很快，一陣轟隆轟隆的聲音傳來，居然是直升飛機。

直升機在頭頂盤旋了兩圈這才停下，艾維斯做了個邀請的姿勢，“先生，請。”

壕無人。

唐豆在心里吐槽了一句，臉上還是一派淡定的上了直升飛機。

直升飛機在低空盤旋了兩圈，很快開始返航。

路上，唐豆問道：“你家主人是誰？”

艾維斯，“孫向明。”

孫向明？

唐豆在腦子里面回憶了一下，發現自己從來不記得華夏有這麼一位富豪。

“他住在哪？”

艾維斯沉了片刻，說了個地點。

唐豆聽完之后，過了一會才反應過來。

那特麼是個私人群島！

看來艾維斯的主人真的是富可敵國，居然住在私人小島上。

直升飛機開了片刻，最后在海上的一塊小島降落。

說是小島，其實這里已經遍布了高科技。

到都是巡邏的人，唐豆剛一下來就被紅外線從頭到尾掃了一遍，確認沒有武之后方可通行。

再往里走，到都是最尖端的高科技，遍布了方方面面。

小島上的道路都是柏油路，而且修的是四通八達。

唐豆跟這艾維斯一起往前走，最后來到了一個莊園門口。

這個莊園比云家的莊園要大上很多，也要更氣派很多。

“請。”艾維斯微笑道。

唐豆毫不遲疑的走了進去，進去就是一大塊的草坪和花園，不遠有兩個老頭正在下棋。

“我們主人就在那。”艾維斯解釋道。

唐豆立刻朝著這倆老頭走了過去，到了那卻面意外，“祁老？”

下棋的老頭當中，居然有一個是祁老。

那他對面的人應該就是孫向明了。

唐豆打量了一下另外一個老頭，發現他一把年紀，頭發花白，上居然還有很多，尤其是胳膊上，肱二頭比很多年輕人的還要明顯。

再往下看，虎口有老繭，整個手掌也有老繭，上還帶著一種油煙味。

這些都是廚師的職業特征，唐豆自己虎口就有老繭，這是從小到大都握著菜刀，或者練習顛鍋練出來的老繭。

照理說這孫向明富可敵國，怎麼會親自做菜？

一時間，唐豆對孫向明更加好奇了。

見兩人在下棋，唐豆沒有立刻出聲打擾，而是在旁邊靜靜的觀看。

祁老的棋風非常明顯，就是進攻！

他的棋風非常大膽，而且鮮明。

孫向明就不一樣了，他主要是忍，但是就像一條毒蛇一樣，在出其不意的地方開始反攻為守。

下棋的路數一定程度上代表了為人的格，一盤棋看下來，唐豆對兩人的格都有了大概的認知。

最后這盤棋是孫向明贏了。

“下了幾十年，我還是沒有贏過你啊，你小子太能忍了。”祁老笑呵呵的，扶著胡子說道。

孫向明也出了幾分笑容，“這麼多年，你的路數一點也沒變，想讓人不贏都困難啊。”

說著，他看向唐豆,出了和藹近人的表，“小友請坐，我請你來沒什麼惡意的，就是想請你幫個忙。”

“什麼忙？”唐豆警惕的說道。

孫向明呵呵一笑，“想請你用最傳統的土豆做一道菜，不限烹飪手法，原料是土豆就行。”

說著，他又招呼祁老，“來來來，咱們等待的功夫還能再來一盤棋。”

兩人已經開始下棋，唐豆還愣在原地。

正在這時，他看見祁老給自己使了個眼，立刻了然。

祁老的意思就是說，這里沒有危險，讓他盡管去做。

唐豆毫沒有懷疑，直接跟著艾維斯后面來到了一個私人的小廚房。

拿起兩塊土豆，唐豆先是大刀闊斧的把皮削了，然后就開始切。

既然沒有規定要做什麼種類，唐豆就準備做一個最簡單的酸辣土豆。

土豆算是一個考驗廚師基本功的菜，切的土豆既要保證細均勻，也好讓他更好的熱，還要看著火候，在土豆剛的那一刻出鍋，就為了讓他保持那種脆的口。

唐豆按照自己的習慣給土豆切了一毫米的細，然后拿出一個彩椒在里面增加了些許。

熱油熗鍋，在油溫最高的時候將土豆翻炒兩下，熱鍋猛火的炒幾下，也只有這種大火才能讓土豆迅速還能保持脆的手。

下鍋不到兩分鐘，土豆出鍋里，出鍋前還要在鍋里放上兩個小米辣椒圈綜合酸味。

一道酸辣土豆就可以出鍋了。

唐豆自認為這道菜已經拿出了自己的水平，沒什麼好挑剔的。

酸辣土豆端上去之后，他們的一盤棋也已經結束了，祁老沒有立刻品嘗，而是謙虛的將機會讓給了孫向明。

“你來嘗嘗。”

孫向明也不客氣，直接拿起筷子品嘗起來。

吃了兩口，他出了滿意的表。

“小友這道菜做的水平很高，土豆切的細均勻，火候也是絕妙，我發現你還放了幾顆糖提味，這也是一種創新。”

說到這里的時候，孫向明突然話鋒一轉。

“但是這道菜我只能給九分，不能給十分。”

一聽這話，唐豆還沒什麼反應，祁老就急了。

“這是為什麼？唐豆的手藝是沒的說的，我又不是沒有嘗過。”

“而且他的領悟能力，對于廚藝的認知在年輕一輩里都是拔尖。”

孫向明哈哈笑道：“你先別著急，我還沒有說完。”

說著，他看向唐豆，“這道菜，無論是技巧還是自己的創新都是滿分，但我要告訴你的是，廚師出了技巧和創新，還有一個至關重要的點就是對于食材的分辨，我的廚房給你提供的是高山上生長的土豆，嚴寒地區，導致土豆的品種有些變化，淀含量增多，你切之后確實泡了水，但是只有常規的五分鐘，導致土豆吃起來還有面的口。”

這還是第一次有人跟唐豆提出食材分辨，他不沉思起來。

“這一點細微的差別確實無傷大雅，但是對于我們廚師來說就是要關注每一點細微的變化，才能就更完的作品。”