“哼,誰說我老了!”
吳老笑罵一句,不過也沒堅持,和胡小萌將三個盤子的菜一掃而。
“嗝!”
胡小萌打了個可的飽嗝,似乎意識到自己非常不淑,連忙捂住了小,小臉得通紅。
轉過頭,看到李雲正笑著看自己後,狐小萌鼓了鼓,“大、大哥哥,不許笑話小萌啦~,睡覺大哥哥你做的菜那麼好吃呢?”
周純詠大打擊,口中喃喃道:“怎麼可能,怎麼可能……我的羚羊掛角居然輸給了炒羊?”
圍觀眾人也都瞪大了眼睛,懷疑是不是吳老和小萌偏袒李雲,他們經常做的三道日常菜,居然輸給了心烹製的羚羊掛角?
“給你也試吃下。”
李雲將新炒的菜放到周純詠面前,又招呼老闆和老闆娘來試吃。
周純詠臉一沉,這小子是怕他輸了不認賬?
“哼,那我就來好好嘗一嘗!”
拿起筷子,夾起一塊羊,放口中,周純詠作乾淨利落,倒不如說是迫不及待。
他急切想要知道,這些菜到底有什麼,能讓吳老不釋手!
羊剛一口,周純詠便愣住了。
這是一種什麼樣的味道?
鮮?甜膩?辛辣?
不,都不是。
應該說,返璞歸真!
不錯,就是返璞歸真!
周純詠臉唰的大變,抖著用筷子又嚐了一下豬炒芹菜,終於,他明白了李雲這道菜的奧。
“樸實無華的烹製方式,完的將類、蔬菜的本質味道發揮了出來,說不上是頂級味,卻能令人食慾大增,配合米飯……
對,配合米飯,這道菜就是將食重新迴歸本質,不是為了簡單的滿足口舌之慾,而是完全為了讓人到吃飽的滋味,滿足人的能量所需!”
腦海得出結論後,周純詠深深的吐出一口氣,慨且敬佩的對李雲說道:“閣下的廚藝,在下深佩服,是我輸了,輸得心服口服!”
眾人大驚失,這三道日常菜到底是什麼樣的味,居然讓原本不服氣的食王主認輸!
吳老笑道:“老周,你來說說為什麼這三道菜好?按我的判斷來說,分明是你的菜更好吃才對,可不知為何,這三道菜配合起來十分下飯,令我忍不住就吃了那麼多!”
“對對,小萌也是和爺爺一樣的想法!”
周純詠老臉出尷尬的神,“吳老,我應該向您道歉!”
“哦?”
“我一直以來,都是為了炫技而做出各種刺激味蕾,滿足口舌之慾的事,卻忽略了一件事。”
周純詠對李雲深深一拜,“李雲閣下教會了我,食的作用不僅是滿足味蕾,而更重要的是讓人填飽肚子!”
“這不是一樣嗎?”小萌問道。
“不,不一樣。”
周純詠指著自己做出來,還剩下一半多的羚羊掛角,“我做的菜雖然很好吃,但吃了之後很快就會膩,也不會有一種繼續吃下去的念頭,口舌之慾得到了滿足,可肚子還是的。”
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