黎湘端著那碗餃子走出去,一放桌上便引來了小孩兒的驚呼。
“真的有這麼小的白菜呀!”
“我沒騙你吧,所以你能幫姐姐嘗嘗味道了嗎?”
小孩兒對那翠綠的小白菜滿是好奇,毫不猶豫的點了點頭。也想知道這麼小的白菜會是什麼樣的味道。
孩兒一聽孫兒愿意吃了,連忙舀起一個幫吹了吹喂給。
新鮮的芥菜和包出來的餃子最是鮮香不過,加上黎湘特意調的酸湯開胃,幾乎就沒有不喜歡的。
小孩兒顯然是喜歡的很,吃得兩眼都笑瞇了起來。
“姐姐,你做的和我娘一樣好吃。”
這評價算是特別高了,黎湘開心的很,笑道:“那你多吃點兒,不夠再姐姐做。”
說完正要走,小孩兒的卻住了。
“姑娘,這一碗……”
“哦!這一碗算您六個銅貝,和普通餃子一樣的價錢。”
一聽和普通餃子價錢一樣,大娘這才放了心。主要是孫兒碗里的餃子太漂亮了,看著就貴,不問明白心里頭虛的很。
“那就好那就好,謝謝了!”
黎湘笑笑沒有說話,見小孩兒吃的正香也就放心回了廚房里。
又是忙碌的一天過去,今日比昨日的客人還要更多一些,已經提前賣了。這個點兒再去買回來也做不了幾道菜,黎湘便把鋪子里的菜食牌都取了下來。只剩下幾道面食。
油潑面清湯面雜醬面這些表姐都是會做的,所以想個懶去趟書肆。
打從昨日傍晚起書肆那邊便沒有再來取過飯食,黎湘猜想應該是柳夫人痘痘消了,左右現在時間還早,想著還是過去瞧瞧,順便把不識識的字兒都問一問。
當文盲的滋味兒真是太難,日后再有什麼契約可不想拿出去給別人瞧了。趕把千字文學會才是正事兒。
于是和家里人代了一聲后,便提著剛煮好的小白菜水餃去了書肆。像柳夫人那樣致的小仙兒肯定也喜歡這樣致可的吃食。
“青芝姐姐……我來看看夫人,怎麼樣了?”
“夫人,好的啊。你這是煮的什麼?”
青芝打開食盒一瞧,下意識的咽了下口水,好漂亮好可的小白菜!
“你上去吧……”
黎湘沒注意到青芝的神,滿腦子都是從樓道間傳下來的香味。這香味不同以往的清幽寧靜,而是一種桂花參雜了黍米的食香。
夫人在吃糕點?不太像,吃的話沒這麼香。
提著食盒走上去一瞧,門口一個小爐子,上頭的蒸籠正冒著剛剛聞到的香味。
“夫人你還會做糕點吶?!”
柳淡定的將手上的團子到模里印上葉紋。
“做糕點很難嗎?”
“當然了,反正我是怎麼學都沒有學會的。夫人你真厲害!這是桂花黍米糕嗎?做的真好看……”
被夸了一通的柳沒忍住出了個笑。
“算你有眼,等會兒帶兩籠回去吃吧。你家開業我都沒給你備賀禮。”
“那就謝謝夫人啦!”
黎湘一點兒沒有客氣,自己做的食被人喜歡是一種什麼樣的心最明白了。
“夫人,我今日帶了點兒小食過來,你先嘗嘗再做?”
柳心不錯,點點頭去把手上那籠蒸上后便洗了手。雖喜吃甜食,但也喜歡好吃的。尤其是黎湘做的,味道鮮香白吃不厭。
“咦,這小白菜的菜葉是怎麼做出來的?居然還有綠,好漂亮。”
“這個啊,用芹菜和的面,包出來就是綠了。不過芹菜味兒有些重,可以換菠菜,和出來更綠一些。”
柳一邊吃著餃子,一邊若有所思道:“那我的黍米里是不是也能加菜調?”
“當然可以啊。要綠就加菠菜或者芹菜,黃就用胡蘿卜或者南瓜。紫用自紫甘藍,還有紅,用莧菜就可以了。不過莧菜得開春兒了才能有。”
說著無心聽者有意,柳興的連餃子都不吃了,立刻了青芝讓去買胡蘿卜南瓜等等。
黎湘:“……”
青芝回來的很快,快到幾乎懷疑隔壁就是菜市場。
“夫人,都買回來了,我先去洗干凈再削皮?”
“去吧。”
柳心里頭再興瞧見黎湘還是想起了正事,空給講了千字文里不懂的地方。講完了,青芝的菜也都理好了。
“黎丫頭,來教教我怎麼和到面里。”
黎湘被趕鴨子上了架,只好又當了回老師。
“胡蘿卜拿去用石磨磨出水,南瓜切小塊上蒸籠里蒸。都準備好了就可以開始和面了。”
青芝任勞任怨的又去繼續忙活。
兩刻鐘后,樓上的兩人開始和起了面。對糕點一竅不通的黎湘難得的在做吃食的時兒被人嫌棄了。
“誒!糖要趁熱加!”
“水加太多啦!笨!”
“團子手要沾清水!你看看這粘的到都是!”
“走開走開,我自己來!”
黎湘:“……”
做糕點好難啊啊啊!!!為這什麼這個黍米這麼黏!為什麼包的團子總是會散架!!太丟人了!
半個時辰后,柳的各得意之作都上了蒸籠,黎湘抹了把冷汗這才得以,提著人家送的兩籠桂花糕回了鋪子。
一進鋪子就瞧見廚房坐著兩個大塊頭,沒想到這會兒秦六就已經來了。
“秦叔叔,來這麼早啊。”
順手把食盒里的糕點拿出來放到碗柜里,一回頭瞧見那秦六居然眼都不眨的在盯著自家的碗柜。
“秦叔叔想吃桂花糕?”
秦六回想起桂花糕那甜膩的味道趕搖了搖頭。他不是想吃,他只是沒想到夫人會再做糕點……
“黎丫頭,我瞧著你店里已經打佯就過來了,現在方便?”
“當然啦,秦叔叔你先去殺魚吧。”
黎湘把圍重新一系,整理好了灶臺將三個鍋都空了出來。做糖醋魚的材料也擺放齊全。
“表妹,你們忙著,我去把裳洗了。”
關翠兒正要走,黎湘趕住了,給包了三塊桂花糕。
“今天大概又要學久的,等下了就先吃點兒墊墊肚子。”
“你這是拿我當小孩兒呢,哪兒就那麼氣。”
以前一整天都是常事呢。
關翠兒笑是笑,最后還是把糕點收了。不過沒吃,而是上樓收裳的時候把糕點都放在了桌子上。
也不知道自己是怎麼了,總是喜歡把東西攢起來再吃。上次表妹給買的糖葫蘆后來糖稀都化掉了才被吃掉,心疼了好幾日。
“翠兒,去洗裳是嗎?”
“怎麼啦姑姑,還有裳?”
關氏搖搖頭拿了三十個銅貝出來給。
“沒有裳,就是你去布坊扯點布回來,我瞧著你今日是來事兒了吧,月事帶得多備幾個。你表妹差不多也是這幾日,家里剩下的那點兒布不夠用。還有,別去洗裳了,我都和你姑父說好了,今兒他去洗。”
“好,好的!謝謝姑姑!”
關翠兒紅著臉把錢揣好,將臟裳都放了回去然后出門扯布。扯完布回來,不知道是不是的錯覺,總覺著附近有人在看著。不過□□的,周圍又有不行人,倒也沒那麼怕。
“姑娘……”
“你,我?”
關翠兒回過頭,瞧見是個頭發蓬的男乞丐。本以為他是要找自己要點吃的喝的,沒想到他只是了自己一聲便轉走了。
奇奇怪怪……
想著回鋪子里和表妹說下,結果一進廚房,就到那和昨日一般繃的氣氛,頓時啥話也不敢說的退出去上了樓。
“秦叔兒,這炸魚一定要注意時候,你看看這提早了又沒有炸,再放下去炸上一盞茶吧。”
秦六抿著,重新將魚放下鍋,眼瞧著外頭已經炸到焦黃了便立刻將魚撈了起來給黎湘看。
“不錯不錯,這回炸的正好了。來調吧。”
炸魚和調水是秦六最容易出錯的地方,糖醋的比例那真是太不好調。一不注意就酸了甜了甜了酸了。來來回回折磨得秦六簡直想殺人。
一直又學到了天黑,他才總算把糖醋兒給調過了關。
桌子上擺滿了他做的糖醋魚,七八條瞧著還壯觀的。
黎湘試了試味道,吃著還不錯,但若是要和自己做的比的話,那就還差那麼幾分意思。不過一般家里吃的話已經很不錯了。
以為秦六大概就學到這兒了,沒想到他居然說明日還要繼續過來!
“秦叔兒……你這糖醋魚做的算是可以啦。這菜麼,重要的不是味道,是心意。只要心意到了,想必你夫人肯定會喜歡的。”
秦六聽了這話,臉上神復雜。
他要的就是味道正嘛,心意在夫人那可不值錢。若是心意有用的話,這些年他早就將夫人哄回去了……
“你不懂……反正我明日再繼續過來跟你學。”
黎湘:“……”
行八,誰他給了錢呢,給了錢就是大佬。多教幾回也就費點兒時間,反正他食材都是自備的,虧的也不是自家。
如此兩人便說好了明日再繼續學菜。
天也不早了,秦六也準備走了,黎湘將他送到了門口突然瞧見他回過頭來問道:“湘丫頭,抓住了的胃就真能抓住的心嗎?”
黎湘正要回答,卻見他已經頭也不回的帶著大龍走了。
嗯??這句話……
古代人應該不會說吧??
!!!!
上回是和青芝說的這話!所以!嗯??怎麼回事兒??!
黎湘懵了。
作者有話要說:阿湘:你倒是把話說明白再走啊!!!!
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