「其實這只是食品工程方面的一個小問題，不過這裏面用的水果，要非常講究。」

「甜酸度要把握的起到好，酸度如果剛剛好，就可以起到化質的作用。」

「並且可以降低脂肪的使用量，讓漢堡餅的質更加。」

「而恰到好的甜度，則可以提升的鮮味。」

「並且果裏面的果漿，還可以有效的鎖水，讓餅在烤制的過程中，不至於損失太多的水分。」

「所以這種工藝流程看似簡單，可實際上也是經過長期，多次驗證才去的的果。」

「屬於食品工程的一部分，不但能夠保證餅的品質，還能提升餅的營養和風味。」

「讓你在吃一種食的同時，還能獲得更多維生素的補充。」

「這也是當年法爾肯太空人中，非常歡迎的一種太空食品。」

「不過可惜，目前藍星上沒有發現太好的果樹品種，我們那邊用的最好的是一紅，紅雪梨。」

「那種梨子甜酸度剛剛好，最關鍵它可以起到很好質，並且鎖水，還提鮮的作用。」

「而且那種梨有一種超強的保鮮作用，在餅中加那種梨漿，可以有效的延長餅的保質期。」

「哪怕餅在常溫狀態下，也能保質三十天，這對長途運輸非常有利。」

「低溫狀態下，可以保存三年而不損失風味和口，絕對是一種非常棒的食品添加劑。」

「不像藍星上用的各種保鮮劑，那種紅雪梨，對人絕對無害，而且還能保證人的糖和脂平衡……」

王世強一邊烤著兩個實驗做出來的餅，一邊給楊一暖科普說道。

楊一暖也是聽得瞠目結舌，這使用果漿混合來做餅，還有這樣的好？

他以前可真沒想到呢！

這會兒王世強放在鐵板上的兩塊餅，也烤了。

他就拿了一個麵包簡單夾好，給楊一暖遞了過來。

也沒放任何的醬料，楊一暖接過來咬了一口，不由立刻瞪大了眼睛。

這漢堡真的和他以往吃過的任何一種漢堡都有大大的不同。

就比如這漢堡的餅，和他們家之前那種用香料調理出來的餅味道又不一樣了。

以前那種餅，雖然用香料調理過，可是為了保證牛餅，或者火餅不會那麼柴。

他們在製作餅的時候，都會學金拱門，以八比二的比例，往裏面摻一定的牛油。

唯一不同的就是，他們在餅里，還會摻各種香料。

而金拱門，飽飽王的餅，則不會摻任何的香料。

這樣他們的餅吃起來會更香，當然牛味或者火味，也會相對更淡一些。

這比較符合國人的口味，但怎麼說呢，有時候你會明顯覺油膩一些。

而且不管怎麼調理，餅都會相對比較干，一些。

可是這次這塊餅，就明顯不會，質更加，而最關鍵是你能覺到自己吃的是牛。

這種法，就好像吃粵式炒牛的那種覺，質，但又不失嚼勁。

這時因為粵菜廚師，在製作之前都會用來腌。

當然好一點的廚師，會用木瓜，或者獼猴桃來腌，這樣的本就會很高。

而大多數餐館，都會用小蘇打來腌，雖然質一樣，可本就會大大降低。

當然如果吃得多了，對人是沒有什麼好的。

可這次王世強，卻另闢蹊徑，他使用了一種混合果漿，按一定的比例加到餡了。

這樣製作出來的餅，吃起來，

但又不失去本來的風味。

比如牛餅，還能吃出牛餅的味道，但以前吃的那種牛餅，只是普通的牛餅。

可現在吃的，你卻覺好像是在吃雪花和牛做的牛餅。

只不過這種牛餅，沒有和牛那麼油膩。

而且里明顯還能吃出濃郁的果香味，最關鍵是果漿的甜味，還能大大的提升餅的鮮味。

一塊沒有塗抹任何漢堡醬的漢堡，就已經這麼好吃了。

這如果，在混合上幻絨醬，楊一暖簡直不敢想像，這漢堡會好吃到什麼地步？

想到這，他的眼睛頓時就亮了。

以前他們漢堡先生主打的是火漢堡，這種類型漢堡面對的是中端市場。

而牛漢堡，就相對偏中高端一些。

最近他們還推出了豬餅漢堡，來面對中低端的消費群。

可是當面對高端消費者的時候，他們還真的沒有什麼太拿得出手的產品。

而這種漢堡的出現，這明顯是幫他們補齊了短板啊！

而且這種漢堡的技，一旦普及到各種漢堡上，那他們家的漢堡，將可以對其他的同行，造降維式打擊。

他是真沒想到，一款看似簡單的漢堡，還可以玩出這麼多的花樣來。

不過他更多的心思，則是放到了王世強所說的那種紅雪莉上面。

按照王世強的說法，這可是一種經濟價值非常高的水果。

一定要找出來，然後引進到藍星來種上試試。

畢竟現在王世強，只是用普通的蘋果和梨子，混合製作出來的果漿，就已經有這樣的效用了。

那麼他更期待，如果能拿找到紅雪莉之後，做出來的果漿，將會有多大的用。

王世強也是欣然答應了他的要求。

把那紅雪莉的外形外貌，給他手繪了出來。

然後還給他講述了一下，這種果子，以前在法爾肯星上的主要產區。

大概在他所在的北鏡的南方，要穿過雲夢山，甚至要穿越雲夢山南麓的燕雲十六城。

要前往南雲國那一帶，在那邊的好像有很多區域，都在種植這樣的水果。

只是不知道，在世紀之戰之後，那些水果還在不在了。

楊一暖，心裏對這種水果的產區，有了大致的印象，同時心裏也有了一些判斷。

下次去異界的時候，自己又多了一些要尋找的對象。

可惜上次王世強讓自己尋找的那個什麼獵犬，到現在還沒有眉目呢。

還好上次自己離開之前，已經委託格蘭德了，讓他幫忙去找找。

這次回去，應該能有些眉目了。