營業整整四個多時辰，共接待了186桌，收總額為122418錢，即122兩銀。

今日都是自家人，人工費暫時不算。

三年租金共18兩，店鋪修葺費用共3兩，桌椅瓢盆等等合計共5兩，食材占比較高，村里殺的兩只豬共11兩，臨時買的比較貴，一只8兩，加上其他林林總總共20兩。

除去這些本，還凈賺75兩左右。

再扣除第一天半價套餐去掉的30兩，也有35兩的純收。

問題是，這才只是一天。

而且已經除去店租那些，就說明以后賬的除了食材和人工，都是純利潤。

這在之前他們想都不敢想。

哪怕阮昭也沒想到第一天會這麼多。

預算差不多是總賬7、80兩左右，看來還是低估了古人對食的追求。

其余人哪能像這般淡定。

他們想過第一天最多的就是20兩左右，只要一天能小掙1兩都覺得多了。

不然阮重明當時提出每月每人公中的錢也不會才500文。

他是算著老大食肆就算有收最多每天可能就掙個幾百文。

“這，這真沒記錯吧？”阮重明有些開口，問著眾人，目卻略帶求助的看向三兒。

老先生為二十多年，按平均每年400石的俸祿，也就等同年俸祿4萬錢。

都沒有今日一天收的三分之一。

即便一年四十兩的俸祿，一家人十幾口一年花銷也有余留。

之前兒賣藥材得幾百銀兩時，也只是個概念而已。

現在沒想到只是開個小店鋪而已，竟也能掙如此之多。

他如何不驚愕，如何敢相信。

但是錢數和賬目都對得上，本不存在出錯的可能。

此時除阮昭外，其余人也沒有心神去回復他，著實都還在震撼中久久無法平復。

李清雅捧著銅板的手都在抖。

對錢是相對比較直觀的，因為中饋一直由管著。

而且以前家里是開布莊的，做得還大。

但最好的一家布莊平均每日盈利也差不多在十幾二十兩左右。

這還是在皇城那種最是繁榮富庶的地方。

可這是什麼地方，邊城啊，最是荒涼貧苦的邊城啊。

此刻李清雅才約明白阮昭那句：流量為王，是什麼意思了。

每桌150錢看著似乎不多，但數量一多就不得了了。

“相公，發財了，我們發財了哈哈哈，好多錢啊！”

還在發呆的阮林瑞被妻子推得一個趔趄，手撐住桌面，卻按在小山堆似的銅板上，臉上也是一臉的癡笑。

阮林瑞以前在書院做夫子，一天也就是10錢的收。

他從不知道有一天自己也能掙如此多錢。

阮昭輕笑，“好了，今天才是第一天而已，大家調好心態，明天應該還會有一個小高峰，大嫂，張屠戶那邊豬是供應不上了，今天錦笙去集市那邊問過，短期暫時可以供應，不過價格相對貴一些，你們等會可以去談談，可以的話明天至六百斤的量，如果豬不夠就買羊也可以。”

夫妻倆終于緩過神來。

阮林瑞說話都有些結了，“明，明天還，還是小高峰？”

李清雅也驚道：“這會不會太多了？”

要知道半價只限今天，明天所有套餐都恢復原價了，不應該來吃的人減嗎？

阮昭輕笑道：“今天的宣傳很功，明天正常會比今天多，不過后天開始就會開始降至平穩，放心吧，聽我沒錯。”

“聽聽聽！”李清雅一聽，也不問了，趕點頭。

事實證明，小姑子就沒有不靠譜過。

一想到明日還能比今天掙得多，心頭便更是火熱。

眾人緩和了一下心后，便開始重新分工。

夫妻倆今天自然還是要留在鋪子里，不過因為量比較多，所以蘇家姐弟也留下來幫忙。

其余人便都先回家，畢竟兩個小孩還在村里呢。

馬車直接到里正家門口。

“爹爹！三姐姐！”

小林蘭正坐在屋檐下的小馬扎上，撐著下著院門。

正好就看到馬車，興的趕邁著小短朝外跑。

院子里正在跟里正最小孫子玩蟲蟲賽跑的阮林軒眼睛也一亮，跟著朝外跑。蘇丹小說網

阮重明跳下車，笑呵呵的手接住跑過來的小兒。

“蘭蘭今天可有好好聽里正伯伯的話？”

“蘭兒很聽話。”小林蘭乖巧道。

阮林軒也湊過來，抱上自家爹的大。

第一次一整天都不見家人，兩個孩子沒用安全。

里正在堂屋里，聽到靜也走出來，笑呵呵道：“回來了，今天怎麼樣，順利吧？”

其實也不用阮家說，里正就已經知道基本況。

不久前大兒媳婦回來時聽了一耳朵。

說村里有人今天去城里，好奇阮家說的吃食鋪子，今天也過去瞧。

結果鋪子被人圍得水泄不通，還很多人在排隊等位置吃飯。

可想而知生意如何了，鐵定是紅紅火火。

聽完里正就直對自家娘子慨，得虧他一直對阮家人采取好的態度。

這阮家人果真不凡，但凡做點什麼都能紅紅火火。

“呵呵，還算順利，今天勞煩陳老哥了，對了，這是賣剩下的鹵，不介意的話，正好給家中晚上加碗菜。”

阮重明拿過阮昭遞過來的小籃子遞過去。

里正聞言，忙推拒，“這可使不得，都是好好味，該拿去賣才是。”

他可是聽說了，山居味最普通的鹵，一份半斤裝就要30文。

平時他們一斤豬20文都舍不得吃，哪能吃人家這麼貴的東西。

阮重明卻拉過他的手抓住籃子，“老哥你就收下吧，這得新鮮著才好賣，多鹵一天就不好吃了，我們家今兒也吃不完，你就當幫忙分擔一下，何況你們還幫我照料兩孩子，若你這都不收，我這心里也過不去。”

“這……”

“里正伯伯你便收下吧，不然明兒可不敢您再幫忙照料蘭蘭和軒兒了。”

里正聞言，眼眸微閃，這才笑呵呵的收下，“得，那我就厚著臉皮收下了，哈哈。”

阮重明又道：“對了，陳老弟，我這還有一件事想請你幫忙。”

“你說。”里正就怕他們沒什麼要他幫的。

能幫好啊，互相幫忙才能走得近，人。

題外話：數字算得頭昏腦脹，用計算機算了兩遍，改了幾次，也不知道還有沒有錯的，很多都寫了個大概，大家看看就是了