今早是工第一天,按照京城的習俗,得招待工人們吃一頓好的,喬諺一大早就帶著一群丫鬟廚子在廚房裏忙活。
工人們幹的都是重活,得做些油水足的。
剛宰殺的新鮮豬蹄膀,放火上燒一燒,再刮洗幹淨,之後焯水幹水分,下油鍋炸至起虎皮。
砂鍋中倒炒好的醬水,把油炸過的豬蹄膀放裏麵燉,等差不多了,再加一盆昨夜就開始泡發的黃豆。
從莊子上帶來的火還剩下兩個,砍了一大塊,用熱水洗掉表麵的鹽後,切片,炒一個蒜苗臘。
做了兩個菜,又蒸了兩大籠饅頭,蒸饅頭很省事,今早一大早將麵和好,過差不多半個時辰就發好了,麵團和合適的大小,放蒸籠裏蒸就行。
蒸好的饅頭一個個有年男子拳頭大小,白花花、乎乎冒著熱氣,吃一口,越嚼越香甜。
其餘的菜都是由廚房的大廚們做的,能進王府掌勺,廚藝都不差,滿滿一大盆的酸筍炒,放了喬諺給他們的辣椒麵,紅彤彤、油,看著令人流口水。
除了幾個大菜,喬諺又做了個燒椒醬和蛋醬,可以抹饅頭上吃。
辣椒放炭火裏燒至起虎皮,去表皮的灰塵,放石臼裏舂碎,鍋裏燒熱油下大量蒜末,再將舂好的燒椒也倒鍋裏,加些鹽、醬油調味即可。
剛做好的燒椒醬還冒著熱氣,一陣熱油的香味,抹一勺在饅頭上,又香又辣。
做蛋醬主要是擔心有人吃不慣辣椒,畢竟那些工人們都是第一次接辣椒,難免有的人不了。
兩個崽崽一向都起得很早,今早起來後也不粘著喬諺,小手牽小手跟著褚伯去西院看工人們施工了。
小船兒像小監工似的小手背在後,板著小臉看工人們幹活,而小魚兒則已經和一群大老爺們打一片,挽起袖子,出白的小胳膊要和工人們一起扛木頭呢。
一群漢子被小家夥乎乎的樣子可得心一團,怎麽有這麽可的娃娃呢,大眼睛水汪汪,小臉也白白胖胖,特別是小甜甜地喊他們叔叔伯伯,能把人心給甜出來。
難怪京中都傳說肅王寵孩子,這麽可心的小閨怎麽能不寵呢,看得他們想回去家裏將隻知道上樹掏鳥,下河魚的臭小子給揍一頓。
那小男娃也可,雖然不笑,但是那嚴肅認真的樣子,像一個娃娃版的肅王,很想上手一。
工人們在挖地基,小魚兒也跑到工房裏找出的小鋤頭,賣力地跟著一起挖,可把工人們可壞了。
小船兒看妹妹挖得認真,小腦瓜思考了一瞬,也拿出他的小鋤頭,加了挖大隊。
褚伯站在一旁看著兩個小主子,驕傲極了!
放眼整個京城,誰有他家小主子的本事?小小年紀,那小鋤頭使得比一般的大人還練。
慕溱臻下朝回來,先到西院看了一番工人們的進度,結果發現兩個孩子已經要變工頭了,把一群工人可得服服帖帖。
將兩個孩子抱回主院,工人們也開飯了。
褚伯直接將人帶到了大廚房,大廚房裏擺了兩張桌子,滿滿當當擺了菜,每一盤都油水十足。
工人們看到兩大桌子菜都傻了,這是給他們吃的?這就是大戶人家、王公貴族吃的也應該不過如此吧!
馮乾安也是沒想到會到如此款待,心下對喬諺又多了幾分敬重。
大廚房的廚子們不忘給他們的王妃娘娘拉好,拚命地向他們安利喬諺做的飯有多好吃,一群工人知道這桌子菜還是肅王妃做的,更是震驚。
醬的豬蹄膀,用筷子輕輕一便可下一塊,爛味,口是豬腳特有糯,一點都不油膩,就連那些黃豆粒也被浸了味,格外下飯。
褚伯和工人們同桌而食,教他們如何吃饅頭。
將饅頭撕開,抹上一筷子燒椒醬,兩口三口,一個饅頭就下了肚。
工人們第一次吃辣椒,學著褚伯的樣子吃了一口,隻覺得舌頭熱熱的,不一會兒鼻尖也開始出汗,那覺難以形容,但很爽!
一碗燒椒醬,不一會兒就被幾個工人給完了。
飽飽地吃了一頓,下午工人們幹活格外賣力,中途除了喝水,都不帶休息的,生怕對不起喬諺招待他們的飯菜。
喬諺對這群老實本分的工人們也是很滿意,心裏默默給慕溱臻記了一功。
......
工人們在建暖棚,喬諺也沒閑著,定製的第一批育苗盤已經到了,剛好可以育一波苗,試試效果。
當初搭建的育苗棚是簡易的,有一定的保溫作用,但是比起暖棚還是差很多。
育苗棚裏搭了架子,用來放菜苗,一排排綠綠的紅薯苗,長得碩可,等暖棚建好,差不多可以種了。
紅薯這東西不挑地,好活,不僅可以用它的塊來繁,就連紅薯藤也可以。
紅薯藤剪十多公分的長度,將葉片除去一部分,之後進土中,澆足水,等藤生了便可以活。
將現在這批苗種在暖棚裏,等開春了就可以用紅薯藤去大量繁。
育苗盤做得很標準,最多的是一盤七十二孔,部分是孔稍微大一些的,一盤有三十二孔。
將土質沃、疏鬆多孔的土壤與漚好的糞按比例混合,裝育苗盤,先澆量的水將土壤浸,最後播種,再附上一層薄薄的土壤,將種子蓋住,澆水即可。
播好種的盤整整齊齊地放在架子上,之後便是日常管理。
小統子百無聊賴,躺在躺椅上無聊地摳手手。
劇追完了,也沒人來找宿主大人挨打了,的好戲也沒得看了,嗐,鹹魚的人生也不是那麽好過啊。
喬諺播著種子,聽到小統子在唉聲歎氣,好笑地問:“你又有什麽煩心事啦?”
小統又歎一口氣,可憐兮兮抱怨。
【宿主大人,統統發現,沒有事可以做的小鹹魚也很無聊啊】
【劇不好看了,也沒個人陪統統玩......】
喬諺聽著小家夥呼呼的聲音,也覺得有些可憐,小家夥一輩子都隻能關在一個小空間裏,雖然神通廣大,但卻不能像正常孩子一樣到玩鬧,一時間也不知道如何安。
兩個小寶寶完了娘親給他們布置的學習任務,跑來育苗棚裏找,隔著一大截,就張開小甜甜地喊娘親。
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