第二天一早,麥米餐廳門口照例有不死心的客人過來瞄一眼。
本來他們只是瞄一眼就走的,好去找下一個吃早餐的地方。
但沒想到關門快一個月的麥米餐廳,今天早上竟然開門了!
“開門!父親!麥米餐廳開著門!”烏迪爾看著拿掉了掛在門上的小牌匾的餐廳,驚喜的道。
“還真的開門了。”迪克斯也是眼睛一亮,這些天每天帶著兒子吃小蔥餅的他,格外想念麥老闆做的早餐,不管是豆漿油條還是皮蛋瘦粥,都讓他無比想念。
“走,咱們今天在麥老闆這裡吃。”迪克斯抱著兒子從馬車上下來,徑直向著麥米餐廳走去。
門口立著一塊小黑板,上邊寫著:
麥米餐廳,今天開始正常營業!
今天推出早餐新品:灌湯包!
麪食新品:刀削麪!
“嚯!今天有兩道早餐新品呢!”迪克斯眼睛一亮。
城主府的工作非常繁忙,除了休息日,他也只有早上有空能帶兒子來麥米餐廳嚐嚐味。
雖然麥米餐廳的早餐百吃不膩,但對於麥老闆推出的新品,迪克斯還是格外期待的。
混之城的食江湖上,現在都流傳著一句話:
麥老闆出品,必屬品!
這可不是什麼忠的尬吹,而是事實。
無論是登峰造極的佛跳牆,還是喜討厭各半的臭豆腐,無不證明了麥老闆那獨匠心的創意和令人折服的廚藝。
“父親,灌湯包是什麼呢?”烏迪爾擡頭問道。
“一會你就知道了。”迪克斯神一笑,其實他也想知道這這是什麼。
至於刀削麪,更是讓他好奇,麪條不是拉出來的嗎?還能用刀削?
“叮鈴!”
迪克斯推門進去。
應該是餐廳毫無徵兆的恢復營業,客都還沒有收到消息,所以他們父子是餐廳的第一批客人。
“歡迎臨。”亞北米婭元氣滿滿的笑著說道。
“米婭姐姐好。”烏迪爾打招呼道。
烏迪爾是冰激凌店的常客,所以和米婭比較悉。
“麥老闆,突然開業,大家都沒有收到消息呢。”迪克斯看著站在廚房門口的麥格笑著說道。
“那今天來的客人,一定都是真。”麥格也是笑著說道。
“那是,每天早上都要來看一眼,除了以前追老婆的時候,就沒這麼勤快過。”迪克斯深以爲然的點頭,帶著兒子在靠近廚房的位置坐下。
“今天推出了兩道早餐新品,可以試試。”麥格推薦道,他和迪克斯也算是老朋友了,和城主府方面的事,基本都是他在對接。
迪克斯已經翻開了菜單ꓹ 很快在早點區域找到了新品灌湯包,以及麪食區域的刀削麪。
白白的灌湯包ꓹ 看著晶瑩剔,鼓囊囊的,似乎裝滿了湯ꓹ 只是看著圖片,便讓人忍不住咽口水。
而那一碗刀削麪ꓹ 柳葉般細長的麪條,配上濃濃的骨湯ꓹ 蓋上滿滿的紅燒牛ꓹ 撒上綠的蔥花和香菜,看起來滿滿的食慾。
只是看到圖片,迪克斯已經做好了決定。
“我要兩個灌湯包,一碗刀削麪。”迪克斯說道,然後看著烏迪爾,“你要吃什麼?”
“我也要吃灌湯包,還要吃油條和豆漿。”烏迪爾快速決定ꓹ 倒是頗有迪克斯的行事風格。
“那就再來一個灌湯包,一油條和一碗豆漿。”迪克斯看著亞北米婭說道。
“好的ꓹ 請稍等。”米婭微笑點頭。
麥格已經轉進了廚房ꓹ 灌湯包在蒸籠裡蒸著ꓹ 揪下一塊小麪糰ꓹ 細長條,手腕輕抖ꓹ 疊纏繞在一起ꓹ 然後放清亮的油鍋中炸著。
不一會ꓹ 小小的麪糰便在油鍋中膨脹了一又大又長的金黃油條。
油條出鍋,放在架子上瀝油ꓹ 麥格已經拿起了一大團麪糰來到一旁燒開的面鍋前,左手託著麪糰,右手拿著一把方形的菜刀,手腕輕輕轉,菜刀著麪糰表面過,一片細長如柳葉的面葉兒便飛進了鍋裡。
嚓、嚓、嚓,一刀接著一刀,削出來的面葉兒幾乎連了一線,劃出一道優的弧線,準的躍進了湯鍋之中。
湯水翻滾,面葉兒在湯麪上翻滾,就像是一條條銀魚戲水,好看極了。
烏迪爾跪坐在凳子上,長了脖子看著廚房裡的麥格削麪,微微張著,就像是看一位大師在表演一般,完全被折服。
坐在一旁的迪克斯也是看得迷,麥老闆做菜,就像是在進行一場彩的表演,觀賞十足。
不一會功夫,父子倆點的早餐便被端上了餐桌。
“請慢用。”米婭收了托盤,退到一旁。
晶瑩剔的灌湯包在小竹籠裡微微,鼓囊囊的湯像是隨時都會出來一般。
“還真往裡面灌了湯啊?!”
迪克斯滿是驚訝,這輕薄的表皮,究竟是怎樣將那滿滿的湯包裹進去的?
真神奇!
不愧是麥老闆,總有奇思妙想。
而那碗冒著熱氣,蓋滿了紅燒牛的刀削麪,更是讓迪克斯有些移不開目。
紅燒牛的香味順著骨湯熱氣撲面而來,讓空置了一晚的胃,配合的咕嚕嚕了起來,像是亟不可待的呼喚。
點點蔥花和香菜點綴其間,濃濃的骨湯間,刀削的寬麪條在其中沉浮。
“這兩道新品,妙極啊!”
迪克斯已經迫不及待的拿起了筷子,小竹籠上刻了灌湯包的吃法,小心夾起灌湯包上端,將灌湯包轉移到淺盤中,先放一個到烏迪爾面前,自己則是先開始對刀削麪下手了。
先夾一塊牛喂到裡,的紅燒牛口即化,濃郁的香在口中綻放,像是有火在腦海中炸裂,沉寂已久的味蕾爲之瘋狂。
那種滿足……讓這段時間的等待得到了最完得回報。
細細嚼著,品味著那令人心醉的味,細化渣的牛,很快被他嚥下。
然後他夾起了一麪條,說是麪條,卻又和平日見到的細長的麪條大有不同,中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,看起來極爲特別。
麪條口,外筋,而不粘,越嚼越香,骨湯浸其中,滋味格外鮮。
嚥下之後,再來一小口熱氣騰騰的骨湯。
“啊——滿足!”
迪克斯忍不住發出了一聲長嘆。
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