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《我在異界當倒爺》 二百九十一 來啊,互相傷害唄!

一個豬漢堡,一個蛋雙拼漢堡。

點完餐,楊一暖也沒走,就站在櫃枱取餐區,等著領餐。

這家漢堡家族也是對他們家有樣學樣,也是明檔製作的。

甚至連製作的流程,和使用的設備,都和他們家一模一樣。

楊一暖對他們的豬堡也是非常的好奇。

只見後面的作員,在接單之後,就從旁邊的保鮮盒裏拿出一顆丸。

這個丸應該只之前都統一稱重的,把丸放到前的鐵板上,用鏟子一

一顆丸就被餅,然後還拿出一個鐵盒子,裏面都是打好的

把這些,淋在旁邊一個個模里。

讓你現場看著他們製作蛋餅,和餅。

至於其他的流程,就和其他漢堡店製作漢堡的流程差不多了。

熱麵包,放蔬菜葉,然後在放起司,上醬料,一個漢堡就完活。

整個過程行雲流水,不過他們製作的過程,也給楊一暖帶來了很大的啟發。

其實他們家打算開漢堡店之前,他們對漢堡這種快餐也進行過很多的了解。

其實這玩意發展到現在,已經有了很多的流派。

不過目前主流的都是以牛,和炸漢堡為主。

漢堡相對健康,不過價格貴,而炸環保相對不那麼健康,但是好吃便宜。

至於其他種類的漢堡,比如炸魚排,炸蝦排等等都都沒能流行起來。

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而所有人其實都忽略了還有另外一大類,就是豬

其實豬也是可以製作漢堡的,而在海外,其實就有很多國家漢堡夾得是豬餅的。

而在炎龍,豬也是最主要的消費類,可為啥就沒有人用豬做漢堡呢?

這主要還是因為炎龍人消費豬太多,而且豬的吃法也太多有關。

比如你說做豬漢堡,那人家說,還不如做豬餡餅呢?

畢竟餡餅可是傳統的炎龍食,還有夾饃也是如此。

你還費勁吧啦去做什麼漢堡哇?

正因如此,這豬太稀鬆平常了,所以就沒人想起來用豬做漢堡的餅。

而這次漢堡家族,就打了這麼一個盲區。

他們進行了一次大膽的嘗試,而且現在主打的就是豬堡,和蛋雙拼堡。

目前看來,效果還真不錯。

這家店的面積很小,這會兒人也多,楊一暖領了漢堡之後,沒在店裏找位置。

而是來到外面,回到了自己的車上。

打開豬漢堡,就一口咬下去,慢慢那麼一嚼……

誒,你還真別說,這漢堡比他們家以前的劣質漢堡,味道還真提升了很多。

而之所以會有提升,主要是因為這餅品質的提升。

好歹,這次用的是實打實的豬餡,可比以前那種不知道啥的假牛餅,味道好多了。

而且他能吃出來,對方的小心機。

那就是在這豬餅里,肯定摻雜了不

因為這餅一口要下來,就齒留香,滿的油哇!

本來豬的脂肪含量就比較高,而他們還悄悄在餅里摻雜了一定比例的脂肪。

這樣的餅吃起來就很香,也大大提升了他們家漢堡的風味。

尤其是在他們使用的醬料,平平無奇,毫不出彩的況下。

餅的香,就大大提升了漢堡的風味。

確實比以前的好吃,不過也有明顯的缺點。

那就是油脂多了雖然很香,但也太膩人了。

就比如他只吃了一個豬堡,可等到吃第二個蛋雙拼的時候,卻有點吃不下去了。

而且脂肪放多的壞還有一點,

那就是漢堡必須趁熱吃。

一旦涼了,這漢堡餅里的油脂就會凝固,甚至析出。

這樣的餅看起來就有些噁心,如果一不小心打開,看到裏面的餅上面白花花凝固的油脂的話。

頓時就會失去進食的興趣了……

在了解了對頭的新品之後,楊一暖這會兒也是徹底放了心。

雖然這一次岷勝集團是來勢洶洶,也對他們的產品做出了一定的改進和提升。

可現在他也不怕了!

因為對方品質有了很大的提升,但缺點也同樣明顯。

短時間,可能靠著燒錢帶來的價格優勢,以及新品漢堡的新鮮熱度,能和他們家打打擂。

可時間長了,他們肯定堅持不住的。

不過,也不能不說,他們家這次的改進,很是大膽。

也確實給楊一暖帶來了很好的創意提醒。

他拎著手裏還沒吃完的雙拼漢堡,就回了自家的漢堡店。

這會兒正是晚高峰時段,楊一暖也就跟著忙活了起來。

學校門口的店永遠是這樣,晚高峰特別明顯,而且持續的時間特別長。

從下午五點一直忙到了八點多,這才有口氣的機會。

而這會兒,你還別以為就完事兒了,因為十點之後到十二點,還有一波高峰。

而楊一暖,則剛好趁著八點多這個休息的檔口,想和老爸說幾句。

可才進了這家店後面的小辦公室,就看到老爸正坐在不大的辦工桌前。

正看著桌上的幾個漢堡,楊一暖看了那桌面上的漢堡,也是一愣。

原來老爸也在琢磨新品,而這漢堡從個頭,和餅,用料上來說,剛好和隔壁家的一模一樣。

「哈哈,老爸,你也在琢磨他們家的漢堡哪?」

楊爸抬頭看了他一眼,然後嘿嘿一笑。

「那必須的呀!憑啥他們能明目張膽的噁心咱們,咱們卻不能效仿他們呀?」

「用你們年輕人的話該怎麼說來著?對!來啊,互相傷害唄!」

楊一暖聽了噗嗤一笑,沒想到老爸連這句話都學會了。

楊爸這會兒則繼續侃侃而談。

「而且他們家的漢堡也沒啥技含量,這豬很好搞,我讓你二叔前幾天從咱們養場捎了一點過來。」

「而且我還讓他們捎來了有點火蛋,反正那邊火蛋現在也吃不完,賣也賣不出去!」

「最近幾天我就一直在琢磨他們家的漢堡,琢磨著明天咱們家也推出幾款新品!」

楊一暖聽老爸這樣一說,也是眼睛一亮。

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