都說皇天不負苦心人。
自打年后鄭如謙離開,姜笙就苦心籌謀把九珍坊的糕點端上世家夫人們的飯桌,忙得團團轉,小臉都尖了些。
好在果不錯,在部分明里暗里地幫助下,陸續有世家來訂九珍坊的糕點。
為一個吃著苦頭長大的流浪兒,姜笙沒有一夜暴富的想法,定制糕點能賣這樣就很滿足了。
二月底。
九珍坊開始盤賬,姜笙踮著腳尖趴在桌案上,小胖手指頭靈活地撥弄著算盤珠子,發出噼里啪啦地聲響。
大丫和苗招英在旁邊盯著,時不時出驚詫,顯然還沒適應靠自己雙手賺錢的日子。
只有張香蓮習以為常,笑盈盈地拾掇衛生。
先盤糖炒栗子,為九珍坊的門面產品,每天都供不應求,限量出售。
本原因還是河北郡太遠,高家兄弟人手一輛車,晝夜奔波的況下,運一趟也得三四十天。
幸好馬車換了運糧的馬膽車,兩輛攏共能載四千斤,扣去油糖人工等大約賺個百來兩,屬于保本生意。
糯米棗糕和糖砂山楂等糕點一如既往,利潤維持在二三百兩。
跟悠然居合作的糕點利潤倒是高,每份能達到五百文上下,奈何數量有限,年后這個月掙了有五十兩銀。
到了最激人心的定制糕點,姜笙深吸一口氣,愈發用心地盤算。
定制糕點價格高昂,一兩銀只能買一份,扣除掉原材料和定制模的價錢,每份純利潤在八百文左右,如果有客人反復訂購,省去定制的磨,那原材料幾乎可以忽略不計,凈利潤直一兩銀。
算了算,這二十來天攏共定出去八十多份糕點,凈利潤不低于七十七兩銀。
對比起來是中規中矩做糕點賺得多,但普通糕點們走的量更大,也更累人。
張香蓮每天給孩子們做好早飯便抵達九珍坊,醒打地鋪的苗招英母就開始忙碌,炒糖砂,蒸糕點,炸果子。
一直忙到日上梢頭,準備大約三百來斤的貨,才能正式開始營業。
之后糕點陸陸續續消耗,張香蓮負責補貨,苗招英負責炒栗子,等百來斤的糖炒栗子賣完,才能口氣。
反觀定制糕點跟悠然居特供糕點,一天最多耗費半個時辰,稱得上省時省力。
姜笙盤好賬目,又開始規劃分紅跟工錢。
苗招英母再次咽了口唾沫,連氣都細微許多。
九珍坊當月攏共凈利潤四百五十兩銀,先劃分出高家兄弟的月銀,他們每年五兩單獨給,每趟額外給二兩,算起來需要撥出去四兩。
苗招英母比較復雜,姜笙想了又想,用剪子絞下來一塊銀,放到小秤上稱了稱,再掂了掂,最后在萬眾期待的目下——又鉸下來一塊。
雖然大丫干的活不多,但畢竟也出了力氣,娘倆又沒有銀錢生活,吃住全都在九珍坊里,還倒欠鋪子五兩工錢。
上個月還了三兩,這個月還掉剩下二兩,姜笙又發給他們二兩。
剩下四百四十四兩銀,張香蓮用技分紅一,理應是四十四兩零四百個銅板,姜笙大手一揮給了四十五兩。
將各自的銀錢分發下去,張香蓮還算平靜,大丫已經高興地蹦跶起來。
二兩銀子不夠在京租間院子,也不夠去悠然居吃上一頓,但是卻們母生存的本,是們勇敢離開后,人生的饋贈。
“阿娘,我們有錢了,我們真的有錢了。”高興地尖。
苗招英抹著眼角,幾次哽咽,“要謝謝東家,沒有你們,哪有我們今天。”
姜笙托著腮沒有說話。
倒是張香蓮認真道,“我們的幫助是偶然,你們娘倆能夠拿定主意,才是重中之重。”
外人只能幫助你過得好一些,順利些。
本的抉擇還在自己手里,命運永遠握在個人掌心。
只有真的勇敢突破了,抉擇了,放下了,人生才能有新的可能。
比如胎換骨的張香蓮,比如忙碌但充實的苗招英母,又比如拋下孝道之后渾輕松的張啟全夫婦。
姜笙撥弄著分紅過后剩下的近四百兩銀,等苗招英母平靜下來,才輕聲道,“姑姑,我們該招點人手了。”
“另外,苗姑姑也不能一直在九珍坊打地鋪,得去租個新院子。”
張香蓮幫助的都是些可憐人,而這些可憐人最明顯的特征就是窮,就是沒錢。
九珍坊不能直接灑錢,也不能免費派飯,但能給無家可歸的人提供一個房間,提供一份足夠生存的活計。
哪怕每年的利潤因此減,但看著張香蓮們能夠重振希,看著大丫們快樂到流淚,一切就是值得。
“小姜笙,你真是我見過最良心的東家。”張姑姑在旁邊喃喃,臉上浮起欣滿足,還夾雜著與有榮焉的驕傲。
是嗎,良心嗎。
姜笙沒想這麼多,放下算盤,三兩步走到九珍坊門口,著溫暖明亮的,又想起自己在瀕死時許下的愿。
希以后不會再有人挨。
姜笙為爬滾打出來的普通人,沒有通天的能力,沒有逆天的背景,也沒有出眾的才智,唯有心底保存著的善良,以及五個義無反顧支持的哥哥。
僅此而已。
下,珠圓玉潤的小姑娘仿佛蒙上了一層金,剔的皮讓看起來輕靈,單純的神讓沒有一雜質。
唯一帶了些許塵氣的,是向遠方時,大眼睛里浮起的思念與期盼。
“大哥就要會試,四哥五哥在宣揚醫,二哥和三哥,你們在遠方還好嗎?”
好嗎?
不好。
馬車上,鄭老二一連打了三個噴嚏,唾沫星子差點把馬屁給浸,才勉強停下來。
汪小松袖掩面,語帶嫌棄,“東家,你怎麼天天打噴嚏啊,誰在背后罵你了。”
“呸,這是我妹妹想我了。”鄭如謙冷笑,“你一個噴嚏都沒打過,莫不是小竹不想你?”
剛才還生龍活虎的汪小松一下子蔫了。
嗚嗚,妹妹不想我。
說起來,兩人離京月余,一路風餐宿向北走,停了三個城池,分別購買下別院冰塊,另雇傭長工往京運東西,都稱得上順利。
唯獨進北疆,想要尋找駐北疆的軍隊,卻怎麼都索不到人影。
打聽一番才知道,原來是軍隊跟韃虜又起沖突,已經打了月余的仗。
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