阮昭輕笑搖頭，用匕首飛快削了兩小塊遞給龍胎。

“直接嚼，渣子要吐出來。”

說完又削了一段，一口咬下，頓時水滿口，極是清甜爽口。

鐘碩見此，便也不墨跡，也照樣削皮，咬了一口。

口的清甜讓他微有詫異，不由轉頭看向阮昭，“甜的。”

阮昭笑著點頭，“它不能當主食，卻有另一種非常重要的作用，那便是，糖。”

鐘碩作一頓，錯愕道：“糖？”

阮昭含笑的拍拍旁邊的甘蔗，“這甘蔗，它的含糖量極高，可以用來制糖，同等重量的原材料，糖的產量比飴糖高。”

目前市面上的糖都是用米和麥芽熬制的麥芽糖，也飴糖，還有一種用糯米加上麥芽糖熬制的餳糖。

因為糧食產量低，所以糖的產量要遠遠低于鹽，便更為稀有貴。

目前糖基本都是為貴族富戶供應，而且還是分三六九等。

最低等的都是用量的飴糖摻其他東西熬制，但價格也不低，平民百姓很能吃得上。

阮昭原本還想說甘蔗畝產，不過甘蔗畝產也分地域。

像邊城這種，應該算北方甘蔗，正常畝產應該能到一萬多斤。

不過這邊地域不清，氣候也不明，作更與以前的世界有所差別，所以也不好說。

“真的！”鐘碩虎眼圓睜，再看手中的甘蔗，眼底已經冒著，仿佛在看什麼珍寶一般。

阮昭輕笑，“先弄一些回去，到時候我做給你看便知了，蔗糖和飴糖不止產量不同，其他地方也多有些區別，包括味道。”

“三姐姐，蔗糖比飴糖好吃嗎？”小林蘭立刻問道。

里還咀嚼著甘蔗渣，都不舍得吐掉，實在太好吃，甜滋滋的。

才吃便上了這種甘蔗的東西。

阮昭手的小臉蛋，“它們呀，用不同，各有千秋吧，等做好給你們嘗嘗，你們自己評評如何。”

“好呀好呀！”

“好！”

兩孩子立刻高興的應下，滿臉期待。

鐘碩已經招呼屬下，開始砍甘蔗了。

“砍十幾支就行，砍完我們就下山。”阮昭道。

“好咧，你們先遠著休息會，別被土揚著了。”鐘碩擺擺手里的甘蔗。

他都不需要用刀，直接一手一支，連帶土拔起來。

瞬間嘩啦啦的聲響中，泥土和草屑、葉子翻飛。

阮昭忙帶著兩個孩子往后退一些。

“三娘，這甘蔗頭保留須可還能種活？”

阮昭抿輕笑，便知道鐘碩連拔起的小心思。

道：“種是可以，不過長出來的甘蔗品質不行，糖量也不高，雖也能用，但不適合作為大批量產糖來用。”

鐘碩作一頓，似有些失。

突然想到什麼，轉頭驚喜的看向阮昭，“三娘既如此了解，是否也會種這個甘蔗？”

阮昭這次卻沒有給出肯定的答復，只道：“以前在書中曾看過，但不確定可否種，還需嘗試。”

鐘碩卻面喜，似乎阮昭已經能功種出一般，“那我便等三娘的好消息了。”

阮昭失笑，“那可有得等了。”

“無事，只要這玩意能種出來，多久都行，你需要什麼也盡可與我說。”

“好。”

最后總共拔了三十多甘蔗，一行人便返回臨時營地，取了東西，扛著甘蔗，抬著野豬高高興興下山了。

他們的靜引來路邊村人的好奇。

不過這兩日大家都知道阮昭是跟那位將軍進山的，所以也不敢隨便上來打招呼。

不說里正的警告和家人的再三叮囑，就看這些跟熊瞎子似的壯漢上還帶著刀斧，便沒人有這膽子靠近了。

不過也不妨礙這些人很快就把消息傳出去。

當然，只傳鐘將軍又獵了一批獵下來，其中還有一頭幾百斤的大野豬。

這讓不人對阮家都羨慕不已。

在這樣吃糧都著的時間里，阮家卻是不缺食，怎麼不人羨慕。

不過誰讓人家能好以為將軍呢，隨便幾個軍兵進山，可不得橫掃山中野。

阮昭一行人回到阮宅，阮家人還沒回來，只有阮林玨在后院幫阮昭曬草藥。

聽到靜，他忙過來開門，見到眾人滿載而歸，頓時驚詫，忙讓開子讓他們進來。

“這是什麼？”阮林玨上前幫阮昭把沉甸甸的背簍解下來，看被扔在地上的甘蔗，有些好奇。

阮昭抬手著肩膀，笑道：“好東西。”

說著，朝鐘碩道：“鐘大哥，現在暫時沒有適合的榨東西，只能勞你們用苦力了。”

“客氣啥，有什麼需要盡管說，咱別的沒有，就是有把子力氣。”鐘碩豪爽擺手。

阮昭笑道：“那行，咱先把甘蔗對半劈開，這樣好榨一些。”

阮林玨被龍胎一左一右拉著科普完，也有些詫異的看著地上其貌不揚的東西。

這像竹子一樣的東西真能制糖。

很快眾人便行起來。

甘蔗取了一半，全從中間對半劈開。

然后阮昭讓鐘碩搬著石磨，側翻竹子甘蔗上用蠻力碾。

甘蔗下方墊著洗干凈的石頭，在一側挖了條槽，地面放著一個大桶。

被出來的甘蔗一部分順著槽流水中。

龍胎蹲在一邊，看著順著石頭流下浸地面的甘蔗心疼不已，小臉都皺一團了。蘇丹小說網

阮昭看得哭笑不得，讓他們去拿塊覺的帕子在石頭上，帕子尾部放個小碗。

等帕子都被甘蔗浸了，多余的甘蔗就會順著尾部滴碗里，倒也不算浪費。

二十多支甘蔗，四個人流，榨了近半個時辰，裝了大半水缸，至得有100斤。

一支甘蔗除去葉子須，重量大概在10斤左右，平均每榨出5斤的，這還不算浪費掉的。

可見這里的甘蔗水是真的極為富。

取來籠布，先把甘蔗仿佛過濾了幾次。

這活兒比較細，需要耐著子，也費功夫。

鐘碩等了一會就等不了了，干脆跑去幫忙殺豬，晚飯肯定得在這吃。

阮林玨和龍胎則在灶房里給打下手幫忙。

雖然條件有限，暫時選了最簡單的熬糖法子，但配方也需保。

鐘碩主離開，也是有這方面避嫌的意思。

這糖一熬就到了夜幕降臨時候。