中秋節是中國的傳統佳節。據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。

一說它起源於古代帝王的祭祀活。《禮記》上記載:“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。

二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字的解釋是:“莊稼曰秋”。八月中秋，農作和各種果品陸續，農民為了慶祝收，表達喜悅的心，就以“中秋”這天作為節日。“中秋”就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”傳下來的習俗。

在後世，中秋是一個很重要的節日，是家人團圓的重要時刻，但這個時候卻大不相同，並沒有被賦予這個意義。

中秋節是一定要吃月餅的，可是唐朝並沒有這個習慣。

沒有這個習慣?那有什麼難的，直接讓他們養就是，對於這個非常重要的節日而言，吃月餅無賞月無疑是最好的消遣方式了。

但是月餅怎麼做?也是難不到李承乾的。

李承乾迅速回憶起腦海之中的碎片記憶，一下子就想起了月餅的製作方法。

需要蛋、麵、蛋黃、白糖……

只要月餅皮能造好，那麼裡麵包什麼，還不是原料的事?

不管是蛋黃月餅或者是紅豆月餅，還是五仁月餅，無非不就是比例的問題。

但在那之前，還要模的加持，不然出啦來的月餅可能不好看，所以，他還揮毫畫了一張畫。

便來了木匠按著這畫中的容進行了雕刻出月餅模。

期間，手藝人還為李承乾的技法所震撼。但是這卻是李承乾那個時代最普通的線描，這種畫，他十分鍾可以出一張，而且還能畫得十分好看。

同時他還吩咐了後廚們做好月餅皮的準備。

一時之間整個東宮的後廚們開始忙碌了起來。

他忙碌的消息很快就傳到了李世民與長孫皇后等人的耳朵之中，他們可是十分好奇，這一次李承乾想乾些什麼。

他們不知道，現在的李承乾要做的是改變整個未來的一件事。

但是介於李承乾還沒有做好，所以他們並沒有能趕來。

一直到了傍晚時分，第一爐的月餅總算是要出了爐。

這時，與他同在東宮的五個皇子早就在一邊等待著，無論他怎麼趕也趕不走。

特別是李泰，這時已經口水直流。

“皇兄，你這爐子裡是什麼東西?為什麼這麼香?”

李恪說道:“我們幾個兄弟被這味道熏得晚飯都吃了許多。”

李惲等人也不住的點頭。說道:皇兄說的對！

這李世民還沒吃上，自己造出的月餅可能會被這五人先嘗了鮮。

李承乾也不是小氣的人，那麼，就讓這五個小孩子吃個月餅吧。

“此月餅！”

李泰天真的說道:“月餅?沒聽過，一月吃一次，和月亮有關?它和胡餅有什麼區別嗎?”

“胡餅”即是“燒餅”、“爐餅”，亦即“麻餅”。

唐代吃胡餅已經了一種最時髦的。《舊唐書》:“貴人饌，盡供胡食”。所謂“胡食”的種類，慧琳《一切經音義》第三十七卷“陀羅尼集”第十二說:此油餅本是胡食，中國效之，微有改變，所以近代亦有此名，諸儒隨意製字，未知孰是。胡食者，即畢羅、燒餅、胡餅、搭納等。

它儼然已經為當時的主食之一。

這時李恪糾正了他。

“不不不，若是只是胡餅，那麼皇兄就不會大費周章的造出來了。因為胡餅我們沒吃過！真是那樣就不是皇兄了！”

李愔也道:“三皇兄說得對，適才，我們還曾看到過皇兄命人在這月餅之上製圖案，那圖案可真是妙，是個仙，只是不知道上面的仙為何方神聖?”

“你們幾個，有得吃就好，管那麼多幹什麼，快！這月餅要出爐了，你們每人一個，吃完後去學習！”

李承乾沒好氣的說道，這五人都看了一下午不讀書，這時他便拿出了當哥哥的權威，說什麼也要讓他們離開這裡，好好讀書。

還有，他們有些吵……

“是是是！皇兄說得是！”

李愔打了個哈哈。

李惲拭去角的口水道:“皇兄，這月餅還要多久?”

李泰笑道:“惲兒都等不及了，皇兄，你可以快些啊！”

這話一出，引得眾皇子大笑。

李惲嘟著道:“眾皇兄，莫要笑話我了，你們不是一樣?在等著月餅出來?！”

此話一出，讓得大家止住了笑。

倒不是因為他說的話。

因為此時已經有廚子開始往著火爐取出一個盤子，上面滿滿當當的月餅在上面。

眾人的目都被月餅給吸引了去。

那廚子，迅速的將盤子放置到桌子上。

接著一盤又一盤的月餅被取了出來。

惹得眾多皇子目是應接不暇。上面的澤十分人，讓人食大增。五人又下意識的吞了一口口水。

若不是李承乾在這裡，他們早就衝上去大快朵頤起來了。

“太子殿下，第一爐共出一百二十個月餅，第二爐也已經準備好了！”

“好！接著烤！此爐的相當不錯。”

其實他在之前實驗好幾爐，品相不好，這次十分功。

廚子開始忙碌起來，將一邊的生月餅送火爐之中。

這時五個皇子不住的吞著口水。

李惲先是問道:“皇兄，這味道太香了，我們能否……”

李承乾搖頭卻道:“你們要等一會，這東西剛出來燙！”

五皇子:……

這時，管力士突然進來道:“太子殿下，歐詢等求見！”

李承乾看了看天，這會兒大概是來匯報果的吧！

“讓他們到這裡來！本王要在這裡接待他們！”

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