杜書蘭沒有發現有人在看,還在對著那條魚叼叼:“三爺的有多金貴,你們清不清楚啊,這種不死不活的魚能上得了他的餐桌嗎?三爺把他的一日三餐都放心的給我,絕對不能馬虎,你們,誰去換一條新鮮的來。”
廚房的幾個人都沒有注意到窗外跟二管事說話的沈雲傾,對於這個突然冒出來的杜小姐,他們也只能面面相覷。
有人低咕道:“三爺什麼意思啊,三爺的飲食不是一向都由三安排嗎,這個杜小姐是怎麼回事?”
“你們還看不出來嗎?這位杜小姐應該是被三爺看上了,三爺對飲食一向挑剔的,我們這些人哪個沒有被他罵過,而這位杜小姐第一次做的菜就被三爺全部吃了,可見在他心中的地位不一般啊。”
“那這件事,三知道嗎?三爺以後的三餐,我們到底是聽這位杜小姐的,還是聽三的啊?”
大家還在議論著,站在沈雲傾邊的二管事則是臉鐵青,幾乎不敢去看沈雲傾的表。
“三,別聽這些人胡說八道,他們什麼也不知道,說的。”
哪個新婚的妻子願意丈夫的邊再來新人,哪怕以後這種況避免不了,現在的話還是太早了一點。
只是讓二管事有些意外,沈雲傾神如初,像是沒有聽到那些話,反倒眨了眨清秀的眸子:“說得好像有幾分道理,二管事,快讓人幫把魚換了吧。”
這個杜書蘭,別的不說,這做魚的功夫的確是了得,想到中午被吃的松鼠鯉魚,真的很期待今天的晚飯會是什麼新花樣,這樣的福利不用白不用啊。
別人都說,用心做出來的飯菜最好吃,這位杜小姐如此用心,怪不得那魚做得十分走心,可是,也很用心啊,為什麼就那麼悲催呢。
那日陸天遙吃過了的炸春卷,第二天,葉笙說陸天遙拉肚子,扶了一晚上的牆。
沈雲傾:“魚一定要換最新鮮的。”
二管家:“……。”
三到底是純真還是筋啊,這位杜小姐已經把擂臺擺出來了,怎麼還幫人家遞刀呢。
“對了,大管事?”被這杜書蘭一攪和,沈雲傾差點忘了自己來廚房的真正目的。
“大管事去夫人那裡了。”
大管事是葉夫人的人,所以有個大事小都是繞過向葉夫人匯報,在他們這些老管事的眼裡,葉夫人才是這個家的主人,不過是一個新進門的三,份量還太輕了。
“那我在這裡等他。”沈雲傾面不變,就在廚房外面的花壇邊上坐了下來,秋彩見狀,急忙將一個墊子放在的下。
連城雖沒有冰天雪地的天氣,但年前這個時候最是寒冷,沈雲傾的上只披了一件白的兔領子披風。
二管事急忙道:“三,您若是有急事,我讓大管事的回來直接去找您,天氣這麼冷,可別凍壞了。”
“沒關系,大管事那麼忙,既要負責廚房的事務,又要抓一切時間向夫人匯報工作,我等一會也沒什麼。”
明明是誇贊的話,可二管事聽了卻是一的冷汗,他為什麼覺得大管事這次要倒黴了呢。
沈雲傾這一等就是兩個小時。
大管事回來時,微熏。
顯然,他並沒有想到沈雲傾會在這,剛進廚房的院子還險些摔了一跤,用一張滿是酒氣的嚷嚷著:“是誰把菜籃子擱在門口的?是想摔死我嗎?”
他氣沖沖的往前走了幾步,這才看到坐在花壇邊的沈雲傾,正用一雙清亮的眼睛看著他。
大管事腳下一個踉蹌:“三,三?”
沈雲傾緩緩站起來,抬手撣了撣披風上的寒意:“孫管事還真是事務繁忙啊。”
大管事急道:“三有什麼事,讓人傳個話就是了,天氣這麼冷,可別凍壞了。”
“聽二管事說,孫管事是向夫人匯報工作去了。”
“是,是啊。”
沈雲傾淡淡看了他一眼,轉往後的廚房走去,廚房旁側的屋子是 兩個管事辦公的地點。
見沈雲傾走進去,大管事向二管事遞了一個眼,二管事搖搖頭。
大管事想到後面有葉夫人撐腰,也沒有那樣張了,這三年紀輕輕,不過是仗著三爺的寵罷了,廚房這攤髒活累活,以的本事怎麼能管明白,以前大和二管廚房的時候,也不過是走走過場,哪會真的手去管。
大管事進了屋,沈雲傾正捧著秋彩剛沏好的茶水在喝。
“孫管事,不知道你剛才向夫人匯報了些什麼?”
大管事道:“也沒什麼大事。”
“是嗎?那我在這裡等了兩個小時,孫管事是去了哪裡呢?”
孫管事後背一涼:“是,是在夫人那裡。”
“那好。”沈雲傾放下手中的茶杯,抬起一雙如深海般深不見底的眼睛,眼底陡然掀起波瀾:“把你這兩個小時匯報給夫人的容,全部重複一遍吧。”
重複一遍?
這怎麼可能?
他本沒去葉夫人那裡,他是從廚房裡拿了一瓶好酒和醬牛跑到後山去喝酒了。
“這……。”孫管事一急就出了一頭汗。
“怎麼,這廚房裡的事,難道還有只能夫人知道,不能告之於我的嗎?”
“不,不是的。”孫管事急忙擺手:“現在是三管事,怎麼可能有事瞞著您。”
“既然這樣,那就說吧。”沈雲傾拿出一個小小的懷表:“從現在開始,兩個小時,孫管事,我會一直聽著的,希你不要有什麼之。”
孫管事知道今天是躲不過去了,只好開始信口胡編:“今天大興菜行的老板說,春節要到了,蔬菜都要漲價,問我們是不是要提前備貨……。”
“大興菜行?”沈雲傾打斷他的話:“據我所知,大興菜行是我們葉府十幾年的合作商,就算是逢年過節也不會漲價。”
“大,大概是年頭不好吧。”
“那漲幅是多,黃瓜漲了多,蒜苗漲了多?”沈雲傾一口氣問了十幾種蔬菜。
孫管事被問得滿頭是汗,只得胡編了幾個價錢。
沈雲傾冷笑:“孫管事是糊塗了嗎?黃瓜自冬以來就是十個銅元,怎麼漲了一回價,竟然還變九個銅元了?還有蒜苗,其它的菜行雖然也有漲價,可漲幅卻在一個銅元左右,怎麼到了跟我們家關系不錯的大興菜行,竟然就漲了兩倍。”
沈雲傾一口氣將這些蔬菜以前的價格,現在的價格,以及各大菜行的價格都做了對比,直聽得孫管事冷汗滲滲,一旁的二管事也是驚訝的瞪大了眼睛。
他沒想到這三年紀輕輕,十指不沾春水,竟然會對蔬菜的價格了如指掌,這些事,連他這個老采買都要翻帳本。
“除了蔬菜漲價的事,還有什麼?”沈雲傾沒有理會孫管事抖一團的。
“還,還有年豬的事,我想跟夫人商議一下,過年需要幾頭年豬。”
“年豬。”沈雲傾笑起來,“如果我沒有記錯,年豬已經殺過了,一共殺了二十六頭豬,十羊十牛,還有四十八只活。不知道孫管事這些豬又是從哪弄來的?”
孫管事抬起頭,正撞上沈雲傾那覆著層冰霜的眼睛,深黑的眼底如一眼不到底的深淵,帶著察一切的明。
孫管事撲通一聲跪了下來,臉上的冷汗出了一層又一層。
“孫管事。”沈雲傾的聲音驟冷,手中的茶杯朝著孫管事擲去,“你是欺我年輕,還是欺我不是這葉家的主子?”
“不敢,不敢。”孫管事沒想到沈雲傾這樣難對付,不但對於廚房的一切事務了如指掌,顯然對於這院裡的人事關系也是一清二楚。
“有什麼是孫管家不敢的?工作期間私自酗酒,拿公家的酒菜,收取菜商商的回扣,克扣下人工資,仗勢欺人……孫管家,你做過的事可不止這些啊。”
“沒有啊,冤枉啊,三,我自從跟著夫人進府,對著葉家上下一直忠心耿耿,從來沒有做過這些事。”
“到現在你還想拿著夫人我?”沈雲傾冷笑一聲,從秋彩手中拿過幾個帳本丟在孫管事面前:“這上面寫得清清楚楚,別說拿到夫人那裡,就算拿到老夫人那裡,也照樣救不了你。”
孫管事急忙拿起那些帳本翻看,上面竟然是他收取回扣的帳目,而且還有他的簽字,他沒想到這種私的東西竟然會落在沈雲傾的手裡,他真是小看了這位看似弱的三。
孫管事一屁坐在地上,萬念俱灰。
“孫管事,無話可說了?”沈雲傾起走到他面前:“從今天開始,孫管事不再是廚房的大管事,大管事的位置由二管事來接替,孫管事數罪並罰,驅出葉公館。”
孫管事一聽,急忙喊道:“我是夫人的人,三不能這樣私自將我趕出去。”
“夫人的人?那我可不可以理解,孫管事做的這些事都是夫人指使的?還是夫人早就知道卻不聞不問?”
孫管事:“……。”
“這個廚房現在是我做主,解雇一兩個人的權利我還是有的。”沈雲傾說完不再看跪在地上面如死灰的孫管事,拂袖而去。
二管事看著沈雲傾離開的方向,半天才回過神,自己竟然就這樣升了?
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