陳媛媛：這點心啥名字？

曾曉琪：這是花吧？尼克松杭州國宴有這道菜。

舒雲：我能上去替大家嚐嚐嗎？

耿樂樂：給我留一個！！！！！！！！

陳燕結婚前就加到羣裡，但沒怎麼說過話的師文清，此時也是激得不行：

“等著我等著我，正在收拾閨的尿布，今天帶著孩子去林記吃大戶，不給吃就讓我閨哭給你們看！”

沈佳悅張張，有種捅了馬蜂窩的覺。

見lucy沒說話，還以爲這位阿姨沒看見，便私發了條消息：

“lucy阿姨，你在忙嗎？”

好一會兒對方纔發來一條語音，是一句生的普通話：

“我在騎車去店裡，給我留一朵花！”

嘖，論直爽還得是老外啊，不嗶嗶那麼多，直接從北大蹬著自行車來店裡吃。

“好的，你路上注意安全。”

沈佳悅回了條消息，便放下手機開始打量盤子裡一朵朵綻放著的花。

這會兒舒雲也上來了，見到後又是咔咔咔一頓拍。

林旭提醒道：

“這是用豬油開的，也是用豬油炸的，最好趁熱吃，因爲涼了會有油膩。”

一聽這話，舒雲和沈佳悅趕拿起小碟子，一人用筷子夾了一朵花，湊到邊輕輕一咬，裡立馬響起了咔嚓咔嚓的脆聲。

這聲音很人，像是直接響在了心底，大腦都變得愉悅起來。

花瓣很，配上撒的糖，甜的，沈佳悅覺得這麼吃一年都不會覺得膩。

不過單吃花瓣只是圖一樂，最好吃的部位還得是餡心，張咬了一口，餡心裡的油脂和糖漿，配上各種各種果脯和餞，再加上花瓣的香，各種味道和口混合在一起，簡直無敵味！

“哇，這個餡心太好吃了，雖然有點甜，但味道真是沒得說！”

舒雲也一臉認同：

“對啊對啊，真的超級好吃。”

說完還拿著手機給宋甜甜發了條語音：

“的來小廚房，嚐嚐老闆做的花，別聲張，做的不多。”

林旭這會兒已經開始炸下一鍋了，他笑著說道：

“今天就是做點兒嚐嚐鮮，要是你們想吃，回頭代麪點部那邊多做點就行了。”

雖然這種麪點看起來很複雜，但對於專業的白案師傅來說，難度並不太大，基本上手都能做出來，只不過沒有林旭這麼練罷了。

很快，人高馬大的宋甜甜帶著小董鬼鬼祟祟的走了進來。

“老闆，我們能嚐嚐嗎？”

“可以啊，吃吧，不夠了我再炸點兒。”

林旭沒想到只是提前練習一下國宴上的點心，居然引起了這麼多人的關注。

他把剩下兩鍋炸好，重新開和麪，準備炸簡易版的花。

相對於滿是花瓣的國宴版花，簡易版就容易多了。

用水油皮包裹上油面，再搟牛舌狀分層，疊後搟餅狀，把準備好的紅豆沙餡心包裹進去。

包好把收口朝下，重新按餅。

接著拿起菜刀，從麪餅中心三分之一開始切，一直切到邊上。

然後間隔一釐米，繼續切。

一直把整張餅全部切花的形狀，再用手扭一下，讓斷口的紅豆沙正對上方，全部扭完，花的覺就出來了。

不過這個花是卡通版的，看起來其實也像太花。

林旭一個個做好，放進烤箱裡進行烤制，等烤了，這道簡易版的花就算是大功告。

沈佳悅看完整個流程，忍不住說道：

“別說，真是簡單的，還不用過油炸，等會兒我就學這個了，等燕寶回來讓好好品嚐一下沈總廚的手藝！”

剛說完，lucy就興沖沖跑了進來，頭上還戴著騎行帽，見到桌上的花就兩眼放：

“買噶！太漂亮了，真是神奇的東方料理，I love China！I Love Chinese Food！”

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