「多，那裡到都是」小丫頭著兩隻髒兮兮的手比劃，「悟空找到的，我們看它挖著吃就也想吃。小浩宇說你以前代過，不認識的果子不能吃，我回來問問……」

沒想打那小傢伙的警覺高，去年真沒白教他。

「這個是洋姜，外形看起來和咱們家裡的生薑一樣，不過這東西和紅薯差不多，無論生吃還是炒當菜都可以，味道很不錯。」劉軍浩看眾人都著他手裡的東西，就笑著解釋道。趙教授以前下鄉考察的時候倒是吃過洋姜，不過他當時只覺得那菜好吃，並沒注意它的原本形態，因此也沒有認出。

單聽洋姜這名字就知道是舶來品，也不知道劉家這片到底是什麼時候引進的，總之他記得小時候那陣子家家門前屋后都種有不。這東西非常省事，主要靠塊狀繁，因此一年到頭本不用人管，什麼時候想吃隨便挖一窩就行。洋姜生吃起來甜的，放上鹽炒后味道面香面香。可是什麼東西都怕頓頓吃，加上劉五爺也不怎麼會炒菜，每次炒菜的時候懶省事，把洋姜一垛丟到鍋裡邊了事。因此那段時間他覺得這東西甜不甜，咸不咸很讓人倒口。後來不知道怎麼回事，幾年時間村裡的洋姜被人挖的絕了。

等有人再想起這東西的時候，到尋都沒找到，小一輩的人更是連聽也沒有聽過。

劉軍浩對洋姜還是比較悉的，因此他一看到彤彤手中拿的那個掌大的東西，立馬回憶起來。不過他隨即開始納悶，這幾個傢伙到底是從什麼地方找到的，貌似自己院子附近沒種植這東西呀。不會是院后那個水窪子吧，這個倒有可能，那片水窪子有十幾畝大小，裡邊不但長得有蘆葦還有一人多高的蒿草，劉軍浩沒事一般不過去。即使過去，也不會刻意鑽進蒿草叢中查看是否有洋姜。

「這東西能生吃，我要洗一個……」小丫頭一聽說可以吃，立刻將口袋中挖的洋姜一腦掏出來。

「我的傻閨，你看把服弄得，這麼臟也往口袋裡裝？」趙衛紅很是頭疼的上前幫忙。

「浩宇讓我裝回來的」小丫頭挨了訓斥不忘告黑狀。

三下五除二，那幾塊洋姜被清洗的乾乾淨淨。這東西剛才很不起眼，可是等出本來面目的時候卻看起來很惹人。一塊塊呈白，擺在白瓷盤中好像玉石堆砌的假山一樣。別說吃，看著就讓人舒服。

「好吃，跟雪梨一樣」剛洗好，小彤彤就迫不及待的抓了一塊塞到裡。小孩子喜歡吃甜食，這洋姜吃起來脆生生甜很合的口味。

幾個大人看小丫頭吃的這麼甜，也上去掰了一小塊。吃過後，都覺得很不錯。

「劉軍浩不是說這個能炒菜吃嗎，咱們去挖一些，中午當菜吃。」張倩嘗過之後，了挖掘的念頭。本來想讓趙衛東等人在院里歇息，自己和老公一起去挖，誰知剩餘幾個人都有手的心思。

於是乎，一大群人浩浩的跟著彤彤朝院后衝去。先前的猜測沒錯，小丫頭帶著他們一路鑽進水窪子。聽到人說話聲，那邊小建輝已經高聲呼道：「姑姑，姑父，你們趕過來，我們發現了一種寶貝。」

「哪是我們發現的，還是悟空幫忙找到的。」小澤宇跟著糾正。

……

「快看，這就是洋姜葉子」劉軍浩循聲走了十來米，很快發現一窩洋姜。要說這種植長得也不低，不過長在黃蒿叢中，被黃蒿奪又奪，因此看上去相當瘦弱。

「這個，我好像去年就知道了」趙教授驚訝的道。去年秋天他家大豆豆不知道跑到什麼地方，他鑽進水窪子里一陣好找，無意間發現了這植。可惜當時急著找大豆豆，本沒注意。現在順著劉軍浩的手，他才知道自己錯過了一種食。

「劉叔叔，那個東西能吃不能，悟空吃了很多，我奪它不聽我的話？」小浩宇看到大人，立刻興的道。

「能吃」劉軍浩點點頭。他看到眼前的景緻才明白剛才彤彤不是吹的，這片地里的洋姜確實夠多的。近在咫尺自己竟然不知道，實在太有點那啥了。

「咱們開挖吧，洋姜比較淺，隨便拿小木就能挖到。不過大家挖的時候注意別一次挖乾淨，一定要留一部分，不然這地方的洋姜又該絕種了。」隨著劉軍浩的一聲令下，幾個人開始忙乎起來。嚴格說來，現在並不是吃洋姜的最佳時候，到八九月份，這東西才。

趙衛東等人還是很勞樂趣的，當然前提是別太累。沒一會兒，人人手中都弄了兩手泥，現在趙衛紅也顧不上教訓自己的兒了。

劉軍浩看挖的洋姜已經不就開口停，幾個人還有些意猶未盡，主要是這洋姜太好挖了，本不費力氣。劉軍浩倒是費大力氣挖了兩窩帶葉子的，準備等下栽倒自己院中，這樣以後啥時間想吃可以就地取材。

幾個小傢伙知了殼沒撿到多，反而發現了洋姜，算沒白忙乎。

中午自然是洋姜炒，張倩沒讓趙教授他們回家忙乎，說兩家乾脆湊一起吃得了，這樣熱鬧。

劉軍浩家那廚房雖然不小，可是他進去本不上手，張媽問清楚洋姜如何炒之後又將他趕到外邊。

為了迎接客人，張倩早上特意到鎮裡邊割的新鮮豬和牛。要在平常，這用糧食喂出的土豬絕對能讓眾人稱讚幾句。可是今天本沒用，大家的筷子都一個勁兒的朝洋姜上邊夾。除劉軍浩外，剩餘的人都是第一次吃這東西，分外覺得新鮮。更何況，這洋姜的確吃起來不錯。劉軍浩有十來年沒吃這東西，現在猛然吃起也覺得很好吃。不過他是主人來著，不好意思和客人搶食。無奈，就吃吧。

幾個小傢伙毫沒顧及大人的眼，一個個拿著筷子在缽子里劃拉，凈挑揀洋姜來著。不到半個小時，那一大缽子洋姜被挑揀的乾乾淨淨，裡邊只剩下片了。

「小浩，這洋姜不錯呀，我再別的地方只見過一次這東西，你看有沒有大規模種植的意思？」吃過飯幾個人坐在樹下乘涼，趙教授突然開口問道。

「這個我說不準」劉軍浩想了一陣子，最後搖搖頭。他自然明白老爺子想表達什麼意思，畢竟這東西是個新鮮、而且口不錯，如果村裡大規模種植，應該很有市場的。

「洋姜的確優點不，跟水池裡的蓮菜一樣，種一次只要不把挖絕以後年年都可以挖。可關鍵是這東西產量太低，如果種的過於稠，那洋姜結的還沒蛋大，因此並不適合大規模種植。而且它很容易患黑病，洋姜是吃，如果得了這病那連農藥也不敢用。」

「看來我武斷了，一種作被淘汰自然有它的在原因」老爺子聽他分析過後也點了點頭。他跟果木打了一輩子道，自然知道經濟價值高的植往往都伴隨著巨大的風險，一般的農民本沒這麼大的魄力。而洋姜作為一種新蔬菜推向市民的餐桌也需要一個過程，市場孕育過程中什麼況都可能出現，村裡人本折騰不起。

「不過這洋姜吃著不錯，每家院種一些也不錯。」事急不得，一口吃個胖子是不可能的，只能緩緩圖之。趙教授倒是很有信心，等這洋姜被遊客慢慢認知后，它的經濟價值自然會出來。

下午孩子過來玩，劉軍浩特意拿了塊洋姜給他吃，結果這傢伙說啥也不敢吃，直說這是生薑，劉軍浩想騙他吃。

「你這熊孩子，給好東西也不知道要，不吃我自己吃。」他說著「咔嚓」咬了一口。

「真能吃……你咽下去我看看」這傢伙相當謹慎，非要看著劉軍浩吃到肚子里才口。

孩子平常沒這麼多心眼呀，劉軍浩很是困。他倒是忘了趙教授等人剛見到的時候也認為是生薑呢。這東西除了和生薑有區別外，其他地方都很像，人家不能不防。

那傢伙吃了兩塊洋姜，很快又和小浩宇他們鑽進樹林撿野蛋去了。

「小浩，我家長林沒來？」過了半個小時，劉軍奇找上門來。

「在呀，剛才去樹林裡邊玩了，你找他有啥事兒？」劉軍浩好奇的問道。

「他耳朵又了，一點都指不，讓他來你家摘幾個西瓜回去吃，結果在家等了半個多小時也沒靜，我估計他就是玩忘了。」他苦笑著解釋，早知道剛才親自過來。

「你等著，我幫你摘」劉軍浩說了一聲轉去後院。

「這是洋姜？」劉軍奇坐在花池邊，一扭頭就看到旁兩窩新栽的植。他剛看到的時候明顯一愣，好像劉家很有幾年沒見過這東西了。

「你也認識呀」趙教授點頭問道。

「嗯，小時候村裡種了很多，不過後來給挖了。你們從什麼地方找的，還有沒有？」劉軍奇立馬了種植的心思。

「呵呵，我們也是剛才院后的水窪子里發現的，上午挖了不，你想吃的話等下弄一些回去。」張倩不是小氣的人，看他很有興趣的樣子，主開口說道。

「那好，十來年沒吃，有點想洋姜了。對了，秋里給我留些，我也打算在院里種幾窩。前年就有這心思，可是問了幾個村子，現在都沒有人種。我還想著這輩子恐怕吃不上洋姜了呢……」

***

關於洋姜，本章寫的時候沒查資料，等寫完上傳的才發現自己很無知，原來這東西很出名的說。已經上傳了，只能在原章節上略做修改，實在不好意思。不過我很納悶，我們那裡這東西好像很見，記得以前上學的時候給我同桌帶過洋姜，當時他還以為是生薑呢，我寫的時候也是參照的這個況。呵呵，看百度上也有人問洋姜是什麼，因此只能這麼勉強解釋了，這東西在有的地方確實見，巧了這幾個人都沒見過。(未完待續，如知後事如何，請登陸www.qidian.com，章節更多，支持作者，支持正版閱讀！)