正是因為這樣,才會讓羅華對他這麼重視。
當初李興文讓推薦個人,羅華毫不猶豫就推薦了李興明。
由此可見,李興明的一個真的能做事的人。
現在李興文要做這個火鍋店,李興明自然是最好的選擇。
李興文微微一笑,“我相信你絕對能把這件事做好的。”
作為一個企業,人才永遠是最稀缺的資源。
想要自己培養人才的話,那就是那就必須好好鍛煉一下。
李興文想借著這件事,讓李興明好好的鍛煉一下。
希經過這件事后,李興明的能力會有所提升。
到那個時候,李興文還有很多事會給他去辦。
羅華在一旁勸道:“興明,我覺得你能力是有的,老板這麼信任你,你好好干。”
“廠長,你這麼信任我,我肯定會好好干的。”李興明現在十分的。
羅華此時十分的好奇,笑著問道:“廠長,那你就跟我好好講講,到底要怎麼做才能把這個火鍋店給做起來。”
李興文點了點頭,出了兩手指頭,“主要是兩個方面,我們一定要做的格外出。”
羅華和李興明也沒有說話,只是豎起耳朵靜靜的聽著李興文的下文。
李興文所說的第一個方面,是裝修這一塊。
現如今從山市比較高檔的飯店,李興文都去過,毫不夸張的說,裝修真的是不堪目。
李興文要求的裝修必須寬敞明亮,干凈整潔。
同時在整風格上面,必須偏簡約,不要太過于繁瑣。
能夠讓人一進到店里,就能留下深刻的印象。
李興文早就畫好了相對應的草圖,直接給到兩人看。
兩人對于這方面也不了解,稍微看了一眼后便放下了。
裝修這個東西在兩人看來,只要愿意花錢,肯定能夠達到李興文的要求。
僅僅裝修這一個方面,還不足以讓火鍋店能夠在整個行業中穎而出。
想要做到李興文的要求,那他的第二點肯定非常重要。
李興文出第二手指頭,“第二個就是我們這家火鍋店的重中之重,服務。”
羅華和李興明對視了一眼,并不是很懂這服務二字。
他們認為的服務,無非就是飯店里點菜,上菜之類的。
李興文現在說的服務,肯定跟他們想的不一樣。
現如今這個年代,服務這個詞還沒有興起。
大部分人去飯店吃飯,沖的就是味道和價格。
至于其他的話,真的沒有在他們的考慮之。
李興文解釋道:“我們這個火鍋店主打的就是品質服務,客戶至上,所有的服務員招進來之后,必須培訓一段時間。
培訓的容也很簡單,那就是必須以客戶為中心,全心全意的為客戶服務。”
這一段話,完全為羅華和李興明打開了新世界。
“想要做到這一點,我們飯店的服務員必須嚴格招聘,寧缺毋濫。”
李興明問道,“那有什麼要求?”
“年齡最好在二十到三十之間。”李興文說,“上過高中最好,能夠盡快的接我們的服務理念。”
羅華問道:“廠長,這會不會太難了?”
“有什麼好難的?”李興文微微一笑,“只要錢給夠了,你還怕沒有人來應聘嗎?”
羅華聽完點了點頭,此時他覺得李興文所說的服務至上,也不過如此。
就沖著這一點,李興文就有自信能在這個行業中闖出名頭?
李興明沉思了一會兒,隨后問道:“一直說這個服務好,這到底有沒有一個標準呢?”
“自然是有的。”李興文打了一個響指。
隨后,李興文便把前世海底撈的一些服務事例,講給了兩人聽。
兩人一開始還不覺得有什麼,李興文講的都是一些基本的服務。
可是聽到后面,就連旁邊坐著的葉清雪都越張越大。
實在是李興文講的東西,有點超出他們的想象了。
不能因為客戶的穿著而輕視客戶,對客戶講話的時候要面帶微笑,這些他們都還能理解。
客戶有要求的時候,必須第一時間出現,就算客戶沒有時候也要主詢問。
總之,其他店里能夠提供的服務,火鍋店都要全部提供,其他店提供不了的服務,火鍋店也能提供。大風小說
就算客戶上廁所了紙,服務員也必須立馬送過去。
聽著李興文說這些服務事例,羅華他們真的被震撼到了。
如果真的這樣做的話,羅華相信沒有幾個服務員能夠堅持下去。
“廠長,這樣我們真的能夠招到服務員嗎?”羅華問道。
李興文轉頭對李興明說:“以后這就是你的工作了,你要好好考慮一下。”
李興明聽到這話,整個人臉都不好了。
在李興文委以重任的時候,李興明還信誓旦旦的認為,他能把這件事辦好。
現在看來,是招服務員這個任務,就已經困難重重了。
想要達到李興文這個要求,這些服務員可真沒那麼好招。
就算工資很好,李興明也沒有什麼把握。
這麼變態的服務標準,能有多人達標呢?
就算他們達標了,能夠一直堅持下去的人,又有多呢?
李興明苦笑一聲,趕問道:“廠長,那你總的給我說個工資標準吧?”
關于服務員的工資,李興文說會很高。
至于多高,李興明還真猜不出來。
羅華聽到這個問題,頓時也豎起了耳朵。
按照李興文這種服務標準,工資這方面開低了,還真不會有人來應聘。
李興文直接開口道:“一個月五百。”
聽到這個數字,羅華兩個人直接就跳了起來。
“這也太高了吧!”
一旁的葉清雪,也忍不住開口道:“興文,這好像比廠里的工人工資還要高。”
李興文知道想要打造一個服務至上的火鍋店,這些錢是不能省的。
“就按這個標準,不然你能找到人?”
羅華和李興明對視了一眼,隨后沒再說什麼。
李興文說的沒錯,沒有這門高的工資,不可能有這樣的服務。
眼下李興文的態度很堅決,他們要做的就是盡快把這件事辦好。
與其在這里浪費口水的話,還不如盡快去辦這件事。
李興文問李興明,“有信心嗎?”
“有!”李興明深吸一口氣回答道。
在這件事上面,李興文能夠給他這麼大的信任,李興明就算累死也要把這件事做好。
“好。”李興文說,“到時候我會讓華協助你,希門店能夠盡快的開業。”
羅華好奇的問道:“廠長,那你想好火鍋店的名字什麼嗎?”
“就飛龍火鍋店。”李興文說。
關于這個火鍋店的創辦理念,李興文借鑒的是前世的海底撈。
至于名字的話,李興文并不想沿用海底撈的名字。
原因很簡單,李興文準備把飛龍牌打造一個知名的品牌。
這個品牌的旗下,不僅僅有零食同時還包括餐飲,以后說不定還有其他的東西。
飛龍這個牌子現在已經打出去了,相信火鍋店用這個名字的話,肯定能夠吸引不的客戶。
一個品牌做大做強之后,是有品牌效應的。
喜歡這個品牌的客戶,他絕對愿意嘗試這個品牌的其他產品。
為了不讓李興文失,李興明當天就去了從山。
想要做餐飲業,店鋪的位置是相當重要的。
李興明這次去從山主要是辦兩件事,一是找店鋪位置,二就是招聘。
出發之前,李興文給李興明提了一個方向,那就是去報紙上打招聘廣告。
現如今從山看報紙的人不,相信會有很多人看到這個招工廣告的。
這個廣告在招工的同時,也能為飛龍火鍋做一些宣傳。
按照李興文的指示,李興明到達從山后,花了不的時間,找了一個合適的店鋪。
在如今這個年代,租一個店鋪還是相當便宜的。
李興明對于這件事,原本是沒有什麼頭緒的。
在他來從山的時候,李興文告訴了他如何選擇店鋪。
最重要的一點,那就是店鋪的地理位置一定要好,周圍的客流量一定要多。
按照這個要求,李興明很快就租到了一個合適的店鋪。
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