“什麼東西啊?”
林青禾跟包子鋪的老板說要借蒸籠跟他的灶鍋子,柴火,包子鋪老板當然就同意了。
他的包子都賣完了,一會也是收攤回去。現在借出去就多耽誤幾刻鐘的時間,卻可以多得幾枚銅錢,他為什麼不干呢
對于面鋪的老板說就是用他的砧板跟一個碗加點熱水而已,他又沒有什麼損失。當然就借給了。
得到了們的允許,林青禾就手了。
把包子鋪老板給的包子塞到了左容贏的手上,從他的手中拿下了那兩塊熏,“相公你先吃點東西。我想到了個法子或許可以更好的賣我們的熏!”
“什麼?”
“煮給他們試吃。”
林青禾笑瞇瞇的回答完他,拿起洗干凈的那一塊熏,借著面鋪老板的鍋子熱水重新的洗了一遍。
讓左容贏把包子鋪老板的鍋子蒸籠灶柴火一起的挪到他們熏的旁邊。
熏太長了,就把洗干凈的熏切兩半,放在蒸籠里。又拿起了一些柴添進灶里,燒熱鍋子中的水去蒸熏……
左容贏看忙碌的樣子,眸中含笑,他把拉起來,把荷葉塞還給,“起來,我來燒火。”
架起火后,林青禾跟他一起吃著包子,一起等熏蒸好。
一個時辰快過去了,熏在蒸籠的蒸煮下也應該蒸得糯的了。
林青禾一掀開蒸籠蓋,熏上的香味跟柴火香味迅速的撲了出來……
這味道太過勾人跟好聞,引得面鋪里,街頭上經過這里路過的人的目,都往那蒸籠那看去……
“好香啊!”
“這怎麼那麼香啊!”
他們不自的吞了吞口水跑到蒸籠那聚集著看。
兩塊熏,瘦暗紅暗紅的,白晶瑩剔的,上都撲著一層發亮的油,那豬皮看上去都很有嚼勁很香……
見人都聚集了過來了,林青禾拿著一雙筷子在熏上面一,熏上面就被出了兩個來。一筷子的是明的晶亮的白,一筷子的是暗紅,澤勾人的紅。
被爛了之后,又有勾人的香味從熏的上冒出來了……
“大家看看啊,這熏啊,起來,但是,蒸煮起來卻是很的呀。牙口不好的老人家多蒸煮一會,就可以好好的用了!”
林青禾特意的跟著一個牙齒缺了幾顆的大爺道,說完后,對著大伙兒笑了笑,“大伙兒,讓一下。”起噴香的一塊熏經過他們,放到了砧板上。
用鋒利的菜刀從這大塊的熏上切了一小塊的熏下來,在把這切了一小塊的熏切了薄薄的瘦相間帶皮的片。
每切一片,中的香油就沁在了菜刀上。看著的這些人看著菜刀上面的油腥,眼睛都冒了,又忍不住的吞了幾口口水。
“小娘子,你這好香啊!”
“是啊,我們在吃面呢就聞到了。”
“我老遠就聞著跑過來了……”
“不止香,更好吃呢!”
林青禾把那切了薄薄的片裝進到了碗中,拿著筷子一一的夾著給,“大哥大叔大姐……們,來都嘗嘗吧,因為試吃的不多,所以每人只拿一片……”
“嗯,太香了吧。這好好吃啊!”
“好吃啊,香!”
“片放到了里,木香熏香還有鹽香就席卷到了舌中的每一個部位,仿佛讓人置在一片煙熏火燎的當中。耳邊,仿佛聽到了烘烤煙熏時,從上掉下里的油脂,滴進火中發出了啪啪啪的聲響……嚼著,而不膩,瘦而不,糯適宜,還彈彈的。這皮脆脆的。回甘的時候竟然還有一的甜意……”
一個頭發灰白的中年大叔著自己的胡子閉著眼睛著這滋味,慢慢的說出的想。
“行家呀,大叔,來,就沖你這評價,你的知,就得在給你兩塊。”林青禾夾起了兩塊熏遞給了他。
“多謝小娘子了……”食當前,范進南毫不客氣的就拿下接過了……
“這味道不錯,我想買些回去給我老婆孩子嘗嘗。”
“嗯,是真的不錯。”
吃過一片的人都覺得意猶未盡,起了手指頭……
“小娘子,你這個熏價格還能在點嗎?”
“是啊,你這一斤就70文錢了,太貴了點吧。”
“你看我們那麼多人都要買呢,給一點吧!”
林青禾瞬間就被一群漢子給圍住。漢子們你一句我一語,讓都不知道該回誰,回那一句。
看著一雙雙眼睛,一張張張著又閉合的,到空氣稀薄。
林森爍看著自家的娘子被一群男人給埋住了,那些人看的眼神還不干凈,他眸嗜重,俊臉發沉,開了幾個人把林青禾給扯到了后。
“不議價,買不買!”
林青禾聽著梗起了脖子,相公這是咋的了!不過都已經做到了這個份上了,要是前功盡棄可就可惜了!
拉住了左容贏的袖繞到了他的前面,“大哥們,真的便宜不了了,這已經很實惠了。這野豬只有一頭,就熏了那麼多,別的地方可沒有賣的。你們錯過了今天是想吃也吃不了的了……”
“而且,這熏啊可以儲存好久的,買多了回去,一天吃不完就把熏掛起來。”林青禾拎著一塊熏指了指上面的棕樹葉,“你就吊起來,放到干燥通風的地方,或者是放到灶上繼續的用火煙熏著……”
“那行吧,給我來半斤。”
“一斤……”
“二斤……”
“給我拿一整塊……”
“……”
“好的好的,大哥,馬上就給你們切……”
熏賣出去了,林青禾很高興,笑著拉了拉左容贏的袖,示意可以切給人家了。
左容贏看著林青禾的時候,沉著的臉好了很多,他嗯了一聲,去切給人去了。
林青禾就負責數錢,給人找零,提著給客人。
街頭上看著那麼多人都在買熏,一時也匯聚了很多的過來,過來瞧瞧都在買啥玩意。
林青禾拿著碗讓他們試吃那一塊薄薄的片,他們立馬就加了那些要窩蜂搶的隊伍當中……
“前面的買點,后面還有人呢!”
“哎,后生娃以后吃的日子多著呢,給我這老太婆留口啊……”
(本章完)
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