“這麼說，就是你們要跟我斗菜？還是用橄欖糝？”吳宏遠一進包間，就看到幾張客的面孔，不過他并不像湘宴的魏師傅，將每一位客都放在心上。

李立等人原本是準備來挑事的，但是上一臉嚴肅的吳大廚，忽然之前的氣勢頓時就被打消了，不過好歹手中捧著的橄欖糝給了他們信心，今天能不被趕出去，再要吃上這招牌菜，就要看這手里的橄欖糝了！

“沒有，沒有，我們就是來切磋一下，吳師傅做的菜那麼好吃，斗菜談不上，就是在外面嘗到了一個不錯的橄欖糝，所以想來請吳師傅品鑒一下。”橄欖糝給李立帶來的勇氣在吳師傅不怒自威的眼神下被打消的無影無蹤。

“別廢話了，你們的橄欖糝呢，拿出來我嘗嘗看。”

吳宏遠帶著一點輕視的心態，隨著放著橄欖糝的玻璃罐被打開，先是一悉的南姜的味道撲面而來，吳宏遠皺了皺眉頭，憑這罐橄欖糝的味道，就可以看出這腌制橄欖糝的人手藝不過如此。就這樣普通的橄欖糝，朝為什麼還會自己出來？

不過即使對待食客有些孤傲，吳宏遠對待做菜卻十分認真，他的徒弟朝也多半是知道他的個，所以從來不會在菜品上開玩笑，所以他最后還是夾起了一粒橄欖糝。

吳宏遠敏銳的發現這橄欖糝的味道與一般的不同，其中最特別的就是那若有若無的杏仁香味，但是很快吳宏遠發現這香味來自于橄欖本，不然是憑借這糙的研制手法，這罐子里面的橄欖糝不可能有如此特殊的香味，自己是輸在橄欖上。

“說吧，你們想要點什麼菜？”

“吳大廚，我們沒有別的意思，就是想要…”

原本李立害怕吳宏遠將他們趕出去，所以還在不斷地辯解，最后還是他的同伴用手肘撞他，并飛快的報出了菜名：“鰻魚、芋泥螺片、筍丁炒飯、燉水鴨、薄殼米湯！”

對方挑的菜品沒有一樣是容易做的，吳宏遠沒好氣的說道：“時間太短來不及準備，明天這個時候你們再來吧！”

說著吳宏遠就離開了包間，倒是李立他們松了一口氣的同時說道：“剛剛經歷了什麼！我們居然一下子就把吳大廚的招牌菜都點齊了！橄欖糝，我你！”

說著李立夸張地親了一口手中的橄欖糝罐子，這時包廂的門再一次被打開了，吳大廚的徒弟朝去而復返并對著他們說道：“那個，師傅想要將你們帶來的橄欖糝買下來，方便告知我們這橄欖糝在哪里買的嗎？”

“不用買，直接拿走就行，這橄欖糝是我在香滿樓買的。”

朝有些嫌棄的看著李立手中的玻璃罐，最后用袖子抱著離開了。

回到廚房之后的吳宏遠開始變得心神不寧，他開始不斷在腦海中想著這橄欖如果用來做菜的話，憑借這特殊的味道，會產生什麼樣的化學反應。

“師傅，已經打聽到了，這橄欖糝是他們從香滿樓那邊買的。”

“香滿樓？他們什麼時候能買到比我們更高檔的橄欖了？”

要知道好橄欖的產量有限，加上又是人工采摘，所以售價一直不便宜，而吳宏遠自信自己在汕地區的貨源優勢是銅城任何一家飯店都沒有的，香滿樓這一批橄欖的出現令他有了一危機。

很快朝帶回了一個更加壞的消息：“師傅，目前銅城好多家汕菜館都開始用這一批橄欖了，是坤果業出品的新產品。”

“坤果業？”吳宏遠喃喃道，畢竟坤果業的大名他還是聽說過的，不過之前由于對自己找來的食材的自信，吳宏遠店里面所有的食材都是從家鄉運來的，所以很多汕菜只有他這邊有。

“朝，目前在用坤橄欖的酒樓都有哪些？”

“香滿樓、向記、劉記都在用。”

吳宏遠沒有想到這些悉的菜館都已經淪陷了，那麼現在就已經沒有選擇的余地了。

“你去聯系坤，就說我們宏記酒樓要問他們采購一批橄欖。”

吳宏遠之前從未與坤有過接，自然不知道里面的規矩，還以為這橄欖是有錢就能買得到的，畢竟在自己的地界上傲慣了，所以一時之間還改不了他的臭病。

最終朝并沒有給吳宏遠帶來好消息，坤那批橄欖流市場的數量本就不多，全部都被各家飯店采購完了，宏記酒樓現在才出面已經晚了。

“你說有沒有什麼辦法能弄到這個坤的橄欖？”

“師傅，據說坤的這個周老板這個人特別好面子，原本就喜歡看批發商們忙活，你說要是您主上門，然后去給他做一桌汕名菜，周老板覺得好吃又有面子，說不定這個事就能了。”

“五道菜！最多只能五道菜，你去跟他說這是我的底線！”吳宏遠即使是到了現在也依舊有他的傲氣。

周坤這邊接到宏記的電話的時候也覺到莫名其妙，這忽然跑到他家里面做菜是幾個意思？

“不用，你買橄欖聯系我們公司的業務員就行，不用特意跑我家來做菜。”

老金不知怎麼正好在周坤家中，聽到后說道：“讓他來，做汕菜的師傅說不定我還認識呢，就算我不認識，這廚房里面的人也一定認識！”

等到吳宏遠帶著自己的廚與食材來到周坤家中的時候，一開門就看到了一個自己悉的人：“師兄！你怎麼在這里?”

“這個之后再說，你都帶什麼食材來了？正好這邊我都找不到順手的材料！”

頓時吳宏遠一改先前的傲慢，瞬間變回了之前學廚時打下手的態度：“鰻、薄殼、芋泥、燕窩還有水鴨都有。”

“鰻可能按照銅城人的口味來說接不了，換普通的烤鰻魚，薄殼、水鴨留下來，芋泥燕窩這兩個你準備做甜點？”

“是的，芋泥偏甜，燕窩正好清淡，兩個加在一起剛好。”

“可以，水鴨是理好的還是活的？”

“已經預理過了。”

“水鴨多，你再去理一遍，給我弄干凈一點，不要砸了我們汕菜的招牌。”

即使吳宏遠已經獨立門戶很久了，在威嚴的大師兄面前還是不敢擺譜，畢竟自己黑臉的絕技就是跟面前的這位學的。當初跟著吳宏遠的師傅學廚藝的時候，自己就給梁國云打了好幾年的下手。

不過手里褪著水鴨的吳宏遠到現在也沒想明白，為什麼大師兄梁國云來銅城都不告訴自己一聲，就這麼一聲不響的跑到周老板家里來做飯來了。