第二天一早，葉風是早早起了床，趁著淩王府送過來的第一波冰塊，葉風了一把臉，然後就趕忙往酒坊趕，

不是葉風著急，而是現在的北疆三州依舊還正當酷暑之月，早起好歹能夠涼快那麽一點兒，真要是等到晌午了，那熱都能把人熱死！

這酒坊位置倒是也不遠，就在雲州城中，葉風趕到酒坊的時候，淩婉兒卻是已經在酒坊當中等著了！

“葉公子！”

見著葉風前來，淩婉兒角微微出一抹笑容，這段時間來，淩婉兒倒是十分忙碌，四合書局在南宋和北魏的開設，淩雲書局在南方十五州三十家分局的開設，以及宣紙的大批量供應，再加上天氣炎熱，實在是讓淩婉兒忙得有些暈頭轉向，不過所幸，這一切付出都是值得，

其實淩婉兒今天還有事要忙，不過在聽說葉風打算要正兒八經的釀酒之後，淩婉兒頓時間推掉其他事，打算今天就在酒坊這兒過了，

畢竟葉風可是說過，他釀的酒與眾不同，一旦功，那到時候又是一份比宣紙市場還要更大的市場！

“郡主！”

葉風同樣也是笑著打了一個招呼！

兩人見麵相互寒暄了幾句，淩婉兒就迫不及待的問道：

“葉公子，酒坊這邊都已經準備好了，不知葉公子打算什麽時候開始？”

“隨時都可以開始，不過郡主，這釀酒方比不得宣紙方，工序極為複雜，這保方麵的事，郡主可要做好了！”

葉風頓時間不由好心提醒到，

“葉公子放心，這些都是可靠之人！”

淩婉兒頓時間點頭說道，對於葉風今天要呈現出的釀酒之法，淩婉兒也很好奇，

一旦功，那就是一個比宣紙市場還要更大的釀酒市場，這其中有多利潤，淩婉兒自然很清楚！

“好，既然都是可靠之人，那我就不藏著掖著了！”

葉風點頭稱是，既然淩婉兒都已經說了保沒什麽問題，那葉風也不必再藏著掖著，

當下就讓這些釀酒師傅們燒起大火，將酒曲填蒸籠當中，而後開始進行蒸餾！

這的確是一個再簡單不過的辦法，比起宣紙的複雜工藝而言，蒸餾酒的難度係數可謂是相當之低，一旦普及開來之後，莫說是那些釀酒世家，就算是尋常百姓尋一些簡單皿，大都能夠進行土法蒸餾，

隻是在此之前，從來沒人想到這一點而已，就像是第一個吃螃蟹的人，在此之前從來沒人想到過螃蟹竟然還能吃！

等釀酒師傅們燃起大火之後，很快整個酒坊當中就飄滿了異樣的酒香之氣，

不消片刻時間，便有醇香的酒從出酒口流了出來，初時滴滴答答，很快便連了線，自有釀酒師傅用木桶在出酒口下麵接住了！

“葉公子，莫非這就是你說的釀酒之新法？”

淩婉兒看著滴滴嗒嗒的酒線不斷滴落，眼中卻也不由出一抹好奇之，

這滿院的酒香，淩婉兒自然是聞到了，但是至於這酒味道如何，那就要嚐過之後才能知道了！

“郡主，既然酒已釀出，那何不品嚐一番？”

聞著空氣當中的酒香味，葉風頓時間不由笑道，這酒不用嚐，就這麽一聞，葉風就知道絕對差不了，

或許可能夠和後世那種繁雜工藝的白酒沒辦法相比，但是絕對要比同時期的發酵酒強出許多！

“葉公子所言極是，來人，取兩支酒杯！”

淩婉兒也沒有過多糾結，當即便讓人取來兩支酒杯，放到那滴答的酒線下麵接了兩杯！

淩婉兒接過酒杯，看了看杯中的酒水，頓時間不由嘖嘖稱奇：

“葉公子，這酒竟然如此清澈，實屬罕見！而且酒香味濃鬱至極，比之那些天下名酒有過之而無不及！”

淩婉兒做的生意五花八門，雖然沒有過多的涉及釀酒一行，但是並不代表淩婉兒對酒並不了解

大康的酒，包括北魏南宋，都是以發酵釀造酒為主，這樣的酒度數低而且渾濁，

因為酒當中總有一些去除不了的雜質，即便是用最細的紗布進行過濾，也無法完全達到效果，

所以古人才會有濁酒一杯家萬裏的說法，但是蒸餾酒就完全不同，酒氣被蒸發而出，而後凝結化酒水

如此一來，幾乎不存在什麽所謂的雜質，酒清澈，仿佛井水一般實在是蒸餾酒的一絕！

“郡主好眼力，不過這酒最妙的還不在其香與形，最妙的還在於其味，郡主品嚐過後便知，不過在下建議郡主……”

葉風頓時間不由笑道，淩婉兒自是識貨之人，但即便如此，恐怕淩婉兒也想不到，這蒸餾酒究竟會有多麽辣口，

隻是還沒等葉風把話說完，淩婉兒已經等不及的將杯中酒一口悶了！

“咳咳咳！”

然而這酒剛剛，淩婉兒就頓時間不由劇烈咳嗽起來！

淩婉兒這一咳嗽，頓時間將酒坊當中其他人驚的不知所措，這可是淩王郡主，要是在酒坊當中出了什麽事的話，他們可賠不起！

“郡主，無事吧！”

葉風見狀，也顧不得其他，連忙上前拍了拍淩婉兒的後背，

剛才他就想說讓淩婉兒喝慢一點兒，但是沒想到淩婉兒竟然這麽豪爽，一杯酒給全幹了，

要知道淩婉兒手中的這個杯子可是個大杯子，這一口幹下去，那可不酒，不被嗆著就怪了！

“無妨，葉公子，這酒好辣呀！”

淩婉兒咳嗽了一陣，終究還是緩了過來，畢竟隻是被辣酒嗆了一口而已，又沒有什麽大問題！

但是當真正喝過這杯酒之後，淩婉兒才知道葉風所說的與眾不同是什麽意思？

天下間似乎還從來沒有出現過這樣的辣酒！

“郡主，我剛才便想提醒郡主喝慢一點，這酒雖好，但是度數極高，不是尋常酒可以與之相媲，喝我這種酒，世上恐怕再沒有能夠喝幾壇而不倒的好漢了！”

葉風頓時間不由自傲說到，或許這世間當有好酒，但即便是再好的酒，也肯定無法和蒸餾酒相比，技層麵不同，也就意味著雙方的起點完全不同，

“誠然，葉公子，我現在還真好奇，你上究竟藏著多了！”

淩婉兒眸眨，看向葉風充滿不可思議之，一個宣紙方如果還能夠說是偶然的話，

那再加上這一次的釀酒方，兩件事加在一起，怕就不是偶然兩個字能夠解釋的清楚的！

“郡主，此酒烈，宜慢飲！”

葉風頓時間不由笑道，他這話乃是一語雙關，但葉風相信淩婉兒自然會聽得懂！

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