一頭三四百斤的大豬，被蘇錦玉和唐啟武兩人拖回了家。

好在有蘇九神識開道，再加上老蘇家在村尾，并沒有人看到。

屋里的蘇老太見到這麼大頭野豬，也是驚了一跳。

“快，快進屋！”蘇老太低聲音。

眼見著錦玉和啟武將野豬拖進了院子里，蘇老太趕將院門合了起來。

“你們膽子咋這麼大，連野豬都敢惹，都沒傷吧？”蘇老太又不放心地看向幾個孩子，見他們都好好的，這才松了一口氣。

路上拖拽的水痕跡被蘇九悄無聲息地理了。

蘇老爹帶著蘇向東、蘇向西去田里挖黃鱔了，并不在家。

現在天還早，蘇老太讓幾人將野豬拖進了后院，吩咐章氏把水燒起來，又了小寶和子義去喊蘇老爹他們回來。

趁著天黑之前，趕將野豬理干凈。

小寶和子義高高興興地跑出門去了。

過了一會兒，蘇老爹帶著兩兒子回來了。

秋天的黃鱔很，他們挖了小半桶回來。

這玩意兒燉湯喝很是滋補。

而且質鮮，口極好。

“聽說孩子們獵了一頭野豬回來？”蘇老爹將黃鱔放到院子墻邊，看向蘇老太。

“在后院，水已經燒好了，你們爺三個趕把豬殺了！”

蘇向東、蘇向西隨即走進了后院。

見到院子地上放著的大豬，幾人均是吸了一口氣！

好家伙，這麼大一頭野豬！

這下可有吃了！！！

這時章氏已經提著燒好的熱水走了過來。

蘇老爹三人見勢，立馬行了起來。

蘇向東干慣了殺豬的活，村里每次殺豬他都主刀，就跟半個屠夫也差不多了。

他提著刀，又在豬脖子那里捅了一刀，將水盡可能地放干凈，這樣吃起來就沒那麼腥。

家里有蘇向西之前做好的超大號的浴盆。

蘇錦玉和唐啟武也走了過來幫忙，將大豬抬進了浴盆里，接著將燒得滾燙的開水倒了進去。

燙豬、刮……

刮干凈后，又將后院的門板拆了下來，門板用凳子擱好之后，便將刮完的野豬抬了上去，開始開膛破肚。

老蘇家的小子們一旁圍觀。

蘇老太和章氏也在一旁稀罕得不行。

白撿一頭大野豬，這麼多全都是他們老蘇家的……

野豬，出了不膘。

最后在老蘇家一家人的協作下，野豬被分了一份又一份。

蘇老太讓老大剁了只豬蹄，拿到灶屋里下鍋燉。

院子里的秋葫蘆長得正好，用它來燉豬蹄，再好不過。

蘇老太又摘了不青紅線椒，打算拍點蒜蓉，切點姜，再炒一個豬肝。

豬蹄炒好了之后放在泥爐上慢慢燉著。

蘇老太又在一旁指揮了起來，吩咐老三將豬頭上的細給弄干凈，又讓老大拿了一只豬蹄，十斤膘送去給章老爹。

還有送去鎮上的，蘇老太也一并在一旁安排了起來。

最后讓章氏將剩下的用鹽腌了，準備吊起來做臘。

還有豬小腸都洗了，做腸，明天再做些臘腸出來。

孩子們都喜歡臘腸的。

今年老蘇家有一整頭豬可供發揮，還準備等做了臘，再寄一些到部隊。

因為這頭大豬，老蘇家所有人都忙碌了起來。

晚上，老蘇家吃起了香噴噴的豬蹄燉葫蘆。

豬頭已經被蘇向西把細理得干干凈凈，豬下水也被章氏清洗了。

打算等到夜深人靜時，將豬頭和那些豬下水一并鹵了~

老蘇家的男人都重口味，特別是蘇老爹和蘇向東，最是惦記那口腸和豬頭。

吃完晚飯，一群小子該干嘛干嘛。

蘇九則和在灶屋里正式忙碌了起來。

蘇九從空間里取出鹵水……

經過無數次鹵煮的鹵水味道更好，鹵出來的也更香。

這些鹵水放在空間里保存，放進去是什麼樣，拿出來還是什麼樣兒，本不會壞。

蘇老太在一旁幫著點火。

鹵水倒進鍋里的瞬間，不由深吸了一口氣。

太香了！

灶膛里的柴很快就燃燒了起來。

整只豬頭放下鍋，又將下水放在后鍋里。

蘇九又在前后鍋各添了一些鹵料、干辣椒和花椒，家里人都麻辣口，自己也是。

添水，加鹽，蓋鍋蓋，一氣呵！

當然，靈泉水不能。

蓋上鍋蓋，只等里面的鹵水沸騰，慢慢燉煮了。

聞著香味的蘇子義跑了進來。

他有些憾地看向妹妹：“九兒，下次再做鹵味，一定記得提醒我一聲啊！”

蘇子義不是沒做過鹵味，但他做出來的和妹妹做的差遠了，味道上遠遠不如，中間了很多層次，了啥，他也說不上來。

總之，吃過妹妹做的鹵味，就不想再吃他做的。

明明單獨吃他做的也好吃……

他哪里知道，蘇九有個可以無限存放鹵水的空間，還有靈泉水加持，就算是一模一樣的步驟，做出來的東西也會不一樣。

鍋里的鹵水不停散發出人的香味。

這一晚，老蘇家全家人都無心睡眠，就等著鹵味鹵了好吃上一口。

一個半小時左右，豬頭和下水都鹵好了。

蘇老爹和大兒子在院子里走來走去，目頻頻朝著灶屋投去一眼。

蘇老太將腸和豬頭各切了一些，裝在盤子里。

“都這麼晚了，嘗嘗味就都睡覺去，還想吃就等明天！”

蘇老太可不慣著他們。

說嘗嘗就真的只是嘗嘗味。

一盤子鹵味本就沒多，家里的人還多，每人勉強嘗了下味就盤了……

沒吃的時候都惦記著。

然而嘗了之后，大家更忘不掉了……

還想吃！！！

“都不許再吃了，晚上吃多了燒得慌，不早了，趕睡覺！”蘇老太毫不留地下令。

有了這句話，縱是蘇老爹他們再饞，也不得不忍著。

忍忍，明天鹵味配酒，好好一番。

躺在床上的蘇老爹和蘇向東都還在惦記著那味。

晚上更是做了一夜好夢，夢中，他們吃上了香噴噴的鹵味，又麻又辣，齒留香，一邊吃一邊還喝著小酒，生活滋滋！