但臨到做決定的時候,老掌櫃沉默了。
韓楓也不催促他,自顧自喝酒吃菜,過了半晌,才聽到老掌櫃悠悠道:“不瞞爺您說,這是我們家的祖業啊!要在原來,那可是皇家的供奉,宮裏頭的鴨子,都是我們家送的。”
韓楓擺擺手,“大清早亡啦,您甭管是皇上吃的還是太後吃的,雨打風吹去了不是?我沒有要價的意思,您隻管開價,這閑篇就別再扯了。”
老掌櫃有點驚訝,這位爺看起來不過二十來歲,怎麽做生意如此老道?
這在外行走做生意,就怕兩件事,一是沒有底線壞了名聲,二是總是當老好人不肯說氣話。
犯了第一條,那名聲臭了到哪都吃不開,尤其是在京城地界上,誰不認識誰啊,有那手段骯髒之輩,怕是用不了幾天就臭名遠揚了。
這第二條呢,就是年輕的生意人經常會犯的錯誤,不管什麽場合,總是不想或者不敢駁人家麵子。
就拿韓楓來說的,這老掌櫃進來的時候,韓楓起離席不他的禮,這是對老人家的尊重。
可到了談生意的時候呢,說話就不怎麽客氣了。
老頭心裏一歎息,心說自己的兒子要是有眼前這年輕人一半的水平,自己也不至於想出來賣掉產業的法子。
老掌櫃一拱手,“爺是個敞亮人,那我也就明人不說暗話了,一萬大洋,了不賣。”
韓楓慢悠悠說道:“您老人家想什麽呢?您這門臉,上下兩層,才多地方?破破舊舊且不說吧,主要是這地方太不寬敞,上哪值一萬大洋?”
“爺,話不能這麽說,我這不是地方,還有培養出來的夥計,數一數二的堂頭,另外就是這大師傅,那可是宮裏膳房出來的,烤鴨子那可是一絕,這也得算錢不是?”
韓楓毫不為所,他有錢,但不代表他是冤大頭,滋溜喝了一口酒,哈出一口氣,笑著說:“那麽老掌櫃,他們是值錢,您說,要是等您這飯莊子給了令公子,他花多長時間能把這地方幹關張?等關了張,我拿著銀子來聘這些銀,又需要花幾個錢?”
老掌櫃被拿住了七寸,囁嚅著不說話。
這打了一掌,韓楓又給了一甜棗。
“老掌櫃,我敬佩您的為人,執掌這份產業幾十年,客人沒有說您不好的,實話實話,您也別拿我當初出茅廬的爺秧子,您這地方,單論地盤,也不過是四五千大洋的數目,連人帶店,我給您七千大洋,這多出來的,您說是那些桌椅板凳廚子夥計的錢也好,說是我敬佩您多給的錢也好,反正就這麽多了,您看呢?”
老掌櫃唏噓一番,最終還是拱手道:“爺,老朽服了,您這買賣做的,比老朽不知道要高到哪裏去,老頭子我就納了悶了,難道還真有生而知之者,或者從娘胎裏就開始做生意不?”
韓楓哈哈一笑,氣氛重新從剛才談銀子的劍拔弩張緩和下來。
剛好夥計重新端著一盤鴨子送上來,“這位爺,新烤的鴨子好了,您嚐嚐,這回是用正宗果木,烤玉泉山小白眼鴨,這鴨子,是喝泉水,吃野食兒長大的,我們選的時候,不的不要,用上那好果木,烤出來那一個香。”
聽這夥計在那賣力推薦,韓楓從善如流,這會也沒卷荷葉餅,先夾了一塊放在裏,果然,這鴨皮又又脆,鴨細膩。
老掌櫃吩咐夥計,“去取紙筆來。”
夥計還以為這位爺吃了鴨子詩興大發要寫上幾句呢,拿來一四尺全開大宣紙,跟寫大字的鬥筆,“這位爺,您看放在哪合適?”m.x33xs.com
韓楓跟老掌櫃都讓他氣樂了,老掌櫃沒好氣道:“拿立字據的紙筆來,你拿這個幹什麽。”
夥計一頭霧水,心說這吃飯怎麽還吃出字據來了,但還是重新拿來紙筆,老掌櫃開始揮毫。
寫好了之後給韓楓看了,各自按了手印,夥計趕忙遞過來一塊巾,韓楓接過來了。
從懷裏掏出銀票,數給老掌櫃。
老掌櫃盡管浸商海多年,但還是有點蒙,這付錢也太痛快了,誰出門上飯館子吃飯帶著這麽多銀子啊。
“爺,您這......”
“怎麽了老掌櫃?”
“沒什麽,沒什麽,隻是您這般豪爽,老頭子我一時還不適應,本以為這生意要談上幾天,見到銀子又得幾天呢。”
韓楓笑笑,把銀票遞給他,“這點銀子還用折騰來折騰去的嗎。”
老掌櫃突然不知道該說什麽好了,這是一點銀子嗎,這七千大洋夠一家人活一輩子的了,省著點花,再拿一部分出去放印子,或者弄點別的買賣,錢生錢之下說不定過幾十年就是一方豪富。
在你這就是這點銀子?
韓楓看著老掌櫃的表,突然找到一點王首富說小目標時候的覺。
真不是我裝啊!
兩人又閑聊一會兒,等著晌午的客人都走了,其實本來就沒幾桌,老掌櫃跟韓楓下樓。
堂頭常貴迎上來,對韓楓道:“這位爺,您吃好了?”
老掌櫃卻把話接過來,“吃好?一開始上那鴨子糊弄人家,能吃好嗎?”
常貴就像犯錯了的小學生,低著頭不敢再說話。
韓楓看了心裏一,心說這飯莊子接手過來,除了燒鴨子的人不能,管理人員勢必要來一場清洗,老掌櫃在他們心裏權威太盛,不是什麽好事。
老掌櫃開口吩咐道:“上門板,有事宣布!”
常貴跟劉子西都愣了,怎麽著,這是要幹啥?但懾於老掌櫃權威,還是乖乖掛上打烊幌子,上了門板。
前廳後廚的人都過來,聚攏在一起,老掌櫃發話道:“這飯莊子,我已經賣出去了,以後各位的新東家,就是這位韓爺。”
說完又對韓楓一拱手,“爺,您有什麽吩咐就示下,老頭子我先失陪了。”
這是把局麵給韓楓,畢竟人家錢都給了,老掌櫃再多說什麽未免犯忌諱。
“啊?怎麽了這是?怎麽說賣就賣啊。”
“這換了東家,咱們還能在這幹嗎?”
“誰知道啊,唉,兵荒馬的,要是不要咱們,咱們上哪找活計去啊。”
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