許多更加堅定了自己的信心,不過眼下他還有更重要的事做,就是在荷塘邊上建一座房子,總不能一直睡在帳篷里,母們也得有個寬敞的舍才能舒舒服服安頓下來給他生蛋。著兜里僅有的幾百塊錢,許多犯了難,這點錢本不夠自己置辦養場設備的。
躊躇片刻,許多的眼神瞟到了荷塘,腦海里靈一閃,賣魚啊,這麼新鮮的野生大鯉魚還愁賣不出錢來嗎?許多四找了一圈,沒有能裝魚的工,只好折了一枝條削尖,放在岸邊,自己了鞋和,只穿著一條跳進了荷塘。
深吸了一口氣,潛塘底,塘底的水很清澈,他竟然能看到群的野魚在來回遊,各個膘壯,人。許多一把抱住一條大鯉魚,那真是一條不小的傢伙,拖著許多在荷塘底下快速遊。許多眼看這麼大一條鯉魚就到手了,哪裏肯放,死死抱住也像一條魚一樣,在水草里來回穿梭。
許多雙腳用力蹬地,嗖地一下竄出了水面,竟然直接跳上了岸。連他自己都很驚訝,自己為什麼會突然有這樣的手。他把大鯉魚丟在岸上,轉又跳進了水裏,這次他有了經驗,每次捉住一條魚,都會把子使勁向上躍起,竄出水面,然後把鯉魚拋在岸上。來來回回五六次,岸上已經丟了五六條七八斤重的大鯉魚。
許多還在塘底發現了很多白白胖胖的大蓮藕,順手采了幾。心滿意足地走上岸,把鯉魚用枝條從魚上穿過去,串一串。拎在手裏沉甸甸的,他換好服,興沖衝去許翰林家借了輛托車,騎著朝城裏趕去。到了城裏,許多直接去了最大的農貿市場,他以前跟著媽媽來這裏賣過青菜,所以很容易找到了位置。
他把托停好,朝邊賣菜的大姐要了塊薄鋪在地上,把那幾條還在抵死掙扎的鯉魚和蓮藕擺了上去。鮮艷個頭不小的鯉魚立刻引起大姐的主意,一把幫顧客困扎青菜,一邊跟許多搭訕起來。
「哎小夥子,你這是啥魚啊,這咋這麼新鮮呢?」
「鯉魚啊,純野生的。」
「哦,這好,喜慶,這魚看著的,你一定餵了不好料吧?」
「呃,沒有,真的純野生的,沒喂一點飼料!」
「喲,沒喂飼料和激素能長得這麼?我可聽說有些不良養戶可是給魚餵了對人有害的激素,魚的生長速度短了,個頭也大得出奇,我看你這魚……這誰敢吃啊?」
旁邊一個賣水產品的胖子翻著白眼揶揄著,許多沒搭理他,跟賣出的大姐借了桶水,淋在魚上,免得魚離水太久死掉。又拿了蓮藕洗的乾乾淨淨,掰兩截,遞給大姐一截,自己也大口地吃了起來。那幾條魚開開合合,似乎是在對那個胖子抗議,「我們就是長得這麼好看,你不服,打我們呀!」
「喂於胖子,你最近的魚質量越來越差了,客人都說你的魚質口上鬆鬆,一點兒魚味也沒有,你這還不是人工養的飼料魚嗎?還跟我說是什麼野生的,要了我四十多塊錢一斤,害的我被我們大廚罵了一整天。今天你再弄這些人工養的魚糊弄我,我跟你沒完!」
一個推著電三,材發福,滿臉油的中年男人,站在魚販子的攤子前,一臉不滿地說道。魚販子連忙掏出一盒好煙,出一支遞過去幫他點燃,又把那一整盒煙塞進了他的兜。看樣子,這個騎電車的男人,應該是飯店的採購員。
四十多塊錢一斤?許多眼前一亮,自己這六條魚每一條都有七八斤重,按七斤算,六條就是四十二斤,一斤四十塊錢,那就是,一千六百多塊錢啊!他按耐不住自己心裏的喜悅,對著那個騎著電三車的胖男人喊道:「喂,師傅你看看我的魚怎麼樣?」
「鄉下來的臭農民,你起什麼哄,這片農貿市場里也不打聽打聽,誰敢劫我的杠?」
於胖子把手裏的漁網斗啪的一聲摔在裝魚的大鐵盆里,卷捲袖子,叉著腰瞪著許多。賣菜的大姐,用腳踢踢許多的腳,對他眼睛,示意他不要去招惹這個魚販子。許多瞟了一眼滿臉橫的魚販子,一臉無所謂地冷哼一聲。
「拿人工養的魚冒充野生魚出售給消費者,是不是太缺德了?」
「哎,我看你小子是不是皮子了?弄幾條餵了素的魚,在老子的地盤搶生意,想挨揍是吧?」
採購員好奇地打量了一眼許多,眼神最後落在了地面上那六條鮮艷的大鯉魚上。他饒有興緻地走上前,把手裏的香煙丟在地上,刺啦一聲,火星被地面上的積水浸滅。
「哎,小夥子,你這是鯉魚吧,怎麼這麼新鮮,該不會有毒吧?」
許多怔了一下,腦海里立刻出現了關於野生魚類和養魚類的區別常識。他指著自己的魚說道:「我這些是純正的野生鯉魚,市面上的確有不人用染或者混養的辦法,把養的魚類冒充野生魚出售,混養就是把快出水的養魚放進河流里跟野生魚類混養十幾天,等養魚的接近野生魚的之後,再撈出來當作野生魚銷售。
染最直接,最快捷,也就是這位於老闆提到的染,那就是用料給養魚染,料來源很廣泛,比如黃泥水、紅泥水、高嶺土泥漿水等,也可以直接用化工染料。很多人認為人工染會,在魚池裏會發現有料,其實,錯了,這種魚類皮染不簡單的塗一下,所以,並不會到水裏。
利用魚判斷是野生還是養本不能完全識別兩者的真偽,我們還要在魚的型上下功夫,養魚類由於飼料充足,營養富,吃得好,睡得好,所以,一般都膘壯,而野生魚由於在自然環境裏充分競爭,有上頓沒下頓,常常型消瘦苗條,可不是像現在的那樣單純為了,去減的。
還有就是觀察魚的排泄,養魚類由於食用人工混合製作的高脂肪高蛋白飼料,且食量大,定期投喂,消化吸收率低,因此,排泄往往是黑乎乎的,且腥臭味很重。這個大家應該懂得,整天大魚大的人,上廁所……嘿嘿,那個味,自己會!
而野生魚類由於食用純天然食,且食量,消化很充分,排便淺,腥臭味淡很多。仔細觀察魚池裏的水質況,就能有所察覺。」
許多一口氣講解了用眼辨別養和野生魚的區別,吸引了不買菜大爺大媽的目,紛紛走過來圍住許多,聽到許多的講解,各個恍然大悟,原來這些年都被那些不良商販唬弄了。
「一個鄉下臭小子,你以為你看幾頁資料就是研究生啦?誰敢保證你的魚就是野生的,這麼新鮮不是染的?」。
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