突然地這麼一嗓子,徐氏意外了一下,然后就忙應一聲,手隨便在圍上了,就往門口走:“在呢在呢!”
到了門口一看,是平日跟玩得好的羅三嬸,徐氏就笑了:“怎麼不進來?快進來坐,快進來坐!”
羅三嬸這才往里走,一面走一面笑:“我啊,就是路過,聞見這味兒,實在是忍不住,就來問問你,這是煮啥呢?”
香得人都站不住,總覺得那是什麼好吃的。
本來不打算過來的,可實在也是忍不住。
徐氏這才知道為啥羅三嬸為什麼不進來。原來是覺得在煮好吃的,所以不好意思。
鄉下就是這樣,尋常飯菜,有時候蹲在門口吃,互相換幾口吃都沒啥,但要人家燉時候,那就不好意思過去了——你去過去,人家你不你?你又留不留?畢竟也不是什麼不值錢的,人家也是好久才吃一次,你這麼直愣去了,那顯得多不識趣?
于是徐氏大大方方笑道:“來得正好。我家不是缺錢嗎?就想趁著農忙完了,做點什麼小買賣補下。這不,就想到了鹵。你別走,一會兒幫我嘗嘗,看看味道咋樣!”
這個徐氏是真心的。
要做生意,自己就得先知道味道。自家人吃覺得好還不夠,還得多讓人看看。
這不,一會兒就打算撈個豬心出來,切片,到村頭去,請路過的人都幫忙嘗嘗。
這也是一點小心思:挨家挨戶去找人嘗,你就不好意思只讓人吃一片,怎麼也是要給一小碗才合適。
可那麼做,就真虧大發了。
羅三嬸當然不好意思,連連推辭。
可徐氏不由分說就按著坐下了,笑呵呵的先提了要求:“可不讓你白吃,要是回頭覺得好吃,逢年過節想買點,可得照顧我生意!而且,還得幫我多跟大伙說說,好讓大家都知道我家賣!”
這下,羅三嬸就沒有心理負擔了,毫不猶豫打了包票:“那還不簡單?幾句話的事!只要味道好,我今兒就買點回去給他們嘗嘗!”
剛弄忙完,羅三嬸心疼家里男人,挖空心思想多弄點合胃口的飯菜呢。
徐氏一聽這話,笑得更大聲了:“好好好。那你等會!”
這一等,又是好幾個人問上門來。
都是聞到了這味找過來的。
徐氏來者不拒,都讓留下幫忙嘗嘗味。
張司九悄悄地豎起大拇指:自家二嬸這個人緣,還有為人世,真是沒得說。要是放在大公司里,妥妥的可以當公關一把手。
又等了一會兒,徐氏把豬心撈起來了,加一小段腸,豬肺,都切小塊,裝在盤子里,抓了一把筷子,讓大家都嘗嘗味。
當然,在給別人嘗之前,切菜的時候,就先留了一小碗給張司九:“拿著給小松小柏分著一起吃。”
張司九笑著接過,心里有些暖。
小松小柏更是笑得眉眼彎彎,一臉滿足。
張司九每樣只嘗了一口,然后就給小松小柏喂。
等他們沒那麼饞了,這才把碗筷都給小松:“去給也嘗嘗。”
小松小柏就抱著碗筷去找楊氏了。
徐氏這頭,也得到了大家一致好評——羅三嬸更當場表示要買一點回去。
不過徐氏還沒定價,一時之間反而有點手忙腳,最后還是張司九把徐氏拉到了一邊:“二嬸,咱們按斤賣。原材料一斤的錢,算七兩的,這是本,然后再把原價翻個倍就行。理麻煩的腸和豬蹄,再加一半原價做手工費。”
這樣一個公式告訴給徐氏,徐氏就知道該怎麼定價了。
但徐氏一說價格,也有人覺得貴的。
張司九就笑著開口說:“別看豬心豬肺這些不值錢,可是弄起來可麻煩了。而且這一鍋鹵湯,放了很多名貴香料的!我們掙的,也是辛苦錢。而且,煮了之后,還要水呢。一斤,肯定比一斤生貴。”
羅三嬸家里還算可以,這個價格原本也覺得不算便宜,但聽張司九這麼一說,也就認同了:“這倒是,買生的價,和買的,肯定不一樣。尤其是這個大腸,咱們自己可做不出這個味來!”
樂呵呵的說了句實話:“自己煮,怎麼都一屎味,可徐二嫂這麼一弄,還怪好吃!就沖這個手藝,我就服氣!”
其他幾個還想吃一塊腸的人們,聽見這話,頓時都覺得吃不下去了,于是紛紛放下筷子,笑著推搡羅三嬸:“你說話咋個這麼惡心?也不怕你男人嫌棄你!”
羅三嬸不以為意:“實話還不讓說了?你們誰煮不是豬屎味?”
張司九:……你大嬸永遠都是你大嬸,這份坦,就是尋常人比不了的灑!
最后,羅三嬸買了好幾樣,其他幾個人,也有買的,也有不買的。
其中有個被稱為宋幺的,臉皮有點厚,居然提出不知道家里男人喜歡不喜歡吃,所以想拿點回去先給他們試試的話。
徐氏當時笑容都淡了一點點,不過也不是很明顯。
當時其他人也都走了,也沒個人幫腔,徐氏一下子境有點兒尷尬。
張司九于是扯了扯裳,掛上天真燦爛的笑容就上前去營業了:“那不好吧?宋嫂子,我們單給你,沒給別人,傳出去,多不好啊?顯得我們多小氣一樣。而且我們賣得不貴,嫂子想試試,買一點也可以嘛。他們不吃,嫂子也可以吃。我看嫂子剛才可喜歡吃了!”
徐氏很配合的拉了一把張司九,假模假樣的呵斥:“大人說話呢,你干啥?不懂規矩!”
但轉頭就對著宋幺笑呵呵道:“孩子不懂事,但說的這話也不算錯。我也不是小氣人,不是舍不得這點。主要實在是大家都是鄰居,沒有道理給你不給們。可要家家都給,我們也是小本生意,給不起。這樣,回頭我們還要去村頭那兒請人嘗嘗,到時候你們去那?到時候你買的時候,我多給你搭點豬肺。不告訴別人!”
宋幺臉也“呱嗒”掉下來,不是很高興:“這話說得,你不說,我不說,你現在給了,們也不曉得啊!”
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