當初給三爺爺家做了好幾種醬料,三爺爺一家子學的特別認真仔細,如今已經有黃豆醬,和甜面醬,還有豆瓣醬。
這是有辣椒的,京城和北方都吃辣,云貴那邊也是辣椒,品種略有區別。
豆瓣醬就是給三爺爺準備的頭牌產品,走的時候爺爺已經做得非常好了。
這些都是手藝,不容易被仿制學走。
還有辣醬也是比較好吃的醬料,加上醬油,這些夠三爺爺琢磨的了,干的好就不愁錢了。
等騰出空來再研究一個酸辣醬,這個酸辣味南北方都能接,不過目前要上學沒時間弄。
忙完了雜事趙要去抄書做功課,靜閣也有功課的,每個月都有兩場固定考核,日期不定。
琴棋書畫,紅禮儀辨別藥材等等課程非常全面,幾乎是按照大家的教養來的,非常難得了。
書院有很多書籍可以免費借閱,趙和趙斌一直在抄書,目的為了把這些書帶回趙家村的族學,他們缺這些。
中午是于婆子做的飯,味道確實非常不錯,手藝湛,一看就是干了很多年了。
“這飯做得不錯。”
徐氏和趙斌都點頭很滿意。
“買了個婆子以后讓做飯,帶了個小丫頭給我做丫鬟吧。”
“,我選了沈家的小子做書,起名書棋。”
趙斌選擇了沈管家的小孫子,剛十歲,認得幾個字不多。
“你喜歡就好。”
“這麼多下人一個月要花多錢啊。”
徐氏過慣了儉省的日子,一時還不太能適應這些。
“娘,我們和李公子開合酒館,以后錢會源源不斷的,省城也有錢。
咱家現在不難于錢上,我要往上走就需要奴才幫襯,不能事事都讓妹妹打點,傳出去會笑話我不友好兄妹,把妹妹當丫鬟使喚。”
這些也是為了趙考慮。
“啊,還能這樣編排?”
徐氏不太懂京城人的想法。
“見不得你好的人多了去了,回家也別給村里人說這些讓人嫉妒孤立咱家了,我信上和五爺爺代清楚的,他都知道。”
“好,我記住了,你們安排吧。”
“回頭讓人給娘的屋里盤個火炕,這里冬日太冷了,娘不了的,我的意思是都弄上吧,何必那個罪。”
之前剛來的時候沒有火炕,是大床,有點冷不太適應,每晚都要放湯婆子,后半夜就冷了。
“嗯,你不提我差點忘了,這次都弄上,太冷了。”
趙斌也覺得罪,家鄉那邊氣候比較溫暖,沒這麼冷。
“我讓沈管家去找田莊了,看看他的能力,讓任管家去迎來送往外面接待送禮。”
“可以,等買了莊子我安排他們兒子去莊子上干活。”
“那剩下的就給你了。”
趙認為哥哥有必要把庶務拿起來,不然場之路走不遠的。
這回徐氏沒在說什麼,全聽兒的了。
“娘,你要無聊就把院子里的菜地稻田歸置一下,興許咱還能收點胭脂米呢,京城這種米貴的嚇人,我拿去送禮也有面子。”
給娘也安排點活,不然人就憋壞了,娘在這誰也不認識,出不了門,只能給找點活干,在家也是種菜養,這也不累。
“,他們弄的不太好,回頭我規整一下。”
徐氏早就想干了,怕兒被人笑話,來這以后有點拘束,生怕一不小心做錯了事,再連累兒讓人說了。
“行,你別累著就。”
“累不著,在家也是干這些,我也出不去,憋屈的很。我又不懂你那些東西。”
徐氏搖頭。
“明兒國公爺請我們吃飯,前兒忙的不開,說你的新酒也很不錯。”
“,本來新酒想找別家呢,現在只能靠著他們了,不然就太顯眼了。”
低調,悶聲發大財才是王道。
“李瑜已經陸續開始回收利潤了,很快就能回本了,說是反響很好,酒樓里已經賣出了高價。”
“那明兒帶禮不?”
“不用帶了,人家未必看得上。”
“好。”
第二日下了課,李瑜就接了人直接去了迎賓樓的雅間,提前訂的位置。
他們在包間里等了一會,國公爺幾人才陸續到了。
沒想到今兒還有秦相爺也一起來了。
大家互相見過禮后才坐下來說話。
“沒想到老夫也會來吧,我聽說你家有好酒,過來蹭吃蹭喝的,你們不會不歡迎我這個老頭子吧。”
“瞧您說的您是貴客,請都請不來呢,今兒可有好酒,外面沒得賣。”
李瑜笑著打趣,趙斌趙微笑作陪,不。
“小子,你明年考試有信心麼?”
“有。”
“估自己能得什麼名次?”
秦相爺似乎對趙斌很有好。
“我心里要爭一爭狀元郎的位置,哪怕輸了也不后悔。”
趙斌言辭鏗鏘有力,對自己也很有信心,這些日子的聚會不是白去的,彼此士子間都有流,也能個大概。
“很好,年輕人就該如此。”
秦相爺對這話很滿意,年輕人就該有些鋒芒銳氣。
“丫頭你也在靜閣讀書啊?”
“回秦相爺,我哥非要我來,說讀書能明辨是非,開闊眼界。”
趙打算起行禮,卻被秦相爺抬手了示意不用,才坐回去了。
“我聽你哥說你在家鄉私塾讀書績很好?”
“教我的夫子見我還算勤勉,沒指點我,我是村里第一個去讀書的娃,我爹費盡力氣才給我爭取來的機會,自然要珍惜的。”
“我妹妹讀書很有天賦,生和秀才的考卷也答過,我拿去給夫子看沒提是妹妹的名字,夫子說前十名是十拿九穩的。
我認為妹妹放棄讀書委實可惜,這次來京城能進太學院,我就求了子瑜兄給我妹妹也要了個名額。”
趙斌并非瞎說,都是事實。
“哦,要是這樣不讀書真可惜了,其實自古子比男子強的有很多呢,只可惜子的機會比男子。”
“沒錯,相爺這話說的很是。”
陸國公也點頭認可。
到了他們這個層次和地位,心眼界都非比尋常,不會狹隘的認為人就比男人差,那才是愚蠢可笑的。
趙害的低頭沒說話。
相爺考問了趙斌幾個學問,也問了不家鄉的事,趙斌回答的都很有見地,并且有自己的看法和獨到的開拓思維。
“你可有說親?”
秦相爺突然問了一句。
趙斌微笑說:“不曾說親,親事由父母做主,我父親去世突然,我一心想考功名,我私心想考個好名次給親人長長臉才好說親。”
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