白小白腦袋沖完冷水，胡嚕了一把臉，用巾仔細干。

燥熱和午睡后疲癥緩解后，白小白看一下手上的表，已經快下午四點了。

至尊辣椒醬升級完畢。

事不宜遲，制作完至尊辣椒醬剛好差不多傍晚飯點。

白小白下了樓，刷臉進玻璃廚房。

打開廚房電燈。

案板上已經整齊擺放著制作至尊辣椒醬的各食材。

蔬菜籃裝著滿當當的朝天椒，每一都非常新鮮，通紅亮，富有有澤。

蔬菜籃旁邊的案板上擺放著剁好的新鮮瘦牛絞。

灶臺邊上的海碗裝著滿滿一碗花生米，這些花生米每一粒表皮完好，大小近乎一致。

此外各種輔料，生姜、大蒜、八角都已經分裝在各個調料盒中。

清點一遍，食材齊全，白小白開始大顯手。

白小白之前開餐館的時候，為了節約本也自己手做過辣椒醬。

簡單說起來，就是把辣椒切碎后，加姜蒜沫末，再加鹽、醬調味，然后在鍋子里熬煮一下，去除多余的水分，最后裝玻璃瓶里封即可。

白小白的做法很簡單暴，系統的至尊辣椒醬雖然做法上大同小異，但是有些步驟卻又獨到之。

首先一點，制作至尊辣椒醬所用的油不是豬油、豆油、菜籽油，而是花生油，而且必須是現榨花生油。

白小白把一大海碗的花生米，全部倒系統提供的黑科技榨機。

幾乎花生米倒進去的同時，黑科技榨設備就開始出油了。

一大罐花生米，最后只榨出小半碗的花生油。

這些花生油油澄清鮮亮，每一滴都帶著淡淡的花生獨有的清香。

系統現字：超臨界冷溫9S理榨，避免高溫破壞花生油中的營養，完鎖住花生油中的甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人有益的質。

完鎖住營養分，難怪這味道好聞的很，比超市買的花生油不知道要好多。

現在有些食用油廠商，為了使花生出油率高，不是直接榨法而是用浸出法，也就是用化學質萃取花生油，然后添加各種添加劑穩定油脂。

這樣出來的品花生油雖然香味很濃，不過卻是那種刺鼻的芳香，本不能和現榨花生油的清香相提并論。

現榨花生油準備好后。

白小白小當家附一般，作行云流水。

朝天椒去，洗凈甩干，放在案板上。

噠噠噠……噠噠噠……

白小白左右手各掄起一把菜刀，同時開工，使勁剁碎朝天椒。

白小白刀工十分湛，每一辣椒都被充分剁碎。

一時之間辣椒辛辣味更加刺激，嗆得他流滿面，眼睛都快睜不開。

朝天椒剁碎后備用。

生姜、大蒜也分別切沫備用。

食材預理后。

白小白燒一口熱鍋，等到鍋子微微冒青煙后，倒一大勺子現榨花生油。

油燒熱后，倒蒜末姜末八角，小火炒香。

嘩啦啦……

倒事先剁碎的辣椒，小火煸炒。

這時候的火候非常關鍵。

火小一分，無法出辣椒的鮮香，但是火大一分，辣椒容易燒焦發苦，影響味道。

白小白像是專業大廚一般，嚴格把控火候。

連炒十秒后，倒許瘦的牛絞，繼續翻炒。

 白小白左手顛鍋，右手拿鍋鏟翻炒辣椒和牛絞。

必須讓辣椒末和牛絞都充分過油，這樣才能炒出食材的鮮香，迸發出最絕妙的滋味。

滋滋滋……滋滋滋……

翻炒中，辣椒香混著這牛香一點一點在廚房里彌漫開。

這香味簡直不要太香。

辣椒和牛絞充分過油了后，澤極其漂亮。

依次放各種調料后，白小白又連續翻炒了好幾下。

最后加水淀勾芡，開大火收。

等到去除多余的水分后，一鍋子鮮亮紅正的至尊辣椒醬半品就完了。

毫不夸張，至尊辣椒醬香氣四溢，直得白小白口水都要流下來了。

系統之前說過，大白等級，每一次新品推出，白小白都可以免費首次品嘗。

所以他毫不猶豫拿起勺子舀出一點至尊辣椒醬，剛想要嘗嘗味道。

這時候系統電子音要死不死突然跳出來。

【宿主大白等級，不得吃半品，否則扣99點經驗。】

我去

這還只是半品？

系統現字：半品至尊辣椒醬必須經過一個醬化過程才能最終完。醬化所需的容在櫥柜底下的第三個屜里。

白小白按照系統現字的指示，打開櫥柜底下的屜，里面果然有三個特殊容。

一個黑陶罐容、一個白瓷瓶容、一個玻璃瓶容。

每個容都差不多營養快線大小。

系統繼續現字：將半品至尊辣椒醬裝不同的特殊容中，將醬化辣度不同的辣椒醬。其中黑陶罐將醬化為高辣辣椒醬，白瓷瓶將醬化為中辣辣椒醬，玻璃瓶將醬化為微辣辣椒醬。

雖然不知道系統黑科技到底是通過什麼原理把至尊辣椒醬醬化不同程度的辣味。

但是關于醬化這一點還是人化的。

畢竟每個人接辣味的程度不一樣，比如有的人無辣不歡，有的人只喜歡微辣。

所以至尊辣椒醬分不同辣度，可以滿足不同需求的客人。

白小白按照特殊容的使用方法，把鍋子里的半品至尊辣椒醬分裝在三個特殊容中，然后旋轉好蓋子。

三個特殊容的蓋子相當開關，有點類似條，只要轉了一圈后，條收后，就開始啟醬化。

按照系統說明，只要等到容蓋子逆時針轉完畢后，至尊辣椒醬就算醬化完了。

預計醬化過程十分鐘。

趁著空檔，白小白問道“系統，至尊辣椒醬是收費的吧？”

按KB系統定律。

至尊辣椒醬作為特殊佐料，應該不可能是免費的，肯定要錢的。

果不其然。

清冷系統電子音響起。

【每份5ML至尊辣椒醬，售價66RMB，宿主等級低，不得篡改價格。】

聽到這個價格，饒是白小白做好心理準備，還是嚇得不輕。

5ML是什麼概念，白小白再清楚不過了。

差不多就是我們平常喝的可樂，一瓶蓋那麼多。

一般餐飲店辣椒醬都是作為調味料，放在桌子上，免費任君添加。

就算是作為知名辣椒醬的老干媽，價格也不到10RMB，關鍵人家還是實打實的一整瓶的量。

一份5ML就要價66RMB，這種辣椒醬就算是打著燈籠，估計全國餐飲店也找不出第二家了。

不愧是至尊辣椒醬。

這是逆天的節奏啊。