第59章 蛋灌餅（二）

今日份的朝食食材還是同前兩日一樣，溫明棠準備做蛋灌餅之前，便略略理了一番胡蘿蔔同丁。

這兩樣食材做的小菜也不錯，不過紀採買既然提了食材過來，溫明棠自然不客氣了，從其中挑走了生菜、土豆同豚裡脊。目落到剩下的幾隻宰殺好的鴨子上，溫明棠頓了頓，旋即移開了目。

先做朝食要！

生菜洗淨，土豆切熱水裡一撈，做了涼拌土豆，至於豚裡脊則片薄片裹了蛋清、鹽、胡椒醃製了一番鍋油炸。

待到所有小菜備好後，溫明棠開始做朝食。

分好的麪糰拿出來用搟麪杖略略一搟，搟長方形狀，刷了油便上平面鐵鍋煎了起來。紀採買原本還在好奇要怎麼個灌法，待看到那餅子表面突然如同充氣一般鼓了起來，不由驚道：“原本還以爲是個尋常麪糰，裡頭竟是空的？”

溫明棠笑著點了點頭，打了個蛋，加了些鹽略略攪了攪，而後便小心翼翼的用筷子向那充了氣的餅面，待出一個，將蛋盡數倒其中。

如此，這蛋還真灌進去了！紀採買聞著油煎之後香味漸漸勾人的蛋同小麥的香味，下意識的嚥了咽口水，待到餅翻面煎，便開始加菜了。

刷上一層紀採買點明要豆瓣醬同黃豆醬，溫明棠依次加上生菜、土豆同裡脊，而後將整個餅裹起來，外頭包了油紙遞給紀採買。

剛出鍋的蛋灌餅還有些燙手，即便隔著油紙，都能到指尖傳來的微燙。

可聞著紙包裡蛋灌餅的香味，紀採買著實捨不得放手，對著面前這份料十足的蛋灌餅張一口咬了下去。

之後的頭一反應便是：這蛋灌餅的灌蛋絕對不是個噱頭，是如此做來當真好吃！

煎過的餅皮兩面皆是脆的，雖說吃也好吃，可中間加了一層蛋之後，便在脆之中多了一層的蛋口，比起吃，口頓時富了起來。

油煎之食多了總有油膩之，生菜便是那清減油膩最重要的一層。有了生菜，不至於人生膩，接下來的土豆酸中帶辣，提了胃口，在胃口開至最大後，醃製後油炸的裡脊無比的口中。

紀採買吃的無比愜意，不住好！

今日份的朝食依舊人歡迎，朝食時辰還未過，按人頭算的蛋灌餅已經賣空了。

“這都要怪趙由！用林卿的面子過來，一個人領了三份呢！”今兒來晚了些的劉元搶到了最後一份蛋灌餅，一邊吃的嘖嘖稱讚，一邊抱怨道。

卻聽開始收拾檯面的溫明棠在問紀採買：“紀採買，這鴨子我可用？”

紀採買剔著牙，手裡舉著一杯枸杞茶水點頭道：“拿來便是給你用的，”說著頓了頓，作爲一個吃貨的覺悟，他敏銳的察覺到了溫明棠問這話的初衷，“溫師傅要做鴨菜？”

溫明棠道：“今兒的餃子皮沒用，想著用掉，便問問這鴨子。”

什麼鴨菜要用到餃子皮？紀採買被再次被勾起了興致，問溫明棠：“做個什麼鴨菜？”

溫明棠道：“作烤鴨！”

紀採買“哦”了一聲，當即大手一揮：“拿走吧拿走吧！”

一邊埋頭吃蛋灌餅的劉元聽到這裡，忙問：“溫師傅的烤鴨什麼時候能做好？可否留些給我們？”他說著，苦著臉道，“又起案子了，這幾日估著不能正常下值了。就王師傅那暮食，夜間定然要肚子……”

話未說完，便被紀採買毫不客氣的打斷了，他指了指務衙門多管閒事定下的規矩，道：“公廚不提供夜宵的。”

劉元一聽臉都垮了，還不待他說話，卻聽紀採買忽地咳了一聲，又道：“當然，溫師傅若是借個公廚的地方，自己做給自己吃是不要的！”

一句話聽的劉元臉上頓時一喜，連忙的向溫明棠：“溫師傅，你看這……”

溫明棠笑道：“晚間時候你來公廚就是了。”

說著帶著阿丙同湯圓提著那幾只鴨子的脖子走了。

看三人一手一隻長脖子鴨子走出了公廚，劉元忍不住道：“這一手帶一隻鴨子走路的模樣，看起來還豪橫的！”

紀採買瞥了他一眼，道：“伱再不吃完，今日不能準時到大堂，仔細小吏記你遲到！”

一句話嚇的劉元嚇了一跳，連忙奔出了公廚，向辦公的大堂奔去。

慢條斯理的吃完蛋灌餅，林斐輕抿了兩口清茶，起去尋仵作。

昨日那已經被帶回來了，由仵作接手驗。

過去的時候，仵作正舉著蛋灌餅吃朝食，見他過來，喚了聲“林卿”，便指著檯面上已經拼接好的道：“這人的死因也不用我多說了，我瞧著他可憐的，便順手把他起來了。”說著再次忍不住嘀咕了一句“真真可憐！”

林斐“嗯”了一聲，走了過去。

爲方便驗，這人面上的妝容已經被洗去了，出了原本的面目。

看模樣，不過二十來歲的樣子，昨日睜著的眼睛已經闔上了，由仵作拼接好之後，沒了昨日的駭人，而是彷彿睡著了一般靜靜的躺在那裡。

林斐拿起仵作寫好的驗文書看了片刻，指著其中一行，問正在吃蛋灌餅的仵作：“他手上有傷？”

仵作點頭，道：“右手，上頭有不劃傷。”

“陳傷還是舊傷？”林斐問道。

“應該就是死前一兩日的劃傷，”仵作說道，“畢竟是新手唱戲，要練劍，許是那時候留下的劃傷。”

林斐沒有說話，只是走到右手邊，將他的手舉起來對著日看了起來。

日下，手指指間劃傷縱橫錯，因著快要好了，一時竟有些難以分清是其指間紋路還是傷痕。

日落在林斐的臉上，他看著那隻手，恍若怔住了一般一不。

仵作看了眼林斐，待要繼續吃手裡的蛋灌餅時，卻聽林斐突然開口道：“他有話要說。”

(本章完)

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