幾個人就坐在游廊上商量起來。

　姐和唐甜把給服務員培訓這活兒接了下來，表示會盡職盡責，且很愉悅。

　齊睿前幾天在家里可沒給兩人開小灶，他把前世飯店、賓館服務員的那套迎賓禮儀歸納歸納、總結總結，悉數傳授給倆人了。

　類似于“左腳在前，右腳在后，左腳跟靠右腳窩，丁字步站立，抬頭收腹，雙手疊于丹田，面帶微笑，歡迎臨，謝謝惠顧”這類的，更是親自示范。

　唐甜和孫曉當時就笑翻了，倆姑娘都說，從沒見小睿子如此做作過，這也太賤了。

　齊睿惆悵著嘆息，賤就賤吧，反正這已經是大家對自個兒固有的印象了，哥們兒現在真無所謂了。

　小舅舅自告勇地說明天一早他去二道營接人，這貨打的啥主意沒人比齊睿清楚了，一聽說招聘來的姑娘個頂個的漂亮，小舅舅那顆不安分的心又蠢蠢了。

　得，愿意去就去吧，人領回來后，倒要看看你和姐誰能爭得過誰。

　齊睿想的開，也不缺一顆熊熊燃燒的八卦之心，有道是一山不容二虎，除非一公和一母。

　你們這對公母倆誰能賽的過誰，哥們兒拭目以待了。

　不過話又說回來了，姐的取向究竟是直的還是彎的啊？很令人費解啊，睿子表示看不明白了。

　周嬸兒這時候說道：“小睿，咱這餐館也得有個名字吧？我看那經營許可證上可只寫了道口飯店啊，這名兒也太土了吧？”

　姐點頭附和道：“嬸子，不是太土，是土掉渣了，這破名字誰起的啊？”

　齊睿苦笑道：“當時跟牛眼主任說掛靠的時候，我把這茬給忘了。這名兒還能有誰，肯定是牛眼大領導給起的唄。正好趁著咱這餐館的領導班子員都在，大家集思廣益一下啊，給咱們這餐館起個名字。”

　姐先舉手了，迫不及待道：“我先說我先說，進餐廳如何？”

　齊睿立刻翻白眼了，“比道口飯店強不到哪兒去。”

　姐頓時泄氣了。

　周建剛笑著說道：“宮廷仿膳宮如何？”

　齊睿否定道：“北海公園里有一家了，重合，不好。”

　張云鵬出主意道：“南轅北轍？”

　“我還北轍南轅呢，電視劇看多了吧你？”齊睿都不想搭理這貨了，你又不是重生人士，跟著搗什麼吶。

　“什麼電視劇啊，不懂。”張云鵬嘀咕了一句。

　“一鳴，你說說？”齊睿著自己的好兄弟，征求他的意見道。

　趙一鳴掏出煙盒，發了一圈，笑道：“要我說，大家把這個事兒想岔劈也想復雜了，其實店名很簡單啊，就周家府菜，不比啥名兒更有代表啊。”

　周建剛連忙說道：“不妥不妥，這要是我自己開的店，用周家府菜這名恰如其分，但是這餐館是咱們仨合伙的，再用這名就不合適了。”

　齊睿笑道：“我倒是覺得一鳴說的非常正確，起店名什麼最重要，無非兩點，第一、突出特，第二、名號響亮。周家府菜恰好兩樣都占了，首先讓顧客們一看牌匾就知道咱經營的是府菜館，其次，周家府菜在京城老一輩兒人心中多是有點印象的，咱只要招牌亮出來，起碼能吸引一批老頭老太太的關注，只要招牌打出去了，老頭老太太認可了，給咱廣為宣傳，咱就不愁生意不紅火。就這麼定了，就周家府菜館，回頭我就托人找個書法家給寫幅字，然后馬上刻牌匾去。”

　見這貨拍板定案了，周建剛兩口子也只能無奈苦笑，應承下來，心里更覺得欠小睿一個天大的人了。

　周建剛沉幾秒鐘后說道：“還有個事兒，小睿，我把我徒弟帶過來不？”

　齊睿笑瞇瞇問道：“您哪個徒弟啊？”

　他心說不會是背叛你、告你那個吧？

　周建剛一看他這表就能猜到這貨在想什麼，嘿嘿笑道：“是我另一個徒弟，小四，那孩子機靈，手腳也麻利，給我打個下手沒問題。”

　齊睿笑道：“啊，廚房的事兒您看著辦，需要招什麼人，您跟一鳴商量著來就行。”

　到齊睿對自己的信任，周建剛激地點點頭。

　唐甜這會兒問道：“齊睿，衛紅嫂子那事兒你是怎麼打算的？”

　齊睿仔細考慮過了，衛紅嫂子是個勤快人，但是文化水平有限，初中都沒畢業就嫁給鐵軍哥了，當然，也有上學晚的因素，其實也不奇怪，在這個年代中，16、7歲就嫁人的姑娘有的是。

　衛紅嫂子沒啥文化，算賬記賬啥的肯定不行，那就只能干一些力活兒，但是讓當服務員吧，肯定不合適，憑齊睿跟胡鐵軍的，也不能這麼安排，他就想著給周建剛安排個徒弟。

　他記得當初鐵軍哥可是吹過牛的，說衛紅嫂子有道拿手好菜，鐵鍋燉，由此看來衛紅嫂子對廚藝應該很有興趣。

　聽唐甜舊事重提，齊睿就笑著對周建剛說道：“叔兒，您還有收徒弟的打算不？要不然把我衛紅嫂子塞您后廚得了，您再收個徒弟吧。”

　周建剛琢磨片刻后說道：“不太合適，倒不是說祖傳菜譜不得外傳，沒那麼多規矩，只是讓一個婦上紅案怕遭不了那個罪。不如這樣，讓你嬸子把衛紅收了吧，你也知道，你嬸子白案出，做點心一絕。”

　周嬸兒笑道：“我沒問題，還真想有個人能幫幫我呢。”

　“，那就定下來。甜甜，回頭衛紅嫂子來了，你跟說，讓嫂子給嬸子當徒弟，正兒八經學門手藝。”齊睿沖唐甜眨了下眼。

　“沒問題。”唐甜答應下來，也沖這貨飛了個如的眼兒。

　“秀恩，死得快！”趙一鳴和孫曉頗有默契地說了一句，然后兩人就大眼瞪小眼了。

　事兒基本上捋順了，大家離開51號府邸。

　接下來幾天，幾個人開始忙活起來。

　次日，新招聘的服務員已經來了，在孫曉的指導下開始學習服務禮儀。

　齊睿時間來51號看了一眼，確實如所說，這六位姑娘，都是條順盤正的大，個個一米六七左右的高，往那兒丁字步一站，就著一子活生香。

　這要是再扮上，宮裝一穿，頭發一盤，嘖……

　想不吸引人關注都難。

　自打這些姑娘來了后，姐就駐扎在51號院不走了，每天跟打了興劑似的對姑娘們進行著軍事化管理，天不亮就喊人起床，然后就把隊伍拉到街上去晨跑，回來后簡單洗漱吃過早飯就開始進行站姿訓練，每隔一個小時休息十分鐘，接著就是文明用語的訓練，樂此不疲。

　倒是玩高興了，姑娘們苦不堪言。