“也多的，艇仔粥、及第粥、海鮮粥、毋米粥……想喝粥的話，一天不重樣至能喝一個月。”

終於聊到了南方食，爲廣東佬，粵利粵不厭其煩的給大家做了細緻的科普。

其實這些粥北方的粵菜館也能吃到，但味道的話，多還是有些差別。

畢竟那邊的海鮮撈上來就放粥裡開始烹製，主打的就是一個鮮字，而這邊的海鮮，基本上都是長途運輸過來的，再加上水質食材等方面的區別，導致最終熬的粥品，多也有差別。

大家討論的時候，耿立山突然說道：

“其實，京城有一款粥，雖然沒有廣東粥品名氣大，但味道也很獨特。”

京城的粥？

大家都好奇起來，雖然北方吃粥比較多，但北方絕大多數的粥，嚴格來說都在稀飯的範疇，跟南方的粥有區別。

但耿立山開口了，自然不會無的放矢。

老黃好奇的問道：

“立山先生說的是什麼粥啊？不會是雜糧粥吧？”

耿立山搖了搖頭：

“不是，是荷葉粥。”

一聽這話，崔清遠忍不住問道：

“把荷葉煮到粥裡嗎？”

“不，是把米粥熬好，關火之後，在粥上面蓋一張新鮮荷葉，等粥稍稍溫熱或徹底放涼時再揭開，那時候粥的會變得碧綠，喝起來有淡淡的清鮮，配上小鹹菜，解暑又開胃，特別適合三伏天。”

他簡單幾句話，把大家的口水都勾了起來。

別的粥都講究熱吃，越燙越好，但京城這邊的荷葉粥卻反其道行之，居然放涼了再吃。

這樣迥異的吃法，讓大家都產生了濃郁的好奇心。

耿樂樂無奈的說道：

“早知道昨天在銀杏園，我摘兩片荷葉了。”

耿立山搖搖頭，對孫說道：

“這會兒的荷葉還不行，太，清香味不夠，得等到三伏天，熬上一鍋粥，再摘一片厚實的荷葉蓋上去，一直等粥晾涼，那樣味道纔好。”

崔清遠拿著手機，快速在記事本上將做法匆匆記了下來：

“這我可得記清楚，回頭等天熱了，讓小旭做一次試試，或者乾脆去銀杏園，咱自己手做。”

爲食好者，不能吃，該手也得手。

大家喝著粥，聊著食，場面很溫馨。

直播間的們很喜歡這種氛圍：

“覺又回到了林記最開始的樣子，顧客們你一言我一語的聊著，高峰期就拼桌，聊高興了讓服務員上幾瓶啤酒……”

“對啊對啊，超喜歡那個時候的林記。”

“有服務員已經有點晚了兄弟，林記最早就林老闆一個人，顧客啥都得自助，還得幫忙收碗。”

“喲，還以爲只有我是林記最早一批顧客呢，我就是在林記學會了商用洗碗機的用法，擺滿一筐就送進洗碗機中，特好玩。”

“真是巧了，我當時也在林記洗過碗，跟我同學聊天時，他們還以爲我沒錢吃飯被老闆扣下來洗碗呢，挨個兒給我發紅包救濟。”

“靠，你同學真不錯，我當時發朋友圈說幫飯店洗碗，居然被好幾個人給拉黑了，防止我借錢。”

“……”

直播間裡很熱鬧，大家各自聊著來林記吃飯的經歷。

對他們來說，那段經歷中不僅有曾經的過往，同時也見證著他們在京城的長。

從去年到現在，雖然有不人背起行囊離開京城，但也有人頑強的留在了這裡。

哪怕買房遙遙無期，哪怕每天通勤三四個小時，也要努力鬥一波，說不定這一代多吃點苦，就能給下一代創造個更好的學習條件。

晚飯過後，林旭看了看日曆，確認了大姨子的婚禮時間，又問了老爸老媽來京城的日子。

決定從明天開始，著手準備婚宴上被陳燕PASS掉的一道極品食——佛跳牆！

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太冷了，碼字到了些許影響，不好意思啊各位，本章5000字，求訂閱求月票！

(本章完)

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