就跟天邊的云一般,復雜多變,變幻莫測。
樊梨梨可沒有接過天潢貴胄,不知道對方什麼脾,只知道自己的廚藝很不錯。
尤其是甜品冷飲,在州府如此風靡,總不至于被宮里頭嫌棄。
今日的海鮮宴菜單,有鮑魚做的“滴水觀音”,芙蓉蟹斗,釀鯪魚,荷香糯米蒸膏蟹,醬八爪魚等。
還有便是新近的海鮮,如海膽蒸蛋,香煎馬鮫魚,還有僅僅供給宮里最上頭的三位主子的大龍蝦。
樊梨梨只準備了四只龍蝦,算上太后,皇帝和皇后各一只,剩下的一只,管他們怎麼安排。
這里正忙著,有宮婢匆匆跑來。
“娘娘說,今日的甜點十分味,特地賞賜。另外,高尚食何在?”
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高尚食是尚食司主,連忙上前。
“不知娘娘有何吩咐?”
宮婢道:“我家娘娘聽說,州府有一家極味的甜品鋪子,你務必去學一學,再做好了送到宮里來。”
高尚食朝樊梨梨那邊看了眼,忙不迭道:“下明白了,下這就去學。”
宮婢又急匆匆地走了。
帶了些賞賜來,不多,樊梨梨轉手都給了伙計們。
高尚食來到樊梨梨這邊,低聲問,“你們到底有些什麼甜品?”
樊梨梨道:“據季節變換,多半以當季的水果為主。牛鮮花這些也是一樣,看況搭配吧。”
高尚食又問,“那,娘娘那邊?”
樊梨梨好笑道:“聽說皇上有三宮六院七十二妃,這位娘娘,到底是哪位呀?”
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高尚食見對皇家一無所知,又仔細代一番。
當今皇帝妃嬪無數,撇去一個皇后,兩個貴妃,剩下的人才人,昭儀充容等不計其數。
其中最寵的,有個凌淑妃,還有個趙人,都是一等一的絕。
方才那宮婢,就是趙人的人。
趙人對吃食很講究,昨天嘗過屠馨月的廚藝后,一直念念不忘。
今日送過去的甜品,也著實喜歡,所以才讓宮婢來打賞,順帶再讓尚食送些吃食過去。
高尚食自覺,他的廚藝跟屠記的主廚們比起來,稍有遜。
事實擺在眼前,他再是心高氣傲,也得看清境。
代完以后,高尚食又道:“不如這樣,你替趙人做些甜品,旁的事只管代我們去做。”
海鮮宴也很重要,但是得罪了趙人這個狠角,整個尚食司都得層皮。
樊梨梨放下手里的活,“那好吧,做甜品要的時間也不多,我馬上就好。”
問過趙人的口味,得知對方跟太后一樣,也喜歡荔枝。
趙人是個不折不扣的吃貨,只要是味的食都,也沒有什麼忌口的。
樊梨梨便沏了一壺清爽的茉莉薄荷茶飲,配上荔枝桃凍,再來三塊桂花藕棗糕,三塊玫瑰豆沙水晶糕,還有一小碟青梅荔枝蝴蝶。
這些糕點不但模樣致,口也好,應該會符合趙人的口味。
高尚食看得眉開眼笑,讓人將糕點都送過去。
忙了一上午,樊梨梨肩膀酸痛得厲害。
屠二跟尚宮局主對過賬目回來,神繾綣悠然,一看就有好事。
屠馨月上前問,“二哥,你眼睛都要笑沒了,什麼事啊?”
屠二下,矜貴道:“我真笑得這麼明顯?”
鐘遲也上前來,“別賣關子了,到底什麼事?”
屠二這才笑道:“沒什麼,只是這兩天從皇家手里賺了不,故而高興。”166小說
從屠記送過來的食材,先經過侍衛們檢查,然后還要在尚宮局記檔。
主會來核對數目和銀錢,等到海鮮宴結束后,連同賞賜一并給屠記。
屠二算了算,這兩天提供給皇宮的海鮮瓜果等,能趕上平日里半個月的純利潤,還不算廚子們前來幫忙的工錢,和以后的賞銀。
樊梨梨竊笑,“那可不,也不想想,我全用的名貴海鮮,連海州都不一定有!”
像是海膽,海腸和鵝頸藤壺這些,海域的人幾乎不吃。
但是手里頭的調味料十分齊全,所以能做出味佳肴來,什麼都能吃。
名貴的海鮮,價錢高,能從皇室討回來的銀子,自然也就更多。
鐘遲道:“別看大靖別看大靖一年年衰敗下去,皇室手里的銀子卻不,所以放開了去宰吧。”
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私庫跟國庫是分開的,比如從金礦得來的金子,多半被皇家據為己有,部分歸于國庫。
而從民間得來的賦稅,員抄家的贓款,卻是國庫所有。
不怪皇家生活腐敗奢靡,就靠大靖國土上的礦脈,足夠他們驕奢逸。
屠二又道:“尚宮局的人也說了,你們盡管用最好的食材,做出絕妙的味佳肴來,皇家的賞賜不會。”
有這句話,樊梨梨就更開心了。
“那主有沒有說,椰子什麼價?”
屠二眼睛一亮,“你那還有椰子?”
“有,但是今年不多。”
“那就……算了,拿些夠吃就好,別太引人注目。”
樊梨梨跟屠沉前些天才從海域回來,為了掩人耳目,他們乘坐客船先行一步,而貨船隨后才到。
貨船里有一些水果和海鮮,但是天太熱,運到以后,海鮮大部分都臭了。
即便如此,也可以對外稱,屠記用了大量冰塊保鮮,運回來海鮮和海州水果。
樊梨梨當即讓一個伙計回屠記去,找到屠沉后,問他要椰子和芒果。
因皇家好像不大喜歡菠蘿,且菠蘿還不夠,就先放一放。
很快,伙計拖了一車椰子,半車芒果木瓜回來。
屠馨月和屠大娘都沒吃過椰子,幫廚們也個個好奇不已。
樊梨梨先開了幾個給們品嘗,又再拿好些,打算做出椰子飲品。
生打椰子凍,玫瑰香椰水,抹茶椰,還有椰燒仙草,都是很解暑又香甜的飲品。
至于芒果,加冰塊,牛和茉莉花茶,就香濃的芒果茶。
還有芒果荔枝楊梅茶,芒果芋圓昔,梅子芒果冰沙等。
五花八門的飲品讓尚食司的人目瞪口呆,一個個看著樊梨梨在那搗鼓,驚為天人。
末了,樊梨梨汗,對高尚食道,“麻煩您都給各宮貴人們送去吧。”
這麼多果子,和蜂等,該掙多銀子啊?
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