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　《宮廷廚的飯館》

　白一諾看著舒婷，禮貌地說：“我是老板, 還是廚師。”

　哇，這麼年輕啊。

　舒婷心震驚, 但是表面波瀾不驚，客氣地問：“你好, 老板, 我能占用你一些時間，做一下采訪嗎？”

　現在已經過了飯點, 店里不是很忙。白一諾點了點頭：“可以。”

　白一諾答應了這次采訪，要是以往, 是不會答應出境的。之前, 拒絕了很多想要拍攝的主播。

　之所以答應這次采訪是因為舒婷是海市日報的記者, 加上這次獲得食天下雜志銀獎, 想必外界的人對的小飯館有很多好奇。可以借用這次采訪回答外界人士的疑。

　舒婷聽到白一諾答應之后, 腦海中思緒萬千。作為一個專業新聞記者, 不會打無準備之仗, 在來之前準備了很多問題。但是舒婷發現自己在見到白一諾之后, 有些問題用不上了。

　因為這個老板實在太特殊，既年輕，長得好，手藝也好，這簡直是一個絕佳的新聞素材呀。

　舒婷拿著話筒，激地說：“老板，食天下雜志是我們海市知名的食雜志，你發現自己獲獎了有什麼想？”

　“十分謝客人對我們的支持。”白一諾笑了笑說：“沒有他們，白記飯館就不會獲獎。”

　在一番流之后，舒婷得知白一諾在畢業之后，繼承父母留下的小飯館，飯館只開了三個多月就在周邊區域十分有名。

　舒婷聽到白一諾的自述，有些心生憐憫，這麼好看的老板，怎麼過往經歷這麼慘，這就是現實中真實的強慘啊。

　舒婷是海市日報社的記者，十分有節，不會問得過細，也不會刁難人，舒婷問的大部分問題都得到了白一諾的回復。當舒婷問的問題不好回答的時候，白一諾便巧妙地將話題轉走，說起其他事。

　攝影師將攝像頭對準兩人，發現白一諾臉上波瀾不驚，云淡風輕，笑起來的時候溫和了不，一點也沒有驕傲的樣子。

　攝影師有些震驚，他以前也拍過食天下雜志獲獎店鋪，那些老板拿到獎杯，要麼喜不自勝，要麼難掩興，都是十分振的。

　而白一諾的表顯示好像這個獎對來說并沒有什麼稀奇，十分平常。

　舒婷和攝影師是一樣的想法。作為一個記者，采訪過許多行業的人，對人的觀察十分仔細。這讓比平常人對于人的外表氣質更為敏。

　廚師大多樂呵呵的，上帶著煙火氣，眉宇間見愁。

　白一諾是見過最不一樣的廚師。

　坐在白一諾對面，能更清楚地到白一諾的氣場，甚至懷疑對面的人不是素人，眉宇間云淡風輕，好像對什麼都十分有掌握，語氣溫篤定，有點像明星，也有點像……曾經采訪的市局的高。

　舒婷不搖了搖頭，將這種想法拋在腦后，覺得自己想多了，這就是一家飯店老板而已，這種氣質應該是天生的吧。

　在采訪最后，舒婷問：“我們可以拍攝店里的菜嗎，食天下的讀者們對你們店里的菜特別好奇，拍攝菜品有助于解答他們的疑。”

　“可以的，現在不忙，馬上就能為你們做好。”白一諾笑了笑說。

　舒婷得到白一諾的答復之后，有針對地點了食天下雜志上刊登過的菜，比如紅燒，燈影牛等等。

　舒婷看到白一諾轉回到廚房，不轉頭和攝影師耳語。

　“這個老板說話好穩，該說的話說，不該說的話一句都沒說，不像是我在引導，反而像是在引導我。我覺我被牢牢把握住了。”

　攝影師關上了攝像頭，贊同地點了點頭：“我在攝像頭里看得更清楚，這個老板雖然氣質溫，看上去脾氣很好，但是在鏡頭前說的話真的是挑不出錯來。”

　“對，我也是這樣的想法，我和說話的時候，差點以為看到了局長，當時真的有些嚇到我了。”

　當兩人閑聊的時候，蘇沫沫送上來了飯菜，兩人見到有人來了，立刻閉上，不再說話。

　攝像師看到這些菜品的時候，不口而出：“我還以為食天下雜志那些照片是照騙呢，原來不是啊。”

　攝影師覺自己的手了，立刻掏出相機，對著這些菜不停拍照：“看到這些菜之后，我覺得食天下雜志拍得不行啊，構圖和影都沒做到最好，看我的。”

　舒婷看著這些菜，不愣了愣。

　在聽說干飯大學生不是為了生活力而哭，而是為了白記飯館的菜而哭的時候，是震驚又無語的。

　不就是一份飯嗎？有必要這麼夸張嗎？

　但是面前這些菜告訴，真的有這麼夸張。

　即使舒婷是個外行人，都明顯能覺到這些菜的不一般。

　紅燒澤紅亮，整整齊齊，大小均勻。燈影牛片薄如紙，疊在一起，像花一樣。獅子頭又大又圓，湯澄澈，芳香宜人。果木烤鴨厚均勻，油亮，焦香味濃。

　一道菜的傳統評價方式有三種，香味，這些菜在上就讓舒婷垂涎不已。雖然因為旁邊的攝影師在拍照，沒辦法直接筷，沒有吃到這些菜，但是已經能猜到這些菜有多好吃了。

　舒婷嚨微，忍不住吞了吞口水，陷深深的沉思。如果自己是那個干飯大學生的話，這種菜被丟在了地上……

　好心痛！

　代極強，舒婷忍不住捂住口，等到回過神來，才意識到自己的行為有些突兀和尷尬，立刻將手放了下來，裝作沒事人一樣。

　是個正經的記者，不是干飯記者，才不會是干飯大學生那種人。

　攝影師咔咔咔地拍完照之后，招呼舒婷：“我開攝像機了，正在錄像，你先吃幾口，跟我們說說口。”

　舒婷立馬掛上方的微笑，對著鏡頭說：“我們這次來到了食天下雜志刊登的白記飯館，想必你們也很好奇白記飯館的味道到底是怎麼樣的，能獲得食天下雜志影響的味道到底該有多麼好。作為一個直面這些菜的人，我將為你們仔細描述這些菜的口，讓你們一飽口福。”

　終于能吃了，舒婷外表鎮定，手上的作毫不慢，立刻拿起筷子，朝著離自己最近的酸菜魚過去。

　酸菜魚選用了上好的新鮮活魚，活的時候兇猛得不行，質特別。

　白一諾用菜刀按由頭向尾的方向斜向刀，用一連一斷的方式下刀，這樣片出的魚片會呈蝴蝶狀。

　舒婷夾起一片魚停在眼前，發現這一片魚如同鮮百合，中心雪白，到了邊緣，甚至像一只蝴蝶一樣展翅飛。

　紅艷艷的小米辣，被均勻切塊的酸菜，用生姜，蔥，大蒜和香菜熬制而的魚湯，再加上幾勺在瓦罐中發酵而的酸湯，和爽口的魚在一起，讓舒婷吃了一口，就沉醉不已。

　舒婷忍不住滿足地閉上眼睛，從來沒有吃過這麼的魚。雖然是個沿海人，但因為覺得魚刺很麻煩，容易卡嚨，所以不是特別喜歡吃魚。

　然而現在，的想法出現了一百八十度的轉彎，好像明白了為什麼那麼多的人喜歡魚。

　舒婷忍不住口而出，對著攝像機說：“如果有這樣的魚吃，我覺得自己像大詩人孟浩然那樣吃魚而死，也不是……不可以。”

　說完之后，才后知后覺地覺自己說錯話了，在心里講講就算了，怎麼在鏡頭前說這麼夸張的話呢？

　孟浩然是唐朝大詩人，玄宗二十八年，王昌齡南游襄的時候去看孟浩然，孟浩然患有背疽。經過良醫整治，終于快被治好了，但是不能吃魚。

　王昌齡和孟浩然聚會的時候相談甚歡，宴會上送來了一道河鮮，味道，孟浩然便將醫囑忘在了腦后，“浪宴謔，食鮮疾”。在王昌齡還沒離開襄的時候，孟浩然就去世了。

　攝影師：“……”

　“你又沒生病，難不你是在擔心被魚刺卡到嚨？”

　“不至于不至于，我剛剛特地問了老板一些信息，這道酸菜魚用的魚的魚刺比較，你注意一些就不會被卡到。”

　舒婷有些赧然，在聽說前輩為了白記飯館而翻車的時候，覺得這件事不會發生在自己上。然而覺得覺自己之前的判斷有些錯誤，這個白記飯館好像有些邪門。

　這還是第一次在鏡頭前忍不住將心里話說出來，于是連忙閉上了，不再說話。

　因為攝影師讓舒婷繼續吃，舒婷沒停下筷子，于是深呼了一口氣，做好心理建設，告訴自己不能失態，記得把講解做好，才重新向酸菜魚下筷子。

　然而舒婷發現自己吃到停不下來，酸菜魚第一口，第二口酸，第三口鮮，配上煲仔飯里的苗米，香味濃郁。

　“你別吃得這麼快呀，跟觀眾說細節。”攝影師見舒婷埋頭苦吃，完全不看攝像頭，連忙出聲提醒。

　但是舒婷完全不聽，只顧著吃著面前的酸菜魚和煲仔飯。直到攝影師暫停錄像，拍了拍舒婷的肩膀，舒婷這才抬起頭，臉上的表還有些不高興，仿佛被打擾了一樣。

　“你倒是描述啊，這個味道到底怎麼樣，做直播還要描述菜的味道呢。我們為海市日報的記者，詞藻更要華麗一些。”

　“我不會描述。”

　“你可是名牌大學新聞系的學生，怎麼會描述不出來食的味道？”

　舒婷十分著急地說：“要是平常的時候，我有閑心邊吃邊說，但是遇到這份酸菜魚，我覺我心的好吃指數報表了。它是那種味道，鮮到了極致，到了極致，口和味道都高級得不像話。我雖然有滿腹的墨水，但是沒有時間發揮啊，你等我先吃飽再說。”

　“我飯量小，吃一會兒就吃飽了。”

　攝影師：“……”

　搭檔這麼不配合，攝影師也沒有辦法，好在菜特別多，等一會兒舒婷也是可以的。

　攝影師便關上攝像機，耐心地在旁邊等待，然而舒婷將酸菜魚吃了大半，又不放過紅燒煲仔飯，再喝一口獅子頭的湯，夾了一片燈影牛，吃了一個鮮鍋餃子，一口接著一口，仿佛永遠沒有盡頭。

　攝影師：“……”這就是你說的飯量小？

　…………………………

　舒婷吃了很長時間，速度才終于慢了下來，雖然已經吃了比平常多兩倍的菜，但是覺自己的胃在告訴還能吃。

　然而這個時候，攝影師終于忍不住了：“快停下，菜都要被你吃了，要沒素材了。”

　攝影師忍不住抱怨：“你平常都是很認真的，上次在臺風天報道你都波瀾不驚，現在怎麼這麼失態。”

　舒婷：“……”

　舒婷聽了攝影師的話，不僅有些難堪，很多人犯罪，比一個人犯罪要好，為了減輕心的負疚，選擇將攝影師帶下水：“不用再拍素材了，剛剛的照片就夠了，你快坐下來吃，在這麼冷的天吃一份這麼熱的煲仔飯真是絕了。”

　攝影師想了想，現在菜了這麼多，拍起來也不太好看，那就先吃再說吧。他在旁邊看這麼長時間，也有些了。