江楓:?
“要不我幫你和彭師傅說一聲吧。”江楓道。
“不用了,我就想看一眼說句話,不用專門打擾彭師傅。要是每個想見他的人都要託人專門說一聲,多打擾他,也耽誤他自己的事,不能這樣。”周時拒絕。
江楓有些說不出話來,正好這時候上菜了他可以回去吃飯退出劇組,便道:“那就先這樣吧,你要是有空就回店裡來看看,大家肯定也想見你,都來北平了還不告訴我們你可真不夠意思。”
“我這不是不好意思嘛,我來北平又不是爲了啥正事,爲這種事專門跑到北平來我……”周時是真的不好意思了。
江楓表示理解,回去吃飯,準備吃完飯找個機會問問彭長平他到底是怎麼想的,這麼演自己的小也不怕。
出了這檔子事江楓晚飯吃得也是心不在焉的,時不時就回頭往隔壁桌瞄一眼,想看看彭長平有什麼反應。
彭長平倒是一切正常,該吃吃該喝喝,聊天也不耽誤,彷彿他不是話題中心彭長平而是一個普通的來永和居喝茶吃飯的老頭。
吃完飯後江楓藉口他還又是要和盧晟談讓江雋蓮們先回去,自己留在永和居,等周時走了,彭長平和幾個老先生聊完天準備出去散步再跟上。
“彭師傅,您今天裝傻作什麼?周時是我們泰樓原先的爐頭廚師,一直都很崇拜您,原先還在泰樓的時候就和我講過,您這麼弄我都不知道到時候該怎麼和他解釋。”江楓陪彭長平一起散步。
“他廚藝怎麼樣?”彭長平問道。
江楓不知道彭長平爲什麼會想問這個,就照實說了:“還行,不錯。他的廚藝基本上都是在其它店打雜或者當廚師的時候學的,學的雜,野路子,但真的好的,現在回老家開了家小私房菜館,生意也還不錯。”
廚師學是常事,尤其是沒有正經師傅的野路子出的廚師,沒學到才丟臉,學到了不算丟臉。
“那他的天賦還算不錯。”
江楓贊同的點頭,以周時的條件和年紀,他能有現在的廚藝算得上是天賦不錯的了。
“您問這個做什麼?”江楓問道。
“我好多年沒收徒弟了。”彭長平道,“我小徒弟都是四十年前收的,現在幫我管著國那邊的餐廳。原本我是從未想過要在這個年紀收一個關門弟子的,就是前幾天吃了你的盛夏宴被許說了幾句說了心,你我是沒資格當你的師父的,就想著要不要趁這段時間在國找找有沒有什麼適合的好苗子。”
江楓愣住了,傻了,站在原地不了。
“我這把年紀了,從零開始教也不現實,就想收個野路子出來的,底子還不錯的又願意拜我爲師的年輕人做徒弟。你的這位朋友是三天前來的,來的第一天我就注意到他了你知道爲什麼嗎?”彭長平問道。
“他的手很好看,修長,手腕有力,手臂上還要被油濺的疤,手上的繭子也很好看,是一雙好看的廚師的手。”
“就爲這個?”江楓無法理解。
“收徒弟是看緣分的,我喜歡他的手,就代表我和他有這個緣分。原先我還沒這麼想法的,下午聽他說起我的時候還只是驚喜,晚上本來也只是存著打趣的心思纔沒讓你說。”
“他說的那位師傅的父親是誰我真沒什麼印象,當年永和居有我們這一脈的廚師也有別的廚師,在一起久了很多東西自然而然也就學到了。如果他說的沒錯的話,他的底子就是譚家菜的底子,差也不會差多,那我和他還真是有點緣分。尤其是剛剛聽你那麼一說,我倒真的有些想法了。”彭長平道。
江楓完全邁不開步子,他覺得腳都有些使不上勁,緩了好久才從周時可能真的要撞大運了的衝擊中緩過神來。
“那您現在是……”
彭長平擺擺手:“沒這麼草率,就算收徒要看緣分也不能這麼草率,該走的流程還是要走的。”
“您的意思是?”
“你不是邀請他過兩天去泰樓嗎?找個機會讓他做道拿手菜,到時候我過去。就是不知道到時候我想收他他願不願意拜我這個老頭子爲師,我這把年紀可真的是教不了什麼東西了。”彭長平笑道,“再陪我走走?”
“走。”
“啊不是,他肯定願意,肯定願意。”江楓暈暈乎乎地道,陪彭長平繼續散步。
散到最後江楓只有一個想法。
周時這是吃紅蘿蔔燉牛了吧,運氣這麼好。
天選之子啊。
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