哪知斑鳩沒有引到,卻有隻狍子傻傻的上鈎。
他們原本沒打算捉,可這東西趕走後不到兩分鐘又吧嗒吧嗒跑回來。兩人商量一下,乾脆把竹筐放在在雪地里,弄繩子挽了個活結扔地上,接著站在不遠等待。
結果那傻袍子竟真的膽大妄為,本不管離它只有十幾米的人類,而是著脖子湊到框中吃玉米。兩人一拉活結,直接拴住了狍子。
捉到后它也不知道跑,就傻乎乎的讓人牽回家。
劉軍浩那次的吃了頓狍子,後來山上的狍子很多,他就沒再吃過。
按說到機會自然不能錯過,可是這兩年在老婆的熏陶下,他也知道保護野生的重要,遲疑了一下問道,「霍老闆,你這野羊哪來的,如今吃這東西可違法?」
「放心吧,來路絕對沒問題,這是大王莊王老三在自家養的。他準備殺了吃,我就買了二十多斤,想弄回去分。」
話說老婆自從懷孕后很不喜歡吃,幾乎看見就反胃,因此劉軍浩做菜一直朝清淡方向發展。
平常能吃夠,可是忍了不到半個月還真有些想吃。
更何況野羊他有很多年沒吃過了,錯過這個機會實在可惜。於是就開口說道,「霍老闆,要不你也給我勻十來斤怎麼樣?」
「不行,我弄回去有用呢,剛才在村東頭二麻子想買我都沒賣」霍軍的腦袋一個勁兒晃。
「反正你弄回去也是賣掉,賣給誰不是賣,賣給我幾斤怎麼了……就這樣,我砍十斤」劉軍浩也耍賴一回,直接把拎下來。
「誰說我要賣,我是買回去自己吃的,剛才好說歹說老王才給我弄了二十幾斤。你倒好,一下子要一半。」霍軍很有些疼,劉軍浩開口他也不好意思拒絕,畢竟從人家這裏佔便宜的次數不。
不過這人也不是省油的燈,跟著來了句,「聽說你前些日子上山弄了兩個猴頭,要不拿猴頭給我換得了?」
「你想得到」劉軍浩說啥不願意。猴頭可遇不可求,他自己都捨不得吃呢,還準備等過年的時候給老婆燉湯呢。
「那你捉兩隻水秧子給我?」見求猴頭不,霍軍只能退而求次。
「這個……好吧」拿人家的手短,劉軍浩只能點頭,畢竟兩隻水秧子並不是什麼大事兒。去年過年的時候他和趙教授捉了十幾隻水秧子,不到一年的時間,這些傢伙就在院裏孵化出一大群,足有三十多隻。如果不是老婆攔的,劉軍浩自己都有捉幾隻燉著吃的念頭。
霍軍早了收購的念頭,只是他一直沒鬆口。
如今為了狍子,他只好點頭答應下來。
萬一老婆回來發現水秧子兩隻,只能推說可能飛走了。這種可能很小,但是也存在的,畢竟這種鳥長著翅膀不是。
其實張倩清查水秧子的可能很小……老婆和自己一樣,對院中飼養的家禽沒數目觀念。
事辦完,霍軍急著趕回市裏邊,因此沒有多停留,發車子就準備走。
等他車子發起來,劉軍浩才想起問燕窩的事兒。
「對,差點忘記把這個給你。」霍軍一拍皮包,從裏邊掏出一疊紙遞過來,「這是鑒定材料,你家那幾隻金燕築的燕窩屬於優質品,完全可以食用。記著明年給我留兩個……」
將手中厚厚的一疊資料翻完,劉軍浩總算放下心,準備過些日子摘了燕窩給媳婦燉湯。拎到廚房,他才想著如何理這七八斤野山羊。
滷製野味,最重要的是料下到,將檀腥味完全清除。媳婦懷孕后,劉軍浩炒菜很再加味料。這次反正老婆不吃,自己就好好做頓滷。
想把狍子鹵好要花費很大的功夫,一般人本沒這耐。不過劉軍浩不一樣,他最近正無聊,正好可以用這個消磨時間。
先找個紗布口袋,把胡椒、花椒、大蘑菇、薑片、陳皮等等十幾樣佐料全部塞進去。
這完全是他家祖傳調料的配置,不過劉軍浩懶得打磨罷了。
他在鍋灶邊忙乎,有時候來不及燒火。原想讓自家猴子代勞,誰知道這傢伙耍頭,一轉的功夫不知道跑什麼地方了。
無奈,只能自己手。等鍋滾,將上邊的浮沫撈乾凈,劉軍浩開始用文火煮起來,沒一會兒濃濃的香料香就飄滿院子。
這個時候猴子吱吱的跑進廚房,沒等主人吩咐,已經蹲到灶前燒起火來。
這傢伙,劉軍浩無奈的搖搖頭,咱不能和一般見識不是!
很快,三隻黃斑皮也被味道吸引過來,一個個著舌頭趴在門口,顯然是等著出鍋。
煮了一個多小時覺差不多了,他剛準備把火弄小點,門外卻再次傳來車鳴聲。
「劉軍浩,出來接客!你在做什麼好吃的,我離你家二里地就聞到了」龐旭在外邊囂道。剛到院門口,撲面而來的是一說不出的香氣,他猛吸了吸,只覺得口中生津。
這小子怎麼來了,不是應該在家開超市嗎?聽到悉的聲音,劉軍浩相當不解和鬱悶。
八月初龐旭送自己去市裏邊的時候說要借錢開超市,劉軍浩回來就把錢給他送去。這貨忙乎近一個月總算把超市開起來,自己給他打過兩次電話,每次都說忙得厲害。
真是吃貨,鼻子太尖了點……早不來玩不來,自己剛弄幾斤狍子,他就找上門。
不等劉軍浩開始寒暄,龐旭已經自顧自鑽進廚房。幾條黃斑皮對他很悉,因此也沒有阻攔。
「靠,已經了,我替你嘗嘗鹹淡……」這貨厚著臉皮掀開鍋蓋,一濃烈的蒸汽帶著香味撲面而至。他也不管燙不燙,直接用笊籬舀了一大塊放到缽子裏。
沒等劉軍浩阻止,他已經迫不及待的送到口中,結果被燙的直翻白眼,最後捂著哇哇直。
「活該」劉軍浩只能這麼評價。
雖然燙的嗷嗷直,但是一嚼之下香、料香和著香舒舒爽爽鑽嚨。稍微涼一些,龐旭早顧不上形象了,流星趕月地吃著,裏不迭地問:「這個,這好吃,味道足,是什麼,豬,不像呀……」
見這貨往裏狠塞,劉軍浩忙勸阻道,「你慢點,別噎住了……」
「放心,絕對沒……嗝……噎住,」龐旭正吃得興起,突然張口說話,「嗝」的一下,還真被噎住了。
滾燙的塊卡在嗓子裏,吐不出來,咽不下去,他飛快衝到水龍頭前,咕嘟咕嘟連灌了幾口涼水終於順下氣。
「我X,差點背過氣。」拍了幾下膛,龐旭的臉總算恢復正常,跟著好奇的問道,「劉軍浩,你這倒是弄得是啥?」
「野羊,味道怎麼樣?」劉軍浩小有些得以的問道。
「沒說的,野羊……狍子。靠,你不會是上山抓到了只狍子吧,給我弄幾十斤回去。」龐旭一聽激起來。他的心更大,張就是幾十斤。
「做什麼夢呢,你……這是大王莊有人抓到的小狍子自己飼養大的。還是霍軍過來給我弄了十幾斤,全鹵在鍋里了。」
「哦,那等下回去的時候給我弄一半滷」龐旭看碗裏的還剩下一點沒吃,用筷子夾起三兩口就下肚。末了他又抓過笊籬說道,「我再撈塊瘦的嘗嘗,……咦,裏邊怎麼還有蛋,滷裏邊需要加蛋當佐料嗎?」龐旭驚詫的問道。
「一看你準是沒做過飯的人,給我滾過來吧,嘗嘗就行了,還沒鹵好呢」劉軍浩把這貨拉到鍋灶外邊解釋道,「這是用滷的湯滷蛋。」
把煮的蛋剝了殼,然後放湯中烹煮,煮好的話湯味料全部浸蛋,吃起來滋味絕佳。
「費那事幹啥」龐旭咂咂又湊過去。野羊本來就是味,再配上自己兄弟這手藝,絕對沒說的。他有時候就在想劉軍浩如果開個農家樂的話,自己絕對天天來捧場。不過這種可能不存在……這人比自己還懶呢。
「你小子,等鹵好再吃不行,味還沒有全進去呢。」
「還沒有好,我嘗嘗湯總可以吧……」龐旭說著用勺子舀了半塊,
劉軍浩知道這人純粹就是一吃貨,因此也沒有再勸阻,任他胡鬧。喝涼水吃,等下鬧肚子才好。
好歹有上一塊墊底,龐旭這次的吃相倒沒有那麼難看。他先將舀在碗裏,準備等涼下再吃。
可是扭頭的功夫,那隻小松鼠不知道什麼時候溜進廚房。「嗖」的跳上案板,兩隻小爪子在湯中一撈,抓起塊就跑。
「靠!」龐旭一看到松鼠手中,頓時大起來,「松鼠還吃,劉軍浩,你家這東西不會變異了吧?!」
「呵呵,只能怪你小子沒福氣,松鼠本就吃好不好。」劉軍浩笑著解釋。松鼠主要以植的果、花、葉為食,但是偶而也攝取一些食餌打牙祭,吃再正常不過。(未完待續,如知後事如何,請登陸www.qidian.com,章節更多,支持作者,支持正版閱讀!)
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