有有骨頭。

這日子有奔頭了。

李友桂回到家就把兩豬骨頭給煲上了，骨頭冬瓜湯。

一邊煲骨頭湯，一邊和李友柳李建文清洗豬下水，李建環領著弟弟和爸爸坐在一起烤火聽故事。

那五斤瘦和豬腳豬骨頭被李友桂躲進房間里扔到了空間里，保證一直都是保鮮的，就像剛殺的一樣。

豬肺和豬肚是李友桂親自清洗的，這兩個豬下水可是最好吃的，清洗好了就是絕世味。

最最難洗清的就是豬肺了，這東西也好吃得很，就是太麻煩了，必須要把肺裏面的白唾沫都給出來，直到整隻豬肺白裏紅才算乾淨。

豬肺無論是炒還是煲湯，那都是極為的味的，李友桂就好這一口呢。

那一邊李建文李友柳兄妹倆在清理豬大腸和腸，以及一隻豬心，豬肝不用清洗，沖一下水就可以切片炒。

幸好現在已經有生了，豬大腸腸和豬肚先用鹽抓一遍過水，再放生抓一遍過水，然後用生或者鹽抓最後一次，一般生和鹽一起用的話最多三次就足夠了，清洗多了也不好。但是清洗到位，就沒有多糞臭味。

姐弟妹三人忙活了差不多一個小時，這才把一副豬下水給清洗乾淨了，今晚可是有好飯菜吃了。

李友桂在把豬肺清洗乾淨時，就切了一半過了兩遍燒開的水，然後切小塊扔進骨頭湯里，豬肺骨頭冬瓜湯，滋潤潤肺又清熱，味道杠杠的。

另一半的豬肺李友桂決定明晚再拿來炒了吃，至於豬大腸要放兩天才吃，中午和晚上的菜都是腸炒豬肝，豬心也留著明晚也就是年三十才吃掉。

真是甜的憂傷和負擔啊。

豬下水這麼好的東西，就是放不住啊，這天氣再冷都凍不住，還是得通通的先在滾水裏燙了再放好，然後第二天就得吃了。如果第二天不吃，那又得再滾水裏再熱過一遍，才能繼續放，但是一樣只能放一到兩天，不僅麻煩，味道也越來越差。

唉，要不是人人都知道家窮，要不是家還欠著生產隊的債，非得多買兩副豬下水不可。不是用來搞投機倒把，用來改善生活時常吃也是不錯的呀。

啊啊啊。

還債還債，明年必須把債還清。

李友桂握拳暗暗的發誓道，早上急著去買豬沒來得及挑水，清洗豬下水就把一缸的水給用了，李友桂就得趕把水缸挑滿了。

年二十八的中午飯家家戶戶都吃得極好，再小氣菜里都要炒上幾兩的片，明天晚上才可以多吃上幾塊的，今天不過是家家戶戶過癮罷了。

腸炒豬肝，這道菜放足了薑片油鹽醬油那味兒是夠夠的，再炒一個蒜蓉白菜，一道味道濃郁的豬肺骨頭湯，營養味超級的可口。

一家人吃得停不下來，最後個個肚子都滾圓，腸豬肝和蒜蓉白菜都吃了，豬肺骨頭湯還剩下半鍋晚上再吃。

明天就是年三十了，下午李友桂給李母一張大團結去補齊油鹽醬煤油這些雜，又讓去找街坊買幾斤的蛋，對外說是給在外工作的兩個兒子過年帶去市裏的，好省去一些不必要的麻煩。

大兒手裏有多錢，李母想了想最後也沒問，給多除去必要買的東西外，剩下的都留著以後還要用到，李友桂也從不問要剩下的錢。

離天黑還有好幾個小時，李友桂猶豫不決要不要再趕去山裏一趟，最後還是決定算了，去借了兩個筐子去外頭挖泥回來明兒把豬圈給修起來。

砌石頭的泥也是有些講究的，李友桂還是跑去問了一些老人以及羅中華，才有的放矢的去挑泥，足足挑了近二十筐泥才算完。

除了要砌牆的泥之外，李友桂又得到了羅大隊長的允許在隊里堆放禾草（稻草）的地方又挑了五大擔的禾草回來鋪到豬圈上面。

另外，豬圈要架上好幾木頭，木頭這東西李友桂多的是，在吃晚飯時就把木頭挑出來還削好了。

一切準備就緒，只等明日就可以開始砌豬圈了。

晚飯是白米飯，腸炒豬肝和蘑菇，扁菜炒半個豬心，一碟炒青菜，豬肺骨頭冬瓜湯。

很富很香很味，因為家家戶戶都炒了，就沒有人跑來李友桂家指點江山，或者來打秋風。

從年二十開始，李家難得的得到了一片平靜，伙食也蹭蹭蹭的上了好幾個檔次，這是這幾年來過得最好的一年了。

就算要過年了，李友桂對弟弟妹妹們的學習也沒有放鬆過，口頭的考試，問答，佈置作業都是沒有停止過的。李友柳已經把一年級都學完了，李建環也認識了很多字，還會數1到100。不僅如此，李友桂還教他們九九乘法表，而且不止是順來背還倒著背，各種順序混的背法和出題。

反正，李建文和李友柳他們簡直仙死，最後順溜得不要不要的。

因為要蓋豬圈了，一家人都起得早，李母依然是煮了一鍋粥，還炒了兩盆青菜和蘑菇，最後也沒捨得炒那半個豬心，打算留著晚上再炒。

豬骨頭寶貝似的又被李友桂取出了三條來煲湯，一家人一致決定還是豬肺煲骨頭冬瓜湯，湯頭濃甜特別好喝，深一家人的喜。

利這東西越吃越，李友桂沒捨得吃它，早上依然是喝了兩大碗粥，再去把水給挑滿了，然後才去和泥砌牆。

搭建豬圈這個活也沒找人，就李友桂當主力，李建文和李友柳在一旁協助。

李友桂先把第一堆泥給和好了，才去挑石頭來砌牆，砌牆的工都是提前借好的。石頭也不用再敲打了，為了省時省力，平整的都在裏面，姐弟妹三個人一個砌牆一個和泥一個選石頭遞石頭，合作得紅紅火火。

豬圈建得也不大，不到八個平方，高只有一米出頭，主要只砌左邊和前面的牆，右邊已經有牆了，右邊是放柴的地方。所以這個豬圈真沒費多大的勁兒。