意來，皮子竟然這麼厲害的嗎？

謝寶不聲的點頭：「這樣子啊。能問聲你們菜地的產出是多嗎？」

「家裡兩畝菜地。」令梅將空間里的產能也算了部分。「一年的總產值能上五千斤。」

謝寶噗的聲：「五、五千斤？！」

令梅微笑：「我們今年開春，剛改良了菜種子，又學習先進的科學種植方法，換了殘餘毒害的優質農藥。所以近一個多月的產量，就已經比去年同期增長了三分之一，而且菜的味道也越來越好。」

謝寶聽得暈暈乎乎：「原來是這樣啊。」

「我想問問謝叔叔，您這飯店，每天需要多蔬菜呢？」

謝寶一神，警慎的道：「要看什麼蔬菜。菜心每天總要兩百來斤，其他的菜百來斤就差不多了。不過你家的番茄極好。有多我們收多。」

令梅表示可以。沒問題，就是價格要談談攏。

「謝叔叔是謝航的父親，謝航和我又有同班之誼。菜價這塊呢，我可以優惠些。」

謝寶頻頻點頭：「蕭同學大氣。」

令梅又道：「剛才說了，像昨天我送給阿姨的菜，那是最貴的。我家也從來不賣。您如果長期訂購，價格是外頭同樣品種的一倍。」

菜心現在七分錢一斤，翻倍就是一四。

番茄一一斤，翻倍就是兩。

令梅見謝寶痛的表，笑道：「確實是貴，但是我們的菜您是嘗過的。哪怕送人民大會堂都值。飯店裡也完全可以開個品菜單，價格另算嘛。」

謝寶：這小丫頭哪那麼多花花腸子？人民大會堂，品菜單？怎麼想得出？

「那你家普通的菜呢？」他挪了挪屁，「我還沒嘗過。」

「我明天早上給您帶筐菜來。麻煩您到學校門口接應。」

「好。跟蕭同學談生意就是爽快。」

「至於價格，您是批發價，您放心，總要比市價便宜點的。」

「好，好。」謝寶再不敢小覷令梅，談完了菜，小心的問，「那——魚呢？」

「魚啊！」令梅展一笑，如玉生暈。「要讓謝叔叔失了。魚，確實是有，但那是我山裡頭捉來的。產量肯定不足以應付您店裡的生意。」

謝寶早料到這個結果，失之下還不死心：「我要求不高，每天就十條行不行？」

令梅搖頭：「一個月，山澗池塘里的魚就要絕種了。」

謝寶不由沮喪。不料聽令梅笑意盈盈的道：「但是謝叔叔，有個好消息要告訴您。」

謝寶神一振：「什麼？」

「我家今年要用這些魚的魚苗，試一試稻花魚。」

「稻——稻花魚？！」為大廚的謝寶當然知道稻花魚的由來。不大喜過，「真的？你們真的要養稻花魚？」

得到肯定的答覆，他又犯愁：「稻花魚吧，養不大。產量又小。咱們這兒還沒有大範圍的養過。你們有多把握？」

蕭家行不行哪？

蕭令梅有竹的道：「五月養，十月收。到時候請您來驗貨。」

謝寶拍案：「好。你們真能養出大條的稻花魚，我們飯店全包了！」到時候紅燒清蒸切魚生，搞個稻花魚的主題魚宴，生意不紅火才怪。

一頓飯賓主盡歡。

這天令梅放學回家，桌上多了盤切好的、深紅、異香撲鼻的鹵大腸。

令梅立即咽了口口水。原主阿嬤的百年老滷啊，還沒吃呢聞這味兒就已經知道它名不虛傳。

大腸清理得非常乾淨，沒有什麼異味。口綿卻又彈十足，咬一口裡滿是濃郁香醇的滷。

好這口的死，不好這口的恨死。好在蕭家人都喜歡。哪怕桌上只有一盆清炒菜心，一碗榨菜蛋花湯，大伙兒仍然吃得心滿意足。

令昀最近尤其吃蔬菜，結實許多，也沒不冒咳嗽流鼻了。令暉的臉也圓了點，眼看著高往上直躥。

羅桂香自覺麵皮比之前白，也輕便了不。至於蕭爹，白天干起活來居然沒覺得累，晚上也是生龍活虎。

吃過飯，令梅住甩手掌柜：「令暉。這周到你洗碗。」

令暉裝作沒聽見，蕭爹猛拍桌子：「蕭令暉！聽見你姐說的話了沒？」

令暉轉頭：「爹，我還有作業沒做完。」

「是呀。」桂香忙道，「令梅——還是我來洗吧。」

蕭爹冷笑：「我看你們書中有句話，『一屋不掃何以掃天下』。你連個碗都不肯洗，讀書讀得再好有什麼用？讀個手無縛之力的廢人？」

令暉咬牙，恨恨的瞪了眼令梅：「我洗還不行？」

蕭爹扯笑了笑，冷冷的提醒他：「打破一個碗，吃一頓飯。」

令暉不可思議的瞪著父親，蕭爹轉頭對令梅道：「明天我去鎮上提自行車。放學我接你一塊兒回家。」

令暉怒容頓收，自行車！明天他就有自行車了！心花怒放之下，連洗碗的活計也不覺得煩累了。

桂香想給兒子幫忙，被令梅拉住：「別走啊。我有件重要的事要跟你們說。」

惱得一屁坐凳子上，沒好氣的道：「你有啥重要的事？」

蕭爹也好奇：「出啥大事了？」

令梅對著父親笑的道：「爹。我給咱家的菜找了個長期固定的主顧。」

蕭爹以為自己聽錯了：「你說什麼？」

「鎮上的雲濤飯店。您知道吧？」令梅續道，「他家的大廚是我同學的父親。意外吃到我家裡的菜，願意長期收購。我覺得這也好，價格比您外頭賣的只高不低，而且旱澇保收，不用擔心浪費。」

蕭爹和桂香面面相覷：令梅說真的？

那可是天大的好事啊！

(本章完)