羅婆婆的院子里迎來了最熱鬧的日子,每天叮叮咚咚的響個不停。
哪怕木工活已經給了木匠鋪,但要準備的小東西還是有很多。江婉已經做好了計劃,首批投放到縣城的流小攤子暫定為三個。跟趙蕓娘、馮真一人負責一輛小推車。
經過三、四日的準備,終于一應俱全。
三輛掛了‘雪飲’的布幌子的木頭小攤車整整齊齊的擺放在院子當中。
上面帶有遮布棚,中間是作案板,案板下有木屜子,里面全放著清一的干凈陶碗,再下面,便放著大桶的原材料,以及硝石制作的移制冰盆。
三輛小車一模一樣,全都干凈、齊整。整個就是移的廚房,連洗碗水都配備齊全了。
加裝了木頭子的小車一個人推也不困難,正好滿足了擺攤買冷飲的需求。
“娘,想不到搗鼓出來這麼好看!”趙蕓娘雖然全程都有參與,但當實擺在面前的時候,還是有些吃驚。
有時候都搞不懂,自家婆婆的腦子怎麼這麼神奇,一會兒一個主意,且每個新花樣都那麼出彩。
貴比金銀的冰都被搗鼓出來不說,現在擺個攤,竟然能想出這麼個小推車來,既觀又方便。
江婉卻還是不怎麼滿意。
這個小推車仿的是前世常見的快餐車,但到底是材料欠缺,木頭制作的品仍然笨重了一些。
“來,全都穿戴好,咱們爭取今天來個開門紅!”江婉邊說著邊將自己裁制的圍和帽子遞了過去。
雖然無論是馮真還是趙蕓娘,都已經打扮得很干凈整潔了,但想著自家做的吃食,仍然做了藍花布的圍和頭巾。三個人打扮好后,再推上推車,出奇的和諧統一。
“出發!”
隨著江婉一聲令下,三個人組的車隊排著隊出了小院。
每個人臉上都是期待的神。相比江婉的淡定,趙蕓娘和馮真多還有些忐忑。
為了擺這個小攤,他們花費的本和力都已經不小了,今天就到了檢驗果的時刻,敗在此一舉。
考慮到制作本和口味,江婉引以為豪的茶并沒有選為經營首選品種,雪飲以販賣酸梅湯、水為第一梯隊。
用烏梅、陳皮為主要原材料,甘草、山楂、薄荷、干桂花、冰糖等心制作而的酸梅湯,再經過冰鎮,不僅酸甜可口,還是消暑解的圣品。
還有加了蜂的冰水,這兩種飲品除了兒老皆宜,重點是價格便宜,一文錢、二文錢就能喝上一碗,在炎熱的夏天,力實在太強大。
雪飲小攤上被江婉排在次要位置的則是一款無論做工還是賣相都非常有噱頭的紅豆刨冰!
從硝石盆里將冰好的冰塊取出來,當眾用木制的刨床刨制小冰花,像下雪似的一片一片落到碗里,再澆上熬煮得綿綿的紅豆,最后淋一勺蜂水。
晶瑩剔的雪堆上是鮮亮的紅豆紅,致小巧的一碗,在烈烈夏下,就像雕細琢的工藝品似的,就連觀看整個制作過程,也是。
當然它的價格也相當可觀,二十文一碗算是地攤絕對的高奢食品了。
江婉本以為紅豆刨冰只能做吸引人的幌子,可萬萬沒料到嚴重的低估了臨江縣人夏天對冰飲的追捧和熱。
裝備滿滿的三輛小車,結果不到中午便都齊齊回到了桂花小院。
“嬸子,還有紅豆嗎?我趕的去熬上,咱們爭取還能趕上下午出一趟攤!”馮真仰著他方方正正的臉,笑得出兩顆虎牙,半點憨樣都沒了,熱就像當空的艷一樣,讓人招架不住。
“今天就算了吧,先休息一下!”哪怕有金錢刺激,江婉也實在不了了。
大夏天的雖然冷飲暢銷,但在外面人也熱啊,就這半天功夫,的衫已經好幾回了,再加上這些天籌備得辛苦,整個人有種虛的難。
“開門紅,真的是開門紅哦!”年輕人到底底子強一些,趙蕓娘同樣熬了好幾個夜,但依舊神采熠熠,抹了把額頭晶亮的汗珠便急不可耐的將自己的荷包舉起來給江婉。
“娘,你去休息,我現在去做飯,隨便再把紅豆熬上,下午這一趟就我跟馮小哥出去吧,你就別管了。”
回想起今天出攤的盛景,趙蕓娘只覺得熱澎湃。
的小推車才出巷子,便被人給包圍住了,大家先是被新奇的推車吸引,來到攤子前再經不住冰冰涼,甜的飲料,紛紛掏出一文、兩文的銅錢來,喝上一碗水或是酸梅湯。
那會兒銅錢像下小雨似的紛紛落到案板上,饒是趙蕓娘手腳麻利,都有些忙不過來。
可重頭戲還在后面呢,當有人要了碗紅豆刨冰,圍觀的人親眼目睹了晶瑩的冰飄飄灑灑就變雪花,大夏天的上演了一出神奇戲法,再眼睜睜的看著買刨冰的人將口即化的刨冰放進里,然后吐出贊不絕口的話,人群立馬起來。
乖乖,趙蕓娘表示當場就看呆了。
五十文啊,仿佛已經不是錢了一般,一個個爭先恐后的沖遞過來。
趙蕓娘好歹也是見過錢的,李記的生意也不差,每天都有好幾兩銀子的流水,這樣的盛景都把給嚇住了,馮真當時的樣子,那就更不堪了。
他在衙門里當差,每月的薪俸只有一兩銀子,也就是一千文,每回發到手里還沒有捂熱,就要給家里拿回去很大一部分,最后落到自己口袋里的,能有百來文就已經很不錯了。
江嬸子答應收留他令他萬分激,但一直都在擔心自己給人添麻煩,這幾天做夢都是江嬸子生意紅火,如今夢里的場面全都實現了,甚至更加夸張,卻令他有些手足無措起來。
一開始他還在心里默默記錢數,但記到九百一十文的時候就全了套了,沉甸甸的一大荷包,他也忙取出來給江婉。
“對對,下午我們出去就可以了。”跟撿錢似的,這麼好的生意為什麼不做?
要馮真說,他現在連吃飯都覺得浪費,應該抓一切時間去擺攤!
就在大家都興致,小院里一派熱火朝天的時候,院門再一次被拍響了。
“這時候會是誰?”馮真臉上還帶著喜悅的走向院門。
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