“外國人偏好酸甜口,先來個菠蘿咕嚕,再來個東坡肘子……”
唐豆一連說出了好幾樣菜名,安排的十分得當。
定下菜單之后,立刻有人送來了需要的食材。
東坡肘子需要的時間最長。
唐豆先是將送過來的豬肘子仔細的檢查了一片,發現上面沒有豬之后立刻放進水里焯水。
等水開了之后讓人站在旁邊隨時撇去浮沫,這些浮沫就是豬骨頭里面的水,要是不撇掉菜就會非常的腥氣。
等豬肘子焯水之后,立刻起鍋熱油,在鍋里放上滿滿一鍋的油,油溫七的時候就可以把豬肘子放在里面油炸。
這一道工序必不可。
油炸之后的豬肘子外皮會形一道非常脆的外殼,同時,也能把豬肘子里面的油脂給出來,吃起來不會那麼的油膩。
等豬肘子炸的所有地方都金黃脆,就可以撈出來,過一次涼水,能看見豬皮上起了泡泡。
然后仿佛燉鍋里開燉,兩個小時過后,豬皮上那層焦脆的外殼變了糯的肘子皮。
而肘子更是瘦而不柴而不膩,一口下去能香掉眉。
等東坡肘子出了鍋,唐豆才開始做剩下的菜。
忙活了好幾個小時,從天亮忙到天黑,終于把所有的菜都出了鍋。
做完之后,唐豆親自帶著小伙計將菜端上了桌。
打開包廂的門,一開始還沒發現什麼不對勁,一屋子都是黃頭發藍眼珠子的外國人。
這些外國人聞到東坡肘子的味道,紛紛瞪大了眼睛,用蹩腳的口音說道:“什麼菜,這麼香?”
“就是,我還從來沒聞到過這麼香的東西。”
“你們一會不要跟我搶,我一個人都吃完!”
東坡肘子一掀開,香味瞬間彌漫了整個包廂。
“呵,不就是東坡肘子嗎?有什麼好吃的?膩膩的,哪有我們西餐理的高端上檔次?”
猛地聽見一個口味純正的華夏口音,唐豆終于發現了不對勁。
“艾維斯?”
他剛才就發現不太對勁,現在終于看見了坐在一群外國人邊的艾維斯。
“你不是已經被關押起來了嗎?”唐豆皺眉問道。
艾維斯臉得意,“跟你有什麼關系,老子不僅回來了,還在外企里面,你不服氣?”
唐豆臉沉了下來,他邊都沒說,因為他知道這次的代表團對段家來說非常重要,現在不是發難的時候。
見唐豆不說話,艾維斯還以為他爬了自己,更加猖狂起來,對著唐豆做的菜指指點點,跟外國人說道:“這些菜跟西餐比起來不值一提,我覺得這些中餐沒辦法跟西餐相比。”
但是那些外國人看見東坡肘子已經停不下筷子了,一口接著一口,沒有心思聽艾維斯說話,還差點因為爭奪肘子皮打起來。
艾維斯說話沒人搭理,只能臉發青的停了下來。
一頓風卷殘云之后,桌子上就只剩下潔的盤子了,簡直能當鏡子照。
就現在,還有一個外國人拿著大白饅頭沾東坡肘子的湯吃的津津有味,可謂深得髓。
艾維斯找到了開口的機會,大言不慚的說道:“我覺得這次的考察已經沒必要繼續下去了,這些中餐跟西餐比起來本不值一提。”
其他幾個外國人都停了下來,不贊同的說道:“這些是我吃過最味的菜,艾,你都沒有嘗過,為什麼要信口開河?”
艾維斯在京都的時候拽的二五八萬的,但是跟這些外國人想必,他的份就低微了很多。
“我只是覺得西餐更好,如果我們在這投資,做西餐更合適。”艾維斯氣勢不足的說道。
這時候,拿白饅頭沾東坡肘子吃的那個外國人終于停了下來,打了個飽嗝,拍著肚皮說道:“我覺得這次帶你來可能是個錯誤的選擇,你對這位先生有偏見,對中餐抱有偏見!”
這個外國人是這里面份最高的一個,他都出來說話,艾維斯只能閉上了,一臉不甘心的瞪著唐豆。
這外國人又站了起來,一臉興的跟唐豆握手,“先生,你的作品比我嘗過的任何一道都要味,不知道我們接下來的時間還能不能吃到你做的菜?”
唐豆微微一笑,不卑不道:“當然可以,你們在這的飲食都由我負責。”
從這些外國人的反應看來,他們對中餐的第一印象還不錯,也算是打開了一個好的開頭。
用餐結束,幾個外國人悠閑的走出包廂,準備去四逛逛。
艾維斯走在最后,一臉忿忿的盯著唐豆,“別以為這次是你贏了,只要有我在,絕對不會讓這家外企跟你們達合作的。”
他本來是想來找唐豆挑釁的,沒想到被唐豆一把薅住直接拽到了沒人的地方。
唐豆拉著艾維斯的領,將他拉到了旁邊的包廂,質問道:“你是怎麼出來的?”
照理來說,這屬于投毒事件,而且證據確鑿,本不可能這麼快的時間就出現在海省,還是跟外企人員一起。
艾維斯滿不在乎的聳了聳肩,“就這麼出來了唄,跟你有什麼關系?”
他一開始還,知道發現唐豆的眼神越來越沉。
唐豆現在的修為已經遠遠在赤峰之上,也能緒象化。
于是,房間里出現了冰棱。
艾維斯見狀不好,才連忙說道:“是查清楚了,那些評委中的本就不是我讓人買的強力瀉藥,而是一種奇怪的,類似瀉藥的毒素。”
“那個工作人員確實按照我的吩咐買了瀉藥,但是他中途掉包,所以這件事跟我沒關系,再加上我已經加了外籍,被遣送回了意國”
“這是企業總部要過來跟海省的段家合作,我就主過來了。”
唐豆聽完總算是明白了大半,不過他猛然想起來,之前段林還說自家的廚師突然莫名其妙的全中毒,上吐下瀉的現在還在醫院住著。
跟廚神決賽的時候那反應一模一樣。
想到這里,唐豆又盯上了艾維斯。
“這次廚師集腹瀉的事是不是你?”
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