對方的宣傳攻勢很猛,店里也來了一些客人。
但是,讓宋文濤有些郁悶的是,這幸福飯店的生意也跟著帶起來。
宋文濤想要借幸福飯店的東風,很多人,都知道海城建設路的幸福飯店。
他們只是聽說幸福二字,甚至是有些人,他們都沒有去看宣傳的消息,還有活規則,就認為此事是建設路那個幸福飯店搞活。
所以,他們就眼的來了。
當他們趕到幸福飯店的時候,他們發現,真正的幸福飯店并沒有搞活,可是看著那人的食,他們又不能夠拒絕,然后就品嘗了一下。
幸福飯店的鹵豬腳,果然是一絕啊。
喜歡吃鹵味的,絕對是有福了。
當天,幸福飯店的鹵豬腳直接提前半天就都賣完了。
在知道這個消息的時候,林慕白和張瑜,也是有些哭笑不得。
剛開始,對宋文濤的舉到是非常的憤怒。
可是,到了晚上,這鹵豬腳都賣銷了,他們豁然有一種塞翁失馬焉知非福的覺。
雖然被對方擺了一道,但是,他們幸福飯店也是益的。
最起碼,省去了一大筆的宣傳費。
“老板,接下來我們該怎麼辦,雖然對方開業了,我們店里的生意沒有影響,但是,要是時間久了,也一定會有影響的。”張瑜看著林慕白,還是有些擔心。
他們店里的路豬腳是120一斤,而對面才賣八十塊一斤,一斤便宜四十塊錢啊,一定會吸引到更多的客人。
而且還會對他們的產品形一個價格沖擊,到時候,這些食客,又要挑刺了。
憑什麼味道一樣,這幸福飯店的價格要賣那麼貴啊。
“明天,我們多弄一些豬蹄來,這幸福快餐也不能夠閑著,只賣包子和泡菜。”林慕白笑著說道。
鹵豬腳的利潤還是蠻大的,他們的選材都很好,都是最好的,本有那麼一點高,但是,這賣價也高,利潤還是有的。
雖然比不上烤全羊,但是速度快啊,只要作得當,一天,能夠理幾噸鹵豬腳都沒問題。
而這兩天,林慕白也沒有閑著,而是訂購了了幾只大的不銹鋼桶。還在附近租了一間廠房。
這廠房是以前的汽修加工廠,因為老板不干了,所以被林慕白接手過來。
因為要做泡菜,鹵豬腳,烤全羊這些,全靠在幸福飯店干,還是太小了。
這汽修廠就不一樣,占地面積足夠的廣,有八百多平米的廠區,還有一個占地四千多平米的大院子,總的有五千多平米可以利用。
唯一的一點缺點就是租金太貴了,一年的租金要八十萬。
不過,此地距離幸福飯店不是很遠,就是靠近建設路東邊路口,距離幸福飯店有三公里的路程,不堵車,也就幾分鐘就到了。
這地方面積足夠的大,占地五千多平方,把那大院子改造一下,用來堆放泡菜壇子,或者是在這作鹵豬腳,都顯得是綽綽有余。
用來做廠房都沒問題。
所以林慕白就將這汽修廠給盤下了,因為原來的老板直接搬東西走人,只要打掃一下衛生,購買一些工就可以開工。
其實,貴也貴不了多錢,四千多平米的要用來做停車場,都能夠停兩三百輛汽車。收停車費,人家一年都能夠收拜百八十萬,更何況這是在市區,又不是郊區,也不算太貴。
將鹵豬腳的大鍋,大爐子都準備好了,在這廠房里都顯得有些空曠。
林慕白他還讓人建設加工車間。
必須是用彩鋼瓦把整個停車的大院子給蒙起來。就是遇到下雨天也能夠縱,而且還不用擔心曬的問題。
鹵豬腳是大規模生產了。
之前因為宣傳不到位,客人點這道菜。
但是現在不一樣,有宋文濤這個免費的宣傳工幫忙宣傳,這幸福飯店的鹵豬腳立刻就火起來。
專門理豬腳的工人,林慕白是招了十多人。
第二天,幸福飯店的鹵豬腳為了主角。
為此,林慕白是蛋炒飯都沒有炒,直接負責鹵豬腳的事。
鹵豬腳,能不能夠一炮而紅,就看人脈口碑了。
第二天,幸福飯店的鹵豬腳同樣是大賣。
因為幸福鹵味店的人流量也不錯。
這幾天,都是免費送,賺口碑,是吸引了不的顧客。
這些顧客也加了宋文濤的微信群,他這樣做,其實就是要復制林慕白當初的手段。
開始這幾天免費送,賺取人脈口碑。
現在送的越多,就會有越多的回頭客。
開業大酬賓的這三天,幸福鹵味店送出去好幾千斤的鹵豬腳。
宋文濤他算了一筆賬,這幾天送出去的豬腳,本就在五萬多塊錢。這幾天,開業了不賺錢,還了五萬多塊。
不得不說,這人氣,還真的是很旺,每天都有一些老頭老太太,變著花樣來褥羊。
免費送了三天,第四天了,就是收費的時候了。
昨天一天,他送出去的鹵豬腳創下新高,達到了兩千斤。
后來還有人沒有領到,直接抱怨。
今天,他是準備了三千斤的鹵豬腳,他準備和他老婆大干一場。
十點多,材料準備好,開始營業了,他雇傭了十多個人來幫忙宣傳生怕忙不過來。
特別是昨天來免費領鹵豬腳的客人真的是太多了。
他們還說,這鹵豬腳,真的是太好吃了,老板是個好人啊,給他們發福利了,他們一定會來捧場的。
“老板,今天的鹵豬腳還免費送嗎?”有人來到幸福鹵味店,第一句話問的就是這鹵豬腳免費品嘗,免費送嗎?
“您好,已經過了活期了,這鹵豬腳不免費送了,但是,我們店里有優惠,買三斤送一斤。”宋文濤趕給客人解釋。
買三斤,送一斤,八十塊一斤,在這活期,相當于是六十塊錢一斤。
“你怎麼不去搶啊!買三斤送一斤,還是要六十塊一斤,別的鹵味店,這鹵豬腳才三十塊一斤,你憑什麼賣這麼貴。”這老大爺,直接就沖著宋文濤是吼了起來。
聽到對方質疑這鹵豬腳的價格太貴了,宋文濤他是一臉的懵之。
六十塊錢一斤的鹵豬腳貴嗎?
幸福飯店賣的可是一百二一斤,他這已經良心價,便宜了一半啊。
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